Soppa tat-tadam Toskan

Tadam (kbir) - 3-4 biċċiet.
Zucchini - 2 biċċiet.
Basal - 1 pc.
Tewm - 2 sinniet
Ħabaq (frisk) - diversi friegħi
Żejt taż-żebbuġa - kif meħtieġ
Ilma purifikat - 250 ml
Ħobż niexef (mingħajr ħmira) - 2 biċċiet
Melħ għat-togħma
Ħwawar u kondimenti - mhux obbligatorju
Basal aħdar - ftit friegħi għad-dekorazzjoni

Proteini 5 g
Xaħam 8.3 g
Karboidrati 25 g

Is-soppa tat-tadam Toskana hija dixx oerhört sabiħ li kulħadd għandu jipprova. Li tagħmel soppa tad-dieta id-dar hija sempliċi ħafna. Huwa biżżejjed li ssegwi bir-reqqa r-rakkomandazzjonijiet li huma indikati fir-riċetta b’ritratti pass pass.

Porzjonijiet għal kull kontenitur: 5-6 porzjonijiet.

Istruzzjoni pass pass

Is-soppa klassika tat-Toskana hija magħmula minn legumi bħall-fażola. Iżda hemm ħafna varjazzjonijiet fid-dixx, u nissuġġerixxu li tipprepara dixx veġetali bit-tadam. Peress li hemm ħafna ħxejjex fis-soppa tal-krema, id-dixx jirriżulta li jkun likwidu. Biex tirranġa dan, trid iżżid ħobż friska (f'dan il-każ, huwa aħjar jekk huwiex ħieles mill-ħmira). Tpoġġix lura milli tagħmel soppa tad-dieta għal żmien twil. Ipprepara l-prodotti kollha u ibda sajjar skont ir-riċetta bir-ritratt.

Pass 1

L-ewwel trid taħsel u tferrex il-ħxejjex b'xugaman tal-karti. Zucchini, jekk żgħar, m'għandux għalfejn jitqaxxar. L-ewwel, aqta 'l-ħaxix bin-nofs, imbagħad aqta' f'kubi żgħar u poġġi ġo skutella. Issa ħu ħsieb it-tadam. Għandhom jinqatgħu bin-nofs u l-post fejn tneħħiet iz-zokk. Sussegwentement, aqta 't-tadam f'biċċiet żgħar bl-addoċċ u poġġi ġo skutella fonda. Qaxxar il-basal, aħsel u aqta 'f'nofs anelli rqaq. Ipprepara żewġ imsiemer tat-tewm u ħabaq.

Pass 2

Uża skillet kbir bil-ġnub għoljin (jew kazzola bil-qiegħ tqil). Ferra ftit żejt taż-żebbuġa. Meta l-kontenitur ikun imsaħħan sew, poġġi l-zucchini mqatta 'u l-basal, it-tewm imqatta' fin u ftit weraq tal-ħabaq fit-taġen. Żid ftit melħ u ħawwad il-ħaxix fuq nar baxx.

Pass 3

Meta l-qarabagħli jkun tari u l-basal ikun ċar, żid it-tadam imqatta 'mal-qoxra.

Parir! Iktar ma jkun kbir u ikbar it-tadam, iktar tkun rikka s-soppa krema.

Pass 4

Wara t-tadam, ferra 250 ml ilma fit-taġen. Jekk tixtieq, tista 'ssajjar il-brodu tal-ħaxix bil-quddiem u żidha mas-soppa. Issa immellaħ is-soppa, żid il-ħwawar u l-ħwawar favoriti tiegħek u ħalliha ttektek għal 25 minuta fuq nar moderat.

Pass 5

Ħu ħobż frisk, mingħajr ħmira, kisserh u ħallih għal issa.

Pass 6

Meta jgħaddu 25 minuta, iċċekkja biex tara jekk il-ħaxix hux lest. Għandhom ikunu rotob. Issa żid il-ħobż ippreparat mat-taġen mal-ħaxix. Ħawwad is-soppa u ħalliha ttektek għal 15-il minuta aktar. Ipprova bil-melħ. Jekk jidher ftit, allura żid ftit iktar.

Pass 7

Issa għandek bżonn tinterrompi s-soppa b'ħall bl-immersjoni sabiex in-nisġa tirriżulta li hija soppa tal-purejiet.

Pass 8

Dak hu, soppa tat-tadam magħmul id-dar hija lesta u tista 'tiġi servuta. Qabel ma sservi, tista 'żżid krema qarsa (kontenut ta' xaħam mhux aktar minn 15%) u roxx il-basal aħdar imqatta 'fin. Is-soppa klassika tat-Toskana hija servuta bil-bejken, iżda għal għażla tad-dieta, il-croutons regolari huma aktar adattati. Igawdu l-ikla tiegħek!