Bruschetta bit-tadam u l-ġobon

Tadam taċ-ċirasa - 15-il biċċa.
Baguette Franċiża - 1 pc.
Arugula - 50 g
Ġobon tal-baqta - 50-70 g
Żejt taż-żebbuġa għat-togħma
Tewm - mhux obbligatorju
Melħ għat-togħma

Proteini 3.4 g
Xaħam 4.3 g
Karboidrati 15.8 g

Riċetta b’ritratti pass pass ta ’kif issir bruschetta Taljana bit-tadam u l-ġobon hija deskritta hawn taħt.

Porzjonijiet għal kull kontenitur: 10 porzjonijiet.

Istruzzjoni pass pass

Il-Bruschetta tat-Tadam hija appetizer Taljan sempliċi u Delicious li huwa ħobż mixwi iqarmeċ biż-żejt taż-żebbuġa u tixrid ta 'ġobon baqta ratba bit-tadam taċ-ċirasa u rukula friska. Il-flieli tal-baguette Franċiżi jistgħu jkunu maħkuk minn qabel bi qronfol tewm. Tista 'tnixxef il-bażi tal-ikla ħafifa f'taġen niexef jew fil-forn.

Tista 'tieħu kwalunkwe ġobon fid-diskrezzjoni tiegħek, iżda l-aktar adattati biex tagħmel il-bruschetta huma l-mozzarella, l-irkotta, il-feta u l-ġobon feta.

Biex tagħmel ikla ħafifa Taljana d-dar, segwi l-passi mir-riċetta tar-ritratti pass pass li ġejja.

Pass 1

Ħu baguette Franċiża friska u nixxifha f'forn imsaħħan minn qabel sa 150 grad għal 7-10 minuti. Meta jkun kannella dehbi, neħħih u ħallih jiksaħ għat-temperatura tal-kamra. Meta l-baguette tkun tkessħet, aqta 'l-qoxra fuq naħa waħda. Bl-użu ta 'sikkina tal-ħobż, aqta' 10 flieli ta 'baguette bejn wieħed u ieħor indaqs. Biex taqta 'ħobża Franċiża rqiqa sewwa, trid iżżomm is-sikkina mhux indaqs (relattiva għall-baguette), iżda kemmxejn f'angolu, kif muri fir-ritratt.

Pass 2

Laħlaħ sewwa r-rukula b'ilma kiesaħ, neħħi l-likwidu żejjed u poġġi l-ħwawar imwarrba biex jinxfu. Permezz ta 'pinzell tas-silikon, applika ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa fuq naħa waħda ta 'kull biċċa baguette. Imbagħad ferrex saff irqiq ta 'ġobon artab fuq in-naħa mhux mittiefsa tal-flieli. Jekk trid iżżid it-tewm, imbagħad ħakk il-qoxra ta 'flieli tal-ħobż bi sinna maqtugħa.

Pass 3

Poġġi l-flieli tal-baguette f'dixx tal-ħami niexef. Poġġi l-moffa f'forn imsaħħan minn qabel għal 150 grad għal 3-5 minuti. Wara l-ħin allokat, aqta 'l-ammont meħtieġ ta' rukula u qassam b'mod uniformi l-ħxejjex aromatiċi fuq il-ġobon.

Pass 4

Laħlaħ it-tadam taċ-ċirasa taħt ilma ġieri. Imbagħad, aqta 'kull ħaxix bin-nofs u neħħi b'attenzjoni l-bażi soda. Poġġi 3 nofsijiet tat-tadam fuq kull porzjon baguette, roxx ħafif bil-melħ. Roxx ftit żejt taż-żebbuġa fil-wiċċ u aħmi għal 3-4 minuti oħra.