Biex jinżamm il-funzjonament tal-organi umani kollha, hemm bżonn ta 'provvista regolari ta' komponenti bħall-proteina. Ir-rwol tal-proteina fil-ġisem tal-bniedem huwa ta 'importanza kbira. Il-proteina ma tistax tiġi sostitwita b'elementi oħra u hija meħtieġa għall-iżvilupp sħiħ u l-formazzjoni ta 'ċelloli ġodda.
Ir-rwol tal-proteina fil-ġisem tal-bniedem
Il-proteina hija sustanza li mingħajrha l-ġisem uman ma jistax jiżviluppa b'mod normali. Il-biċċa l-kbira tal-ġisem uman jikkonsisti fi proteini, u waqt l-attività fiżika dan l-element jiġi kkunsmat.
Il-konsum tal-proteina għandu r-rwol li ġej:
- rwol ta 'bini - jippromwovi t-tkabbir taċ-ċelloli u s-saturazzjoni tagħhom b'komponenti utli. Għalhekk, is-sustanza hija komponent neċessarju għal nies fi kwalunkwe età;
- rwol tat-trasport - jippromwovi l-moviment tan-nutrijenti mal-ġisem kollu. Bl-għajnuna tal-proteini, iċ-ċelloli huma saturati bl-ossiġnu u l-funzjonament tal-organi interni huwa normalizzat;
- funzjoni ormonali - is-sustanza hija waħda mill-komponenti kostitwenti tal-ormoni umani;
- protezzjoni - is-sistema immuni hija magħmula minn antikorpi li jinkludu proteini. In-nuqqas tal-ammont meħtieġ ta 'proteini jwassal għad-dehra ta' mard.
Il-proteina trid timtela kuljum, inkella ħafna organi jieqfu, inaqqsu l-funzjonalità tagħhom. Bħala medja, kull persuna teħtieġ li tikkonsma sa 150 gramma ta 'ikel ta' proteina kuljum.
Ir-rwol tal-proteina għar-runners, l-atleti
- L-atleti għandhom jimlew ir-riservi tagħhom regolarment billi jikkunsmaw ħafna enerġija waqt l-eżerċizzju.
- Bl-għajnuna ta 'prodotti tal-proteina, it-tessut tal-muskolu huwa akkumulat, u l-aċidi amminiċi huma ffurmati, li huma kkonvertiti f'enerġija.
- Permezz tal-konsum ta 'ikel tal-proteina, l-istamina tiżdied.
- Il-proteina waqt l-attività fiżika tqassam l-ossiġnu u n-nutrijenti mal-ġisem kollu li jżidu l-metaboliżmu.
Karatteristiċi tan-nutrizzjoni tal-proteini għat-tkabbir tal-muskoli
Ħafna atleti jużaw dieti bbażati fuq il-proteini li jgħinu biex tiżdied il-massa tal-muskoli. Dan il-metodu ta 'nutrizzjoni huwa mmirat lejn iż-żieda mgħaġġla fil-fibri tal-muskoli u l-eliminazzjoni ta' saffi tax-xaħam.
Il-partikolarità tan-nutrizzjoni għat-tkabbir tal-muskoli hija kif ġej:
- l-ikel jitwettaq 6-7 darbiet f'porzjonijiet żgħar. Il-proteina tiġi fi kwantitajiet żgħar u tippromwovi tixrid mgħaġġel mal-ġisem kollu. Meta l-ikel jittiekel fi kwantitajiet kbar, iżda inqas ta 'spiss, il-proteina ma tiġix assorbita u tista' tikkontribwixxi għall-formazzjoni tax-xaħam;
- l-ikel għandu jkun b'ħafna kaloriji - dan it-tip ta 'ikel jippermetti lill-atleta jżid ir-riżerva ta' enerġija għal workouts fit-tul;
- kontenut baxx ta 'karboidrati mgħaġġla - dawn it-tipi ta' ikel mhumiex ikkonvertiti f'enerġija, iżda huma depożitati fil-forma ta 'ċelloli tax-xaħam;
- xorb fi kwantitajiet kbar - jitnaqqas ir-riskju ta 'deidrazzjoni u tnaqqis fil-volum tal-muskoli;
- tiekol ikel wara t-taħriġ isir għal assorbiment aħjar ta 'nutrijenti.
Dieta ta 'proteina għandha tikkonsisti f'ikel bnin, sustanzi għandhom jiġu kkunsmati ta' oriġini mill-pjanti u mill-annimali.
Karatteristiċi tan-nutrizzjoni tal-proteini għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż
Meta ċ-ċelloli tax-xaħam jakkumulaw f'numri kbar, il-metodu tan-nutrizzjoni tal-proteina ħafna drabi jintuża biex jelimina l-piż żejjed. Il-prodotti tal-proteina jieħdu ħafna iktar żmien biex jiddiġerixxu mill-karboidrati u jissaturaw persuna bl-ammont ta 'enerġija meħtieġa għall-ġisem.
