Trota - kontenut ta 'kaloriji, kompożizzjoni u proprjetajiet utli

Ikel

2K 0 07.02.2019 (l-aħħar rivedut: 26.03.2019)

It-trota hija ħuta ħamra ta 'l-ilma ħelu mill-ġeneru salamun. Il-prodott għandu proprjetajiet ta 'benefiċċju minħabba s-saturazzjoni tiegħu b'xaħmijiet, vitamini u aċidi amminiċi. Barra minn hekk, minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji, it-trota hija adattata għan-nutrizzjoni tad-dieta, u minħabba l-kontenut għoli ta' proteina tagħha tista 'tkun inkluża fid-dieta tal-atleti.

Kompożizzjoni, valur nutrittiv u kontenut ta 'kaloriji

Il-kontenut ta 'kaloriji tat-trota jiddependi direttament fuq il-metodu tat-tisjir tal-ħut, u l-kompożizzjoni u l-valur nutrittiv tiegħu jiddependu wkoll fuq il-varjetà. Il-kontenut ta 'kaloriji tat-trota nej għal kull 100 g huwa medju ta' 96.8 kcal, li huwa meqjus bħala ċifra baxxa, minħabba li l-ħut huwa xaħmi. Il-kontenut ta 'kaloriji tat-trota qawsalla aktar grassa huwa kemmxejn ogħla f'140.6 kcal.

Skont il-metodu tat-tisjir, in-numru ta 'kaloriji jinbidel kif ġej:

• moħmi fil-forn - 102.8 kcal;
• moqli ġo taġen bil-butir - 210.3 kcal;
• għal koppja - 118.6 kcal;
• immellaħ kemmxejn u kemmxejn - 185.9 kcal;
• affumikat - 133.1 kcal;
• immellaħ - 204.1 kcal.

Huwa aktar minn ovvju li waqt li tkun qed issegwi dieta, huwa meħtieġ li tiekol ħut moħmi jew moħmi bil-fwar, billi grazzi għal din it-teknoloġija tat-tisjir tal-prodott, l-ammont massimu ta 'komponenti utli se jkun ippreservat. Ħut immellaħ, immellaħ ħafif u affumikat ma jistax jissejjaħ partikolarment utli.

Valur nutrizzjonali (BZHU) ta 'trota friska għal kull 100 g:

• proteini - 21 g;
• xaħmijiet - 6.5 g;
• karboidrati - 0 g;
• ilma - 72.0 g;
• irmied - 1.1 g;
• kolesterol - 56 mg;
• omega-3 - 0.19 g;
• omega-6 - 0.39 g

Kompożizzjoni kimika ta 'minerali għal kull 100 g:

• potassju - 363 mg;
• manjesju - 21.9 mg;
• sodju - 52.5 mg;
• fosfru - 245.1 mg;
• kalċju - 42.85 mg;
• ħadid - 1.5 mg;
• ram - 0.187 mg;
• manganiż - 0.85 mg;
• żingu - 0.6 mg.

Barra minn hekk, it-trota hija rikka f'vitamini bħal:

• A - 16.3 mg;
• B1 - 0.4 mg;
• B2 - 0.33 mg;
• B6 - 0.2 mg;
• E - 0.2 mg;
• B12 - 7.69 mg;
• C - 0.489 mg;
• K - 0.09 μg;
• PP - 4.45 mg;
• D - 3.97 mcg.

It-trota fiha sa 8 aċidi amminiċi mhux essenzjali u 10 essenzjali, li għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa tan-nisa u l-irġiel.

© nioloxs - stock.adobe.com

Propjetajiet utli tat-trota għall-ġisem

Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tat-trota għall-ġisem tal-bniedem huma estensivi ħafna. Konsum regolari ta 'ħut aħmar jaffettwa mhux biss l-istat tas-saħħa b'mod ġenerali, iżda wkoll ix-xogħol ta' organi interni individwali.

1. Minħabba l-kontenut rikk ta 'elementi utli, it-trota għandha effett pożittiv fuq il-funzjoni tal-moħħ, iżżid l-effiċjenza, il-konċentrazzjoni u anke r-reżistenza fiżika, li l-atleti madwar id-dinja jużaw b'ħila. Il-konsum regolari tal-ħut itejjeb il-kapaċità tal-memorja, l-viġilanza u funzjonijiet konjittivi oħra.
2. Il-ħitan tal-vini u l-mijokardju se jissaħħu, iċ-ċirkolazzjoni tad-demm titjieb, u l-pressjoni tad-demm tinnormalizza. It-trota tgħin biex telimina komponenti ta 'ħsara, bħall-kolesterol, mill-ġisem, u b'hekk tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard kardijaku.
3. Bis-saħħa tan-nutrijenti nklużi fil-ħut, il-livell taz-zokkor fid-demm jista 'jkun indaqs, u għalhekk il-prodott huwa speċjalment utli għad-dijabete.
4. Is-sistema nervuża tissaħħaħ u l-effetti negattivi tal-istress fuq il-ġisem jiġu evitati. Bħala riżultat, l-irqad jitjieb u r-riskju ta 'neuroses jew depressjoni jonqos.
5. Il-proċess tax-xjuħija jmajna minħabba l-vitamina E, is-selenju u l-aċidu askorbiku li huma parti mit-trota, peress li bis-saħħa tagħhom l-effett ossidattiv tar-radikali ħielsa fuq il-ġisem huwa newtralizzat.
6. Konsum regolari ta 'ħut aħmar isaħħaħ is-sistema immunitarja.
7. It-tossini u l-prodotti tat-tħassir jitneħħew mill-ġisem.
8. Il-proteina tat-trota hija assorbita mill-ġisem ħafna iktar malajr mill-proteina minn platti tal-laħam, li hija wkoll ta 'benefiċċju kbir għall-atleti.
9. Minħabba l-livell għoli ta 'kalċju fil-kompożizzjoni kimika tal-prodott, l-għadam, is-snien u d-dwiefer huma mtejba, li huwa utli ħafna mhux biss għall-adulti, iżda wkoll għat-tfal.
10. Il-fletti tal-ħut huma utli fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni (dan mhux prodott moqli jew immellaħ), waqt sforz fiżiku qawwi jew wara marda.
11. Il-flett tat-trota nutrittiv iżda b'kaloriji baxxi huwa rrakkomandat għal persuni li huma obeżi u jridu jitilfu l-piż.
12. Konsum regolari ta 'ħut aħmar għandu effett pożittiv fuq il-funzjoni riproduttiva kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa.

