Aċidu xaħmi
1K 0 05/02/2019 (l-aħħar reviżjoni: 07/02/2019)
Kemm intqal dwar it-telf tal-piż! Kultant anke jingħad li jitilfu l-piż huwa impossibbli mingħajr xaħam. Jikkawża xettiċiżmu, hux? Madankollu, dan huwa eżattament il-każ. Hemm ħafna xaħmijiet differenti. Pereżempju, l-aċidi grassi omega-6.
Għalxiex huma l-aċidi grassi?
Ix-xaħam huwa komponent essenzjali għall-metaboliżmu normali. Dan huwa l-karburant li għandu jidħol fil-ġisem tal-bniedem flimkien ma 'proteini u karboidrati. Eżattament. U m'għandha x'taqsam xejn mal- "ġnub" mhux estetiċi li jisporġu 'l fuq minn qadd il-qalziet.
Ix-xaħam misjub fl-ikel jinkludi aċidi grassi u gliċerina. Dan tal-aħħar huwa tip ta 'alkoħol. Ma jidhirx bħall-etanol tas-soltu, m'għandux togħma u riħa karatteristiċi. L-unika xebh tagħhom hija l-preżenza ta '"-OH" fil-formula kimika.
Skond il-klassifikazzjoni, ix-xaħmijiet jistgħu jkunu:
- Saturat. Huma diffiċli biex il-ġisem jiddiġerixxi, għalhekk prattikament mhumiex soġġetti għal qsim. Fi kliem ieħor, meta jidħlu ġewwa, isiru "propjetà immobbli". L-agħar ta 'kollox, xaħam saturat jibni plakek u jinstaddu l-vini u jikkawżaw firxa wiesgħa ta' mard.
- Mhux saturat (EFA). Komposti molekulari instabbli huma diġeriti u degradati faċilment. Huma mono- u polyunsaturated. It-tieni grupp jinkludi omega-3 (aċidu α-linoleniku, ALA) u omega-6 (aċidu linoleniku).
Preskrizzjoni ta 'omega-3 u omega-6
Aċidi grassi polyunsaturated huma prezzjużi. Għandhom firxa wiesgħa ta 'effetti fuq il-ġisem tal-bniedem.
Hawn dak li jistgħu:
- neħħi l-kolesterol "ħażin", billi żżid il-persentaġġ ta '"tajjeb". Ħoll il-plakki eżistenti. Ittejjeb ix-xogħol tal-muskolatura tal-qalb u l-kompożizzjoni tad-demm;
- għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-fwied, li jaġixxu bħala epatoprotetturi;
- tistimula s-sistema nervuża ċentrali;
- jipprevjenu l-mard;
- iżidu l-livell ta 'immunità;
- normalizza x-xogħol tal-glandoli endokrinali, tistimula l-produzzjoni ta 'enżimi, eċċ.
L-istorja dwar l-aċidi grassi polyunsaturated tista 'tkun twila. Madankollu, is-suġġett tal-konversazzjoni tagħna llum huwa preċiżament omega-6.
© Baranivska - stock.adobe.com
Benefiċċji Omega-6
Omega-6 fih l-aċidu linoleniku. Flimkien miegħu - oħrajn: arachidonic, gamma-linolenic (GLA), eċċ. Ma jagħmilx sens li dawn jiġu elenkati, billi l-bijoloġija molekulari mhijiex is-suġġett ta 'diskussjoni.
Omega-6 huwa essenzjali għall-ġisem:
- jattiva l-funzjoni tal-moħħ;
- taċċellera t-tneħħija ta 'sustanzi ta' ħsara;
- għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-kundizzjoni ta' dwiefer, ġilda, xagħar u għadam;
- tgħolli l-immunità;
- jattiva proċessi metaboliċi;
- jgħin fil-ġlieda kontra l-istress u d-depressjoni.
Rata ta 'kuljum
Kull organiżmu huwa individwali. Għalhekk, il-ħtieġa għal omega-6 hija differenti għal kulħadd. Nutrizzjonisti jħabbru l-konsum medju ta 'kuljum ta' aċidi grassi polyunsaturated fil-medda ta '4.5-8 g.
Il-ħtieġa għal omega-6 tista 'tvarja skond iċ-ċirkostanzi esterni:
- xhur kesħin. Il-ġisem jeħtieġ ammont akbar ta 'enerġija għat-tisħin tiegħu stess;
- aggravar ta 'mard kroniku (speċjalment b'rikaduti ta' mard gastrointestinali);
- defiċjenza ta 'retinol (vit. A) u elementi oħra li jinħallu fix-xaħam;
- tqala.
Bil-bidu tal-istaġun sħun, id-domanda tonqos. Barra minn hekk, in-nies bi pressjoni tad-demm baxxa jeħtieġu dożi baxxi ta 'kuljum ta' omega-6s. Ma rridux ninsew dwar il-bilanċ tas-sustanzi fil-ġisem. Nuqqas mhux inqas ta 'ħsara minn eċċess.
Nuqqas ta 'aċidu xaħmi u supersaturazzjoni
Fl-insegwiment tas-saħħa, wieħed m'għandux jinsa dwar il-bilanċ tan-nutrijenti. Id-defiċjenza Omega-6 thedded bil-konsegwenzi li ġejjin:
- mard tal-ġogi;
- tiddgħajjef l-immunità (ir-riżultat huwa marda ta 'etjoloġija virali);
- disfunzjonijiet ormonali;
- tħaxxin tad-demm (ir-riżultat huwa mard kardjovaskulari, ir-riskju ta 'puplesija, eċċ.).
