L-aċidu askorbiku huwa kompost organiku essenzjali meħtieġ biex tinżamm is-saħħa tal-ġisem. Huwa anti-ossidant qawwi u koenzima bijoloġika, jibda proċessi riġenerattivi fiċ-ċelloli. Fil-forma naturali tiegħu, huwa trab abjad kristallin, bla riħa b'togħma qarsa.
L-aċidu askorbiku ħa l-isem tiegħu grazzi għall-baħrin li kienu l-ewwel li nnutaw li l-iskorbut ma jseħħx f'dawk li jieklu ammonti kbar ta 'frott taċ-ċitru ("scorbutus" bil-Latin tfisser "skorbut").
Sinifikat għall-ġisem
Forsi kulħadd jaf dwar il-ħtieġa li tieħu l-vitamina Ċ f'każ ta 'infezzjoni (sors - Dipartiment tal-Farmakoloġija Klinika, Università Medika ta' Vjenna, l-Awstrija) jew għall-prevenzjoni tal-immunità. Iżda minbarra dan, l-aċidu askorbiku għandu ħafna aktar proprjetajiet utli:
- jipparteċipa fis-sintesi tal-kollaġen, li huwa l-iskeletru taċ-ċelloli tat-tessut konnettiv;
- isaħħaħ il-ħitan tal-vini;
- iżid id-difiżi naturali tal-ġisem;
- itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda u tas-snien;
- huwa konduttur intraċellulari għal ħafna nutrijenti;
- jinnewtralizza l-effett tat-tossini u r-radikali ħielsa, u jikkontribwixxi għall-eliminazzjoni bikrija tagħhom mill-ġisem;
- jipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol;
- ittejjeb il-vista;
- jattiva attività mentali;
- iżid ir-reżistenza tal-vitamini għal fatturi distruttivi.
Ikel b'ħafna vitamina Ċ
L-aċidu askorbiku mhuwiex sintetizzat waħdu, għalhekk huwa meħtieġ li jiġi żgurat il-livell ta 'konsum suffiċjenti tiegħu kuljum ma' l-ikel. Il-Vitamina Ċ tinħall fl-ilma u għalhekk ma takkumulax fil-ġisem u teħtieġ riforniment regolari.
© alfaolga - stock.adobe.com
It-tabella telenka l-IKEL 15-il ikel li huma sinjuri fl-aċidu askorbiku.
Ikel | Kontenut (mg / 100 g) | % tal-ħtieġa ta 'kuljum |
| Frott tal-ward tal-klieb | 650 | 722 |
| Passolina sewda | 200 | 222 |
| Kiwi | 180 | 200 |
| Tursin | 150 | 167 |
| Bżar qanpiena | 93 | 103 |
| Brokkoli | 89 | 99 |
| Brussels sprouts | 85 | 94 |
| Pastard | 70 | 78 |
| Frawli tal-ġnien | 60 | 67 |
| Oranġjo | 60 | 67 |
| Mango | 36 | 40,2 |
| Sauerkraut | 30 | 33 |
| Piżelli ħodor | 25 | 28 |
| Cranberries | 15 | 17 |
| Ananas | 11 | 12 |
L-aċidu askorbiku jinqered biss f'temperaturi għoljin ħafna, iżda xorta huwa aħjar li tikkonsma prodotti li fihom frisk. Il-Vitamina Ċ tinħall fl-ilma u hija ossidizzata mill-ossiġnu, u għalhekk il-konċentrazzjoni tagħha tonqos ftit waqt il-proċess tat-tisjir, madankollu, ma tinqeredx kompletament. Meta tipprepara l-ikel, huwa aħjar li tħaddem il-ħxejjex f'ilma jagħli jew tuża trattament bil-fwar minflok qali u stew fit-tul.
Rata ta 'kuljum jew struzzjonijiet għall-użu
Il-konsum meħtieġ kuljum tal-vitamina jiddependi fuq bosta fatturi: età, stil ta 'ħajja, attività professjonali, livell ta' attività fiżika, dieta. L-esperti ddeduċew il-valur medju tan-norma għal kategoriji ta 'età differenti. Huma ppreżentati fit-tabella hawn taħt.
