Alanine huwa amino acid preżenti fit-tessuti kemm f'forma mhux marbuta kif ukoll f'diversi sustanzi, molekuli ta 'proteini kumplessi. Fiċ-ċelloli tal-fwied, huwa ttrasformat fi glukożju, u reazzjonijiet bħal dawn huma wieħed mill-metodi ewlenin ta 'glukoneoġenesi (il-formazzjoni ta' glukożju minn komposti mhux karboidrati).
Tipi u funzjonijiet ta 'alanine
L-Alanina hija preżenti fil-ġisem f'żewġ forom. Alpha-alanine jieħu sehem fil-formazzjoni ta 'molekuli ta' proteina, u beta-alanine hija parti integrali minn diversi sustanzi bijoattivi.
Il-kompiti ewlenin ta 'alanine huma li jżommu bilanċ tan-nitroġenu u konċentrazzjoni kostanti ta' glukożju fid-demm. Dan l-aċidu amminiku huwa wieħed mill-aktar sorsi importanti ta 'enerġija għas-sistema nervuża ċentrali u l-fibri tal-muskoli. Bl-għajnuna tagħha, jiġu ffurmati tessuti konnettivi.
Jieħu sehem attiv fil-proċessi metaboliċi ta 'karboidrati, aċidi grassi. L-alanina hija meħtieġa għall-funzjonament normali tas-sistema immuni, tistimula reazzjonijiet bijokimiċi li fihom tiġi prodotta l-enerġija, tirregola l-konċentrazzjoni taz-zokkor fid-demm.
Alanine tidħol fil-ġisem tal-bniedem ma 'ikel li fih il-proteina. Jekk meħtieġ, jista 'jkun iffurmat minn sustanzi nitroġeniċi jew waqt it-tkissir tal-proteina carnosine.
Sorsi ta 'ikel ta' dan il-kompost huma ċanga, majjal, ħut u frott tal-baħar, tjur, prodotti tal-ħalib, legumi, qamħ, ross.
Id-defiċjenza ta 'Alanine hija rari, billi dan l-aċidu amminiku huwa sintetizzat faċilment fil-ġisem jekk meħtieġ.
Sintomi ta 'defiċjenza ta' dan il-kompost huma:
- ipogliċemija;
- tnaqqis fl-istat immuni;
- għeja għolja;
- irritabilità eċċessiva, nervożiżmu.
B'ħeġġa fiżika intensa, nuqqas ta 'alanina jistimula proċessi kataboliċi fit-tessuti tal-muskoli. Id-defiċjenza kostanti ta 'dan il-kompost iżżid b'mod sinifikanti l-probabbiltà li tiżviluppa urolithiasis.
Għall-bnedmin, kemm defiċjenza kif ukoll eċċess ta 'alanina huma ta' ħsara.
Sinjali ta 'livelli eċċessivi ta' dan l-aċidu amminiku huma:
- sensazzjoni ta 'għeja fit-tul li ma tmurx anke wara mistrieħ suffiċjenti;
- uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli;
- l-iżvilupp ta 'stati depressivi u subdepressivi;
- disturbi fl-irqad;
- indeboliment tal-memorja, tnaqqis fil-kapaċità li tikkonċentra u tikkonċentra.
Fil-mediċina, preparazzjonijiet li fihom l-alanina jintużaw biex jikkuraw u jipprevjenu problemi bil-glandola tal-prostata, b'mod partikolari, l-iżvilupp ta 'iperplażja ta' tessuti glandulari. Huma preskritti għal nutrizzjoni parenterali ta 'pazjenti morda serjament biex jipprovdu lill-ġisem b'enerġija u jżommu konċentrazzjoni stabbli ta' zokkor fid-demm.
Beta-alanine u carnosine
Beta-alanine hija forma ta 'amino acid fejn il-grupp amino (radikali li fih atomu tan-nitroġenu u żewġ atomi ta' idroġenu) jinsab fil-pożizzjoni beta, u m'hemm l-ebda ċentru korali. Din l-ispeċi mhijiex involuta fil-formazzjoni ta 'molekuli ta' proteini u enżimi kbar, iżda hija parti integrali minn ħafna sustanzi bijoattivi, inkluż il-peptide carnosine.
Il-kompost huwa ffurmat minn ktajjen ta 'beta-alanine u histidine, u jinstab f'volumi kbar f'fibri tal-muskoli u tessuti ċerebrali. Carnosine mhuwiex involut fi proċessi metaboliċi, u din il-proprjetà tipprovdi l-funzjoni tagħha bħala buffer speċjalizzat. Tipprevjeni l-ossidazzjoni eċċessiva tal-ambjent fil-fibri tal-muskoli waqt sforz fiżiku intens, u bidla fil-livell tal-pH lejn in-naħa aċiduża hija l-fattur ewlieni fil-ħela tal-muskoli.
It-teħid addizzjonali ta 'beta-alanine jippermetti żieda fil-konċentrazzjoni ta' carnosine fit-tessuti, li tipproteġihom minn stress ossidattiv.
Applikazzjoni fl-isports
Is-supplimentazzjoni bil-beta-alanine tintuża mill-atleti, billi teħid addizzjonali ta 'dan l-aċidu amminiku huwa meħtieġ waqt attività fiżika intensa. Għodod bħal dawn huma adattati għal dawk li huma involuti fil-bodybuilding, diversi tipi ta 'qdif, sport f'timijiet, crossfit.
Fl-2005, Dr Jeff Stout ippreżenta r-riżultati tar-riċerka tiegħu dwar l-effetti tal-beta-alanine fuq il-ġisem. L-esperiment involva rġiel mhux imħarrġa, bejn wieħed u ieħor l-istess parametri fiżiċi, li jirċievu minn 1.6 sa 3.2 g ta 'aċidu amminiku pur kuljum. Instab li t-teħid ta 'beta-alanine iżid il-limitu ta' għeja newromuskolari b'9%.