Barra minn hekk, grazzi għan-nutrijenti li huma parti mill-ħut, il-ġisem tal-bniedem jassorbi l-ħadid u komponenti oħra utli aħjar. Ukoll, il-prodott huwa eċċellenti għan-nutrizzjoni tad-dieta u l-isports.

Informazzjoni interessanti! It-trota, bħal ħafna frott tal-baħar ieħor, hija assorbita ħafna aħjar mill-ġisem tal-bniedem minn ikel tal-annimali. Il-ħut mhux biss huwa assorbit aħjar, iżda wkoll diġerit madwar 3 darbiet aktar mgħaġġel mill-laħam.

© Ritratt ALF - stock.adobe.com

Kontra-indikazzjonijiet u ħsara

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu u ħsara għas-saħħa tat-trota huma primarjament assoċjati mal-kapaċità tal-frott tal-baħar li jakkumula metalli tqal bħall-merkurju. Dan l-element, anke fl-iżgħar kwantitajiet, jagħmel ħsara lill-ġisem, u għalhekk mhux irrakkomandat li tabbuża mill-ħut. Frekwenza suffiċjenti tal-konsum tat-trota hija sa 3 ikliet fil-ġimgħa.

Barra minn hekk, ħut aħmar għandu jintrema:

• jekk hemm intolleranza individwali għall-prodott jew reazzjoni allerġika;
• waqt it-treddigħ u t-tqala, in-nisa għandhom joqogħdu lura milli jieklu t-trota, speċjalment trota bil-melħ, peress li l-melħ iżomm fluwidu fil-ġisem u jaggrava n-nefħa li hija diġà preżenti waqt it-tqala;
• m'għandekx tiekol ħut nej - il-prodott jista 'jkun infettat bil-parassiti, għalhekk huwa meħtieġ trattament bis-sħana;
• b'mard tal-fwied jew tal-passaġġ gastro-intestinali, li tiekol ħut aħmar huwa kontra-indikat;
• li tiekol trota bil-melħ jew moqli huwa kontra-indikat fl-iskemija kardijaka, pressjoni għolja jew aterosklerożi;
• biex titlef il-piż, trid tieqaf trota immellaħ, għax iżżomm fluwidu fil-ġisem;
• huwa meħtieġ li jiġi rrifjutat prodott mielaħ f'każ ta 'mard tal-kliewi, peress li minħabba l-melħ fil-ġisem, l-ammont ta' fluwidu kkunsmat jiżdied ukoll, li jwassal għal stress addizzjonali fuq l-organu.

Huwa importanti li tkun taf: xi varjetajiet ta 'ħut huma kapaċi jakkumulaw aktar merkurju minn oħrajn, iżda sabiex ma jimmemorizzawx il-varjetajiet kollha, huwa biżżejjed li tiftakar ir-regola ġenerali: iktar ma jkun kbir il-ħut, iktar ikun għoli l-kontenut ta' metalli tqal fil-laħam. It-trota tax-xmara hija speċi ta 'ħut li takkumula inqas merkurju.

© Printemps - stock.adobe.com

Eżitu

It-trota hija ħuta fit-togħma u b'saħħitha li, meta kkunsmata b'mod moderat u regolari, għandha effett pożittiv fuq is-saħħa ġenerali. Barra minn hekk, il-ħut iservi bħala sors eċċellenti ta 'proteina għall-atleti u jgħin biex iżid ir-reżistenza waqt l-eżerċizzju. Bl-għajnuna tat-trota, tista 'titlef il-piż, kif ukoll ittejjeb il-memorja u l-konċentrazzjoni. Il-ħaġa ewlenija hija li ssajjar il-ħut b'mod korrett u ma tużax wisq ikel moqli, immellaħ u affumikat.

Ara l-filmat: NAPRAVI DIJETU ZA SEBE U 8 KORAKA I Nutricionista otkriva kako da lako napraviš sam sebi dijetu! (Diċembru 2024).