Pilaf fuq nar f'kaldarun - riċetta Użbeka għat-tisjir b'ritratti pass pass * Crossfit

Ħaruf - 1 kg
Tewm - 4 biċċiet.
Żejt veġetali - 100 g
Bżar iswed u aħmar mitħun - għat-togħma
Karrotti - 3 biċċiet.
Basal - 1 pc.
Ross - 1.5 kg
Melħ li jittiekel - għat-togħma
Barberry - 100 g
Bżar taċ-chili - 2 biċċiet.
Zira - biex togħma
Żagħfran - għat-togħma
Paprika - biex togħma

Proteini 7.9 g
Xaħam 17.1 g
Karboidrati 24.9 g

Riċetta tar-ritratti pass pass biex tagħmel pilaf Użbek reali mill-ħaruf fuq nar f'kaldarun hija deskritta hawn taħt.

Porzjonijiet għal kull kontenitur: 8 porzjonijiet.

Istruzzjoni pass pass

Il-Pilaf fuq nar ġo kaldarun huwa dixx Delizzjuż Użbek li huwa msajjar b’idejk f’kontenitur tal-ħadid fondut bl-użu tal-ħaruf, karrotti, basal, bżar jaħraq u barberry.

Il-proporzjonijiet għat-tisjir tal-pilaf huma kif ġej: għal 1.5 kg ta 'ross, 1 kg ta' laħam u madwar 0.5 kg ta 'ħaxix għandhom jintużaw.

Minn ħwawar huwa rakkomandat li tieħu kemmun, turmeric, paprika ħelwa ħamra u bżar iswed mitħun, u tista 'wkoll żżid ħwawar oħra jekk tixtieq. Minflok il-barberry, tista 'tuża żbib maħsul. Biex issajjar il-pilaf it-tajjeb, trid tiftaħ ir-riċetta deskritta hawn taħt b’ritratti pass pass, l-ewwel naddaf il-qiegħ tal-kaldarun bil-melħ u tixtri biċċa ħaruf b’numru minimu ta ’saffi.

Pass 1

L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li taqli l-laħam bil-bżar jaħraq. Ferra ’żejt veġetali fil-kaldarun. Meta tkun sħuna, poġġi l-ħaruf, li ġie maħsul u maqtugħ f'biċċiet ta 'kull daqs. Żid ilma sabiex il-livell tal-likwidu jkopri l-laħam, żid melħ u bżar CHILI niexef.

Pass 2

Qaxxar il-basal u t-tewm, qaxxar il-karrotti. Aqta 'l-basla f'nofs anelli jew kubi kbar, tewm u karrotti - fi kwadri. Meta l-likwidu fil-laħam ikun evaporat kważi kompletament, żid il-ħaxix imqatta 'u aqli għal 10-15 minuta, waqt li tħawwad kultant.

Pass 3

Laħlaħ ross qamħ twil bl-ilma kiesaħ diversi drabi, ixxotta likwidu żejjed. Imbagħad ittrasferixxi għal kaldarun u imla bl-ilma sabiex iċ-ċereali tkun kważi kompletament mgħottija bil-likwidu. Żid barberry, kemmun, bżar iswed mitħun, turmeric u paprika ħamra, u melħ għat-togħma. Ħawwad sewwa, għatti u sajjar għal 20-30 minuta, waqt li tħawwad kultant u ċċekkja li tkun lesta (il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq kemm jinħaraq in-nar).

Pass 4

Pilaf Delicious fuq nar f'kaldarun, imsajjar minn ross u ħaruf ta 'qamħ twil, huwa lest. Servi sħun, żejjen bil-cilantro jew xi ħwawar oħra. Igawdu l-ikla tiegħek!