Il-karatteristiċi ta 'dieta ta' proteina huma kif ġej:
- l-ikel jiġi kkunsmat f'sekwenza. Jekk tintilef ikla waħda, mhux irrakkomandat li tirdoppja l-porzjon;
- huwa rrakkomandat li jintużaw prodotti li joriġinaw mill-pjanti;
- iżid il-ħruq tal-enerġija permezz tal-eżerċizzju;
- matul il-perjodu kollu ta 'telf ta' piż m'għandux ikun hemm tqassim;
- għandek bżonn tikkonsma ammont kbir ta 'likwidu;
- matul il-ġurnata, għandek bżonn tieħu sa 5 ikliet;
- it-tul tad-dieta mhuwiex aktar minn ġimagħtejn.
Qabel ma tibda tikkonforma man-nutrizzjoni tal-proteina sabiex tnaqqas il-piż, huwa meħtieġ li tkun eżaminat minn speċjalista. Fil-preżenza ta 'mard, sintomi sekondarji jistgħu jseħħu.
Sorsi ta 'proteini
Il-parti ewlenija tan-nutrijenti tidħol fil-ġisem tal-bniedem waqt l-ikel. L-ikel fih il-komponenti kollha meħtieġa li huma prodotti mill-ġisem tal-bniedem fi kwantitajiet insuffiċjenti.
Sabiex persuna tirċievi l-ammont meħtieġ ta 'komponenti nutrizzjonali, huwa meħtieġ li jiġi żviluppat menu b'mod korrett biex tissatura l-ġisem bil-komponenti kollha meħtieġa.
Sorsi ta 'proteina mill-annimali
L-ikel tal-annimali fih 8 amino aċidi li l-bnedmin għandhom bżonn, allura dan it-tip ta ’proteina huwa meqjus komplut. Dawn it-tipi ta 'prodotti fihom komponenti nutrizzjonali addizzjonali biex itejbu l-funzjonament ta' organi interni.
Sorsi ta 'proteini li joriġinaw mill-annimali jinkludu:
- bajd;
- prodotti tal-ħalib;
- ċanga;
- muntun;
- fenek;
- tiġieġa;
- salamun roża;
- kavjar;
- pollakkju.
Il-proteina ta 'l-annimali tinstab f'varjetà ta' ikel, iżda xi ikel mhux adattat għall-atleti u nies li qed ifittxu li jitilfu l-piż.
Dawn il-prodotti jinkludu:
- laħam tal-bott;
- ħut fil-laned;
- zalzett;
- laħmijiet affumikati.
L-ikel fih ħafna kolesterol ħażin kif ukoll karboidrati mgħaġġla. Il-metodu tat-tisjir huwa wkoll ta 'importanza kbira, sabiex il-proteini jkunu ppreservati fi kwantitajiet kbar, huwa meħtieġ li tippreferi ikel bil-fwar jew mgħolli.
Sorsi ta 'Proteina Ibbażati fuq il-Pjanti
B'differenza mill-ikel li joriġina mill-annimali, il-prodotti mill-pjanti fihom inqas sustanzi meħtieġa għall-bnedmin. Dan it-tip ta 'ikel jintuża l-aktar ta' spiss minn nies li għandhom piż żejjed, billi l-ikel mill-pjanti huwa prattikament ħieles mill-kolesterol u x-xaħmijiet.
Ingredjenti veġetali jinkludu:
- ful;
- għads;
- ġewż;
- żrieragħ;
- sojja;
- piżelli;
- brokkoli;
- spinaċi;
- avokado;
- banana;
- ċereali.
Is-sustanzi tal-pjanti huma kkunsidrati aktar ġentili għall-ġisem tal-bniedem u jtejbu l-proċess tad-diġestjoni. Ħafna atleti li jixtiequ jiksbu massa tal-muskoli jikkunsmaw cocktails bi proteini tal-pjanti miżjuda wara t-taħriġ.
Għal nies li qed jitilfu l-piż, il-proteina veġetali hija s-soluzzjoni ideali. Madankollu, minkejja l-popolarità ta 'ikel mill-pjanti, l-użu fit-tul tagħhom iwassal għal nuqqas ta' vitamini u mard. Għalhekk, huwa rrakkomandat li tgħaqqad proteini veġetali u tal-annimali.
Tiekol ikel tal-proteina huwa parti integrali biex mhux biss jitilfu l-piż u jiksbu massa żejda tal-muskoli, iżda wkoll iżommu s-sbuħija u s-saħħa. Nies li jikkunsmaw komponent utli fi kwantitajiet insuffiċjenti ħafna drabi jsofru minn telf ta 'aptit u dgħjufija.
F'xi każijiet, huma osservati disturbi ormonali u telf ta 'piż f'daqqa. Għal nies li jagħmlu l-isports, l-użu ta 'prodotti tal-proteina huwa alternattiva għall-użu ta' supplimenti sportivi. Konsum korrett ta 'ikel jista' jipprovdi enerġija għal workouts fit-tul u jgħin biex tinbena reżistenza.