| Tfulija | |
| 0 sa 6 xhur | 30 mg |
| 6 xhur sa sena | 35 mg |
| 1 sa 3 snin | 40 mg |
| 4 sa 10 snin | 45 mg |
| 11-14-il sena | 50 mg |
| 15-18-il sena | 60 mg |
| Adulti | |
| Iktar minn 18-il sena | 60 mg |
| Nisa tqal | 70 mg |
| Ommijiet li qed ireddgħu | 95 mg |
Ammont addizzjonali ta 'vitamina Ċ huwa meħtieġ għal dawk li jbatu mid-dipendenza fuq in-nikotina jew l-alkoħol, huma suxxettibbli għal irjiħat frekwenti, jgħixu f'reġjuni kesħin tal-pajjiż, u huma involuti b'mod intensiv fl-isports. Fil-każ ta 'konsum insuffiċjenti ta' prodotti li fihom il-vitamini, huwa meħtieġ li jiġu pprovduti b'sors addizzjonali, pereżempju, bl-għajnuna ta 'supplimenti tad-dieta speċjali. F'dan il-każ, huwa rrakkomandat li tikkoordina d-doża meħtieġa mat-tabib tiegħek.
© iv_design - stock.adobe.com
Sinjali ta 'Nuqqas ta' Vitamina Ċ
- irjiħat frekwenti;
- fsada tal-ħanek u problemi tas-snien;
- uġigħ fil-ġogi;
- dermatite u problemi oħra tal-ġilda;
- vista mnaqqsa;
- disturbi fl-irqad;
- tbenġil anke bl-iċken pressjoni fuq il-ġilda;
- għeja mgħaġġla.
L-iktar sintomu komuni huwa tnaqqis fil-funzjoni protettiva tal-ġisem, li jwassal għall-fatt li persuna regolarment "taqbad" mal-irjiħat u l-infezzjonijiet kollha. Dan jidher b'mod speċjali fi tfal ta 'età tal-iskola qabel l-iskola u primarja. Ir-raġuni għan-nuqqas tista 'tkun kemm fi ksur intern tal-proċessi ta' assimilazzjoni tal-vitamina, kif ukoll f'ammont insuffiċjenti tal-konsum tagħha, li huwa tipiku għal perjodi ta 'barra mill-istaġun meta hemm ftit ħxejjex u frott naturali fid-dieta.
Indikazzjonijiet għad-dħul
- staġun ta 'morbożità miżjuda;
- stress;
- xogħol żejjed;
- sport regolari;
- perjodu ta 'rijabilitazzjoni wara l-mard;
- irjiħat frekwenti;
- feriti ta 'fejqan ħażin;
- avvelenament tal-ġisem;
- tqala u treddigħ (kif miftiehem mat-tabib).
Eċċess ta 'aċidu askorbiku
Il-Vitamina Ċ tinħall fl-ilma u titneħħa fl-awrina. Għalhekk, l-eċċess tiegħu ma jheddidx b'konsegwenzi serji u vjolazzjonijiet. Iżda hemm numru ta 'mard li fih il-vitamina għandha tittieħed b'kawtela. Pereżempju, bl-ulċera gastrika u l-ulċera duwodenali, bid-dijabete mellitus, kif ukoll bi tagħqid tad-demm għoli, jistgħu jseħħu kumplikazzjonijiet (sors - ġurnal xjentifiku "Toxicologal Sciences", grupp Korean ta 'riċerkaturi, l-Università Nazzjonali ta' Seoul).
Eċċess sinifikanti regolari min-norma ta 'kuljum jista' jwassal għall-okkorrenza ta 'urolithiasis, soppressjoni tal-funzjonijiet tal-frixa, kif ukoll funzjoni tal-fwied indebolita (sors - Wikipedia).
Kompatibilità ma 'komponenti oħra
Mhux irrakkomandat li tikkonsma vitamina Ċ waqt li tieħu mediċini għat-trattament tal-kanċer. Mhuwiex kompatibbli ma 'l-għoti simultanju ta' antaċidi; intervall ta 'ħin ta' 4 sigħat għandu jkun osservat bejn l-użu tagħhom.
Konċentrazzjoni għolja ta 'aċidu askorbiku tnaqqas l-assorbiment tal-vitamina B12.
L-aspirina, kif ukoll drogi koleretiċi, jikkontribwixxu għall-eskrezzjoni aċċellerata tal-vitamina mill-ġisem.
Is-supplimenti tal-Vitamina Ċ inaqqsu l-istress ossidattiv fl-HIV u jikkawżaw tendenza 'l isfel fit-tagħbija virali. Dan jistħoqqlu aktar provi kliniċi, speċjalment f'nies infettati bl-HIV li ma jistgħux jaffordjaw terapiji kombinati ġodda.
(sors - ġurnal xjentifiku "AIDS", riċerka tat-tim Kanadiż ta 'xjentisti fl-Università ta' Toronto).