Ġie ppruvat minn xjentisti Ġappuniżi (id-dejta tar-riċerka tista 'taraha fil-link li ġej) li l-carnosine huwa tajjeb biex jelimina l-uġigħ fil-muskoli li jseħħ wara taħriġ intens, u jaċċellera wkoll il-proċess tal-fejqan tal-feriti u r-riġenerazzjoni tat-tessuti wara l-korrimenti.
It-teħid ta 'supplimenti ta' beta-alanine huwa essenzjali għal atleti anerobiċi. Dan jikkontribwixxi għal żieda fir-reżistenza, li tfisser żieda fl-effettività tat-taħriġ u l-bini tal-muskoli.
Fl-2016, ġurnal ippubblika reviżjoni li analizzat id-dejta kollha disponibbli dwar l-użu ta 'supplimenti ta' beta-alanine fl-isports.
Saru l-konklużjonijiet li ġejjin:
- Konsum ta '4 ġimgħat ta' supplimenti sportivi b'dan l-aċidu amminiku jżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'carnosine fit-tessuti tal-muskoli, li jipprevjeni l-iżvilupp ta' stress ossidattiv, u jżid ukoll il-prestazzjoni, li hija aktar notevoli fl-ogħla tagħbijiet;
- ammonti addizzjonali ta 'beta-alanine jipprevjenu l-bidu ta' għeja newromuskolari, speċjalment fl-anzjani;
- is-supplimentazzjoni ta 'beta-alanine m'għandha l-ebda effetti sekondarji, ħlief għall-parestesji.
Sal-lum, m'hemm l-ebda raġuni serja biżżejjed biex wieħed jemmen li t-teħid ta 'beta-alanine itejjeb is-saħħa u jtejjeb il-prestazzjoni u r-reżistenza. Filwaqt li dawn il-proprjetajiet tal-aċidu amminiku jibqgħu dubjużi għal speċjalisti.
Regoli tad-dħul
Ir-rekwiżit ta 'kuljum għall-alanina huwa ta' madwar 3 g għal persuna. Dan l-ammont huwa meħtieġ għal adult ordinarju, filwaqt li l-atleti huma avżati biex iżidu d-doża ta 'l-aċidu amminiku għal 3.5-6.4 g. Dan jipprovdi lill-ġisem b'carnosos addizzjonali, iżid ir-reżistenza u l-prestazzjoni.
Is-suppliment għandu jittieħed tliet darbiet kuljum, 400-800 mg, kull 6-8 sigħat.
It-tul tal-kors ta 'teħid ta' beta-alanine huwa individwali, iżda għandu jkun mill-inqas erba 'ġimgħat. Xi atleti jieħdu s-suppliment sa 12-il ġimgħa.
Kontra-indikazzjonijiet u effetti sekondarji
It-teħid ta 'supplimenti u preparazzjonijiet b'beta-alanine huwa kontra-indikat f'każ ta' intolleranza individwali għall-komponenti tal-prodott u l-glutina.
Mhux irrakkomandat għal nisa tqal u li qed ireddgħu, peress li l-effett tas-sustanza f'dawn il-każijiet ma ġiex studjat biżżejjed. Id-dijabetiċi għandhom joqogħdu attenti ħafna meta jieħdu supplimenti bħal dawn. Dan jista 'jsir biss wara li tikkonsulta tabib.
Dożi għoljin ta 'beta-alanine jistgħu jipprovokaw disturbi sensorji ħfief, manifestati minn tnemnim, ħruq, sensazzjoni spontanja ta' "creeps għaddejjin" (parestesija). Dan ma jagħmilx ħsara u jindika biss li s-suppliment qed jaħdem.
Madankollu, li taqbeż id-dożaġġ ma jaffettwax il-konċentrazzjoni ta 'carnosine u ma jżidx ir-reżistenza, għalhekk m'hemm l-ebda sens li tieħu aktar minn ammonti rakkomandati ta' l-aċidu amminiku.
Jekk il-parestesji jikkawżaw skumdità serja, allura dan l-effett sekondarju jista 'jiġi eliminat faċilment billi jitnaqqas id-dożaġġ meħud.
Supplimenti Sportivi Beta-Alanine
Manifatturi tan-nutrizzjoni sportiva qed jiżviluppaw diversi supplimenti ta 'beta-alanine. Jistgħu jinxtraw f'forma ta 'kapsuli mimlijin trab jew soluzzjonijiet. Ħafna ikel jikkombinaw dan l-aċidu amminiku mal-krejatina. Huwa maħsub li jsaħħu reċiprokament l-azzjoni ta 'xulxin (effett ta' sinerġija).
Supplimenti ta 'beta-alanine komuni u effettivi jinkludu:
- Jack3d minn USPlabs;
- NO Shotgun minn VPX;
- Għargħur Abjad minn Laboratorji Kontrollati
- Sports Double-T NO Beta;
- Purple Wraath minn Laboratorji Kontrollati
- CM2 Alpha minn SAN.
L-atleti tal-qawwa għandhom jikkombinaw beta-alanine ma 'creatine biex iżidu l-prestazzjoni.
Għal reżistenza fiżika akbar, huwa rrakkomandat li dan l-aċidu amminiku jiġi kkombinat ma 'bikarbonat tas-sodju (soda). L-atleti jikkombinaw ukoll supplimentazzjoni ta 'beta-alanine ma' kumplessi oħra ta 'amino acid (eż., BCAA), iżolati u konċentrati ta' proteini tax-xorrox, u donaturi tan-nitroġenu (arginine, agmatine, diversi kumplessi ta 'qabel l-workout).
