- Proteini 21.3 g
- Xaħam 18.8 g
- Karboidrati 10.4 g
Soppa tat-tiġieġ tista 'tiġi kklassifikata bħala soppa bażika. Huwa ħelwa vera minn żminijiet antiki ħafna. Trasparenti, safrani, isaħħaħ u jagħti saħħa. Mhux ta ’b’xejn li anke jħejju brodu tat-tiġieġ għall-pazjent. Għalkemm meqjusa bħala waħda mill-aktar sopop sempliċi, li tagħmel soppa tat-tiġieġ reali u ta ’kwalità mhix faċli. Trid tkun paċenzjuż u ssegwi t-teknoloġija eżattament.
Illum se nsajru soppa tat-tiġieġ vera mingħajr patata, li se teħodna jumejn sħaħ biex nippreparaw! Imma ta 'min! Intens, kompletament mhux żejtni, trasparenti! Huwa perfett! Tista 'mbagħad tuża l-brodu minn din ir-riċetta bħala bażi fi kwalunkwe riċetta oħra u saħansitra tħejjiha għal użu fil-futur. Sempliċement tħalli barra l-passi bin-noodles u l-laħam fil-brodu, ferra 'f'forom tal-porzjonijiet u poġġihom fil-friża. Tista 'taħżen il-brodu fil-friża sa 6 xhur, u l-ambitu tal-użu huwa estensiv!
Porzjonijiet għal kull kontenitur: 8.
Istruzzjoni pass pass
Nimxu biex nagħmlu s-Soppa tat-Chicken Noodle tagħna mingħajr ma żżid patata. Sussegwentement, riċetta pass pass b'ritratt.
Pass 1
Qaxxar il-karrotti u aqta 'f'biċċiet kbar.
Pass 2
Qaxxar il-basla u aqta ’fi kwarti.
Pass 3
Issa ħu borma kbira ta '5 litri. Poġġi fih il-biċċiet tat-tiġieġ, il-basal imqatta 'u l-karrotti, kif ukoll melħ, weraq tar-rand, ħwawar.
Pass 4
Ferra l-ilma ġo kazzola u ħallih jagħli, waqt li tħawwad spiss. Imbagħad naqqas is-sħana għall-baxx u ħalliha ttektek għal siegħa u nofs jagħli ftit, u perjodikament ixekkel ir-ragħwa.
Pass 5
Strain il-brodu minn għarbiel fin ġo kazzola iżgħar (waħda ta '3 litri tagħmel). Ħallih jiksaħ sewwa u mbagħad refriġerah matul il-lejl.
Żarma l-laħam tat-tiġieġ. Meta l-biċċiet tat-tiġieġ ikunu friski biżżejjed biex jimmaniġġawhom, neħħi l-għadam, il-ġlud u x-xaħam kollha, u aqta 'l-fibri f'kubi. Poġġi l-laħam fil-friġġ matul il-lejl.
Pass 6
L-għada, neħħi bir-reqqa l-istokk mill-friġġ. Tgħaġġilx, huwa importanti għalina li l-brodu ma jitħawwadx. Neħħi x-xaħam iffriżat mill-wiċċ tal-brodu mkessaħ u b'attenzjoni kbira, sabiex ma tfixkilx is-sediment fil-qiegħ, ferra l-brodu ġo kazzola oħra. Ipprova żomm is-sediment milli jerġa 'jidħol fil-brodu, imma tibqa' fl-ewwel borma. Dan jippermetti li s-soppa tagħna tkun ħafifa u ċara.
Jekk qed issajjar biss brodu, mhux soppa, allura huwa f'dan l-istadju li għandek tieqaf u tferragħha f'forom tal-iffriżar, jew iżżidha mad-dixx li għaliha kont teħtieġha.
Pass 7
Inkomplu nippreparaw is-soppa tat-tiġieġ tagħna. Ħalli l-brodu jagħli u ħalliha ttektek għal 10 minuti għal brodu aktar konċentrat. Żid bil-mod il-biċċiet tat-tiġieġ mal-brodu.
Pass 8
Issa ħawwad in-noodles tal-bajd. Sajjar, ħawwad kontinwament, sakemm in-noodles ikunu offerti (ara l-ippakkjar tan-noodle għall-ħinijiet tat-tisjir). Ħawwar bil-melħ u l-ħwawar għat-togħma. Tista 'wkoll żżid niskata xibt imqatta' fin f'dan l-istadju.
Notifika
Servi s-soppa tat-tiġieġ sħuna fi skutelli profondi porzjonati. Żejjen bi fergħa tursin jew xibt. Kun żgur li tpoġġi flieli ta 'ħobż taċ-ċereali fil-viċin għal ikla aktar sodisfaċenti.
Igawdu l-ikla tiegħek!