Aċidu askorbiku fl-isports
Il-Vitamina Ċ tgħin biex tħaffef is-sinteżi tal-proteini, li huma blokka tal-bini importanti tal-qafas tal-muskoli. Ġie ppruvat (sors - Ġurnal Skandinav tax-Xjenza, Mediċina u Sports) li taħt l-influwenza tiegħu l-proċessi kataboliċi fil-muskoli huma mnaqqsa, il-fibri tal-muskoli huma msaħħa u ċ-ċelloli tagħhom mhumiex ossidizzati.
L-aċidu askorbiku jaċċellera s-sintesi tal-kollaġen, li huwa parti miċ-ċelloli tal-għadam, il-qarquċa u l-ġogi. L-armar tal-kollaġen iżomm il-forma taċ-ċellula, iżid l-elastiċità u r-reżistenza tiegħu għall-ħsara.
Ir-rekwiżit ta 'kuljum għall-vitamina fl-atleti ta' kuljum huwa 1.5 darbiet ogħla minn dak tal-persuna medja, u huwa ta '150 mg. Jista 'jiżdied skont il-piż tal-ġisem u l-intensità tal-eżerċizzju. Imma m'għandekx tikkonsma aktar minn 2000 mg ta 'aċidu askorbiku kuljum.
Formoli tar-Rilaxx
Il-Vitamina Ċ tiġi fil-forma ta ’pilloli, gomom, pilloli effervexxenti, trabijiet u injezzjonijiet.
- L-iktar forma popolari ta 'rilaxx, familjari għal kulħadd mit-tfulija, hija draġġ żgħir tond isfar ċar. Huma mibjugħa fi spiżerija u huma indikati għall-użu anke minn tfal żgħar. Il-konċentrazzjoni tal-vitamina fihom hija 50 mg. Għandhom jittieħdu b'kawtela minn persuni li jbatu minn mard gastrointestinali.
- Pilloli u pilloli li tomgħodhom huma adattati wkoll kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti, u jistgħu jintużaw bħala miżura preventiva kontra l-irjiħat. Il-konċentrazzjoni tal-vitamina fihom tvarja minn 25 sa 100 mg.
- Pilloli effervexxenti huma maħsuba għall-adulti, jinħallu faċilment fl-ilma u għandhom konċentrazzjoni ta '250 mg jew 1000 mg.
- Trabijiet jinħallu wkoll fl-ilma, iżda dan jiġri ftit iktar bil-mod. Imma huma huma, u mhux il-pops, li huma prodotti għal tfal 'il fuq minn 5 snin. Din il-forma tal-vitamina hija assorbita ħafna aktar malajr mill-pilloli, peress li għandha grad għoli ta 'assorbiment fiċ-ċelloli. Barra minn hekk, it-trab mhux aggressiv għall-istonku.
- L-injezzjonijiet huma preskritti għal defiċjenza severa ta 'vitamina C, meta tkun meħtieġa doża waħda ta' tagħbija. Grazzi għall-injezzjoni ġol-muskoli, il-vitamina tidħol malajr fiċ-ċirkolazzjoni tad-demm u tinġarr mal-ġisem kollu. Il-livell ta 'assimilazzjoni ta' din il-forma ta 'aċidu askorbiku huwa massimu. Fl-istess ħin, l-istonku ma jiġix affettwat ħażin u l-aċidità ma tkunx imfixkla. Kontra-indikazzjonijiet għall-injezzjonijiet huma dijabete mellitus u trombożi.
L-aħjar vitamini b'kontenut ta 'aċidu askorbiku
Isem | Manifattur | Formola tar-rilaxx | Konċentrazzjoni | Spiża, togħrok) | Ritratt tal-ippakkjar |
| Vitamina Ċ | Solgar | 90 pillola | 1000 mg | 1500 | |
| Ester-Ċ | Saħħa Amerikana | 120 kapsula | 500 mg | 2100 | |
| Vitamina Ċ, Super Orange | Alacer, Emerġenti-Ċ | 30 borża | 1000 mg | 2000 |  |
| Vitamina Ċ Likwida, Togħma Naturali taċ-Ċitru | Laboratorji tas-Saħħa Dinamiċi | Sospensjoni, 473 ml | 1000 mg | 1450 | |
| California Gold Nutrition, Vitamina Ċ | Deheb Buffered C. | 60 kapsula | 1000 mg | 600 | |
| Alive!, Sors tal-Frott, Vitamina Ċ | Mixja tan-Natura | 120 pillola | 500 mg | 1240 | |
| Kodiċi tal-Vitamina, Vitamina Ċ mhux maħduma | Ġnien tal-ħajja | 60 pillola | 500 mg | 950 | |
| Ultra C-400 | Ikel mega | 60 kapsula | 400 mg | 1850 |