Omega-6 jgħin biex isostni s-sbuħija u s-saħħa naturali. Biex tagħmel dan, huwa biżżejjed li tikkonsma l-aħjar ammont ta 'aċidi grassi. Id-defiċjenza hija mimlija tixjiħ prematur.
Eċċess ta 'EFA fil-ġisem jhedded l-infjammazzjoni ta' l-organi interni. Pereżempju, każijiet ta 'żvilupp tal-onkoloġija huma magħrufa mill-mediċina. Id-depressjoni hija sinjal żgur ta 'eċċess. Jekk inti mħasseb dwar dawn is-sintomi, għandek bżonn tirrevedi b'mod urġenti d-dieta tiegħek.
© 632imagine - stock.adobe.com
Sorsi ta 'Omega-6
L-aċidu xaħmi polyunsaturated Omega-6 huwa wieħed minn dawk is-sustanzi li mhumiex prodotti mill-ġisem tal-bniedem u għandhom jittieħdu ma 'l-ikel.
Lista ta 'ikel b'ħafna EFA:
- Ġewż, żrieragħ tal-kittien, eċċ. Il-qlub tal-ġewż fihom doża rekord ta 'EFAs (madwar 11,430 mg / 30 g). Huma segwiti miż-żrieragħ tal-kittien: 1818 mg / 30 g. Dawn il-prodotti għandhom ħafna kaloriji u diffiċli biex jiġu diġestiti, u għalhekk ma jistgħux jiġu abbużati.
- Żjut veġetali. L-ewwel wieħed fil-TOP huwa qamħ (7724 mg / 1 tablespoon). Imbagħad - ġulġlien (5576 mg / 1 tablespoon), wara l-kittien (1715 mg / 1 tablespoon). Madankollu, meta tikkonsma żjut, wieħed irid jiftakar li ma jistgħux jissostitwixxu materjali sħaħ tal-pjanti. Dan tal-aħħar huwa mimli fibra tal-ikel u elementi utli oħra. Huwa rrakkomandat li tagħżel żjut ippressati bil-kesħa. Jintużaw għall-ilbies ta 'ikliet lesti.
- Ċiċri (piżelli tal-ħaruf) u ħafur. Il-kontenut medju ta 'EFA f'dawn il-prodotti huwa ta' madwar 2500 mg / 100 g.
- Polpa tal-avokado. Dawn il-frott tropikali huma d-detenturi reali ta 'kontenut ta' omega-6 fost berries u frott (1689 mg / 100g).
- Segala, qamħ saraċin (950 mg / 100 g).
- Ħuta. It-trota fiha 380 mg omega-6 għal kull 100 g, salamun - 172 mg / 100 g.
- Lampun (250 mg / 100 g).
- Pastard u kaboċċa bajda (29 mg u 138 mg, rispettivament). Barra minn hekk, hija l-pastard li turi l-kombinazzjoni unika ta 'omega-6 u omega-3.
- Polpa tal-qara ħamra (33 mg / 100 g).
- Ħodor ħodor (weraq taċ-ċikwejra, spinaċi, ħass, eċċ.) Meta mqabbel mal-qalba tal-qalba, hemm ftit li xejn EFAs. Madankollu, il-bilanċ uniku tal-aktar elementi ta 'valur mhux biss jgħin biex tinżamm is-saħħa, iżda anke jitilfu l-piż. Ħodor li jittieklu huma ikel b'kaloriji negattivi. Meta jiddiġerixxihom, il-ġisem jonfoq aktar enerġija milli jirċievi.
© lblinova - stock.adobe.com
Bilanċ u bilanċ mill-ġdid!
Il-proporzjon ideali ta 'omega-3 għal omega-6 huwa 1: 1. Dawn l-EFAs għandhom l-effett oppost fuq il-ġisem. Billi jagħmlu f'ammonti ugwali, huma "jibbilanċjaw" lil xulxin.
Fil-prattika, huwa kemmxejn differenti. Bħala regola, proporzjon ta '1: 4 biss jista' jinkiseb. Il-biċċa l-kbira tal-EFAs li ġejjin minn barra huma preċiżament omega-6. Jiġri li l-proporzjon jidher qisu s-1: 30! Ir-riżultat inevitabbli huwa żbilanċ bil-konsegwenzi negattivi kollha possibbli.
Is-soluzzjoni hija omega-3s. Alternattivament, kumpless bilanċjat ta 'EFAs Omega-3-6-9. L-aderenza kompetenti għall-istruzzjonijiet tgħin biex telimina l-problemi eżistenti. U wkoll biex tirrestawra s-saħħa, iżżid is-saħħa u r-reżistenza, li huwa speċjalment importanti għall-atleti.
Addittivi
Supplimenti b'omega-6 biss mhumiex disponibbli. Iżda n-nutrizzjonisti u t-tobba spiss jagħtu parir li jużaw kumpless ta 'tliet aċidi grassi: omega 3, 6 u 9. Aħna se nikkunsidrawhom fit-tabella hawn taħt.
L-isem tas-suppliment tad-dieta | Dożaġġ (mg) | Forma tar-rilaxx (kapsuli) | Spiża, togħrok.) | Ritratt tal-ippakkjar |
Omega 3-6-9 ISSA Ikel | 1000 | 250 | 1980 | |
Super Omega 3-6-9 ISSA Ikel | 1200 | 180 | 1990 | |
Omega 3-6-9 Kumpless Natrol | 1200 | 90 | 990 |
kalendarju ta 'avvenimenti
avvenimenti totali 66