Ross iswed - kompożizzjoni u proprjetajiet utli

Ir-ross iswed mhuwiex ikel komuni. Mhuwiex relatat maċ-ċereali magħrufa. Ir-ross iswed huwa prodott ta 'Zizania (tsitsania) akkwatiku. Huwa mkabbar fil-Ġappun u fin-Nofsinhar tal-Asja. L-impjant ħa ismu minħabba x-xebh estern tal-forma tal-qmuħ ma 'ross ta' qamħ twil jew tond. Madankollu, il-prodott huwa differenti minn ross ordinarju fil-kulur, il-kompożizzjoni u l-proprjetajiet.

Dan il-prodott huwa ppreżentat fuq l-ixkafef tal-ħwienet u spiss jinstab fir-rakkomandazzjonijiet tan-nutrizzjonisti. Illum se nifhmu l-proprjetajiet tar-ross iswed u niskopru liema benefiċċji se jġib meta jkun inkluż fil-menu.

Kompożizzjoni u proprjetajiet ta 'ross iswed

Ir-ross iswed għandu kompożizzjoni simili għal ċereali oħra. Fih proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali.

Kompożizzjoni ta 'ross iswed *:

* L-ammont ta 'sustanzi fir-ross iswed jiddependi fuq it-tip, il-varjetà u ż-żona tal-ġbir tiegħu.

** Meta tfassal menu b'saħħtu, wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-kontenut ta 'kaloriji tal-qamħ niexef u l-prodott lest huwa differenti.

*** It-tabella turi l-kontenut ta 'sodju tar-ross ikkultivat. Fil-varjetajiet selvaġġi, il-livell tal-minerali jista 'jkun diversi drabi ogħla.

Il-groats huma sinjuri fl-aċidi amminiċi. Jinkludi 18 minn 20 speċi. Il-kulur iswed tal-qamħ huwa determinat mill-antocjanini li jinsabu fil-qamħ. Dan iċ-ċereali fih vitamini essenzjali li jinħallu fix-xaħam (D, E, A).

L-indiċi gliċemiku (GI) ta 'prodott ivarja minn 36 sa 40 unità. Dan l-indikatur jippermettilek tuża platti bbażati fuq dan iċ-ċereali għat-tipi kollha ta 'disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati, anke bid-dijabete mellitus. Għal dawk li jaderixxu ma 'stil ta' ħajja b'saħħtu, in-nutrizzjonisti jirrakkomandaw ross iswed biex jipprevjenu tali disturbi.

Il-benefiċċji tar-ross iswed

Il-proprjetajiet tar-ross iswed għadhom ftit magħrufa mill-kontemporanji tagħna, iżda ċ-Ċiniżi qiesu li huwa prodott li jagħti l-għerf. Fiċ-Ċina antika, ma kinitx popolari mal-popolazzjoni. Minħabba l-prevalenza baxxa u l-impenjattiv tal-kultivazzjoni u l-preparazzjoni, dan il-prodott kien disponibbli biss għas-soċjetà għolja. L-imperatur u l-familja tiegħu apprezzaw il-platti tar-ross iswed fuq varjetajiet oħra ta 'ċereali.

Ir-ross iswed mhux mitħun minn qabel. Fl-istess ħin, il-qoxra ta 'fuq tal-qamħ iżżomm l-ammont massimu ta' nutrijenti. Il-benefiċċji tar-ross iswed huma determinati mis-sustanzi li jiffurmawh.

Il-prodott għandu effett pożittiv fuq:

• proċessi metaboliċi;
• metaboliżmu tal-melħ tal-ilma;
• il-livell ta 'vitamini u minerali;
• l-ammont ta 'radikali ħielsa fil-ġisem;
• proċessi ta 'rkupru u formazzjoni ta' ċelloli ġodda, li huwa speċjalment importanti matul il-perjodu ta 'ritorn għat-taħriġ wara korrimenti, operazzjonijiet, twelid;
• l-integrità tal-vini;
• proċess ta 'tixjiħ;
• peristalsi tas-sistema diġestiva;
• il-livell ta 'tossini fil-ġisem.

Ejjew nenfasizzaw l-effett ta 'benefiċċju fuq il-formazzjoni tad-demm bħala punt separat. Il-ħtieġa għal adult fil-ħadid hija madwar 8 mg kuljum. Ir-ross iswed huwa l-mexxej fost iċ-ċereali għall-kontenut ta 'din is-sustanza. Kull 100 g tal-prodott lest iforni lill-ġisem b'4-5 mg ta 'ħadid.

Applikazzjoni fil-mediċina tradizzjonali

Il-mediċina tradizzjonali pperfezzjonat l-użu tar-ross imperjali għal sekli sħaħ.

Ħafna drabi, għal skopijiet terapewtiċi, jintuża fil-forma ta ':

• ċereali mgħollija - il-qamħ maħsul jixxarrab għal siegħa jew matul il-lejl, wara li jkun mgħolli mingħajr melħ u żejt;
• qamħ mgħolli wara tixrib fit-tul;
• nuħħala (qamħ nej imfarrak);
• qamħa mnibbta.

Karatteristiċi tat-tisjir tar-ross iswed mgħolli, meta mqabbel ma 'tipi oħra, ara t-tabella:

Dan l-impjant spiss jintuża fil-mediċina folkloristika għal:

• tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol. Biex tagħmel dan, uża ċereali mgħollija (mingħajr melħ) 100-200 g kuljum. Jista 'jinqasam f'diversi ikliet u jintuża kemm bħala dixx stand-alone kif ukoll flimkien ma' insalati, jogurt, cottage cheese, eċċ .;
• tisħiħ tad-dwiefer u xagħar. Biex ittejjeb l-istruttura u tistimula t-tkabbir, jintużaw maskri bbażati fuq ross iswed. Żid għasel, żejt tal-pruna salvaġġa tal-baħar, burdock, eċċ. Taħlita ta 'materja prima mxarrba mgħaffġa u żjut hija mgħakkka fl-għeruq tax-xagħar u msaħħna taħt għatu tad-doċċa għal madwar 40-60 minuta;
• tindif tal-ġisem. Biex tagħmel dan, uża ross imxarrab wara 5 minuti ta 'togħlija. Ċereali bħal dawn fihom ammont minimu ta 'lamtu u jnaddaf il-lumen tal-passaġġ gastrointestinali bħal sponża;
• tiġdid tal-ġilda. Maskra magħmula minn taħlita ta ’ċereali mgħollija u vitamini li jinħallu fix-xaħam (E, A) tipprevjeni t-tixjiħ tal-ġilda, ittejjeb in-nutrizzjoni tas-saffi tal-wiċċ. Iż-żieda tal-krema (minflok il-butir) mar-ross idrat l-oqsma problematiċi. Int se tikseb effett sinifikanti b'użu regolari, speċjalment fl-istadji bikrija tal-bidliet relatati mal-età;
• telf ta 'piż. Iservi bħala l-bażi għal ġranet ta 'sawm magħqudin, mono-dieti;
• ġlieda kontra proċessi infjammatorji fuq il-ġilda. L-użu topiku tal-għorik tar-ross iswed iħoll il-pori, inaqqas in-nefħa u jtejjeb it-ton tal-ġilda. Biex tagħmel dan, il-ħbub mgħaffġa mxarrba jiġu applikati fuq il-wiċċ imnaddaf mill-kożmetiċi għal 10-15-il minuta. Il-maskra tinħasel b'ilma sħun mingħajr sapun.

Applikazzjoni li tirqaq

Wara li għandu GI baxx, ir-ross iżomm il-livell meħtieġ taz-zokkor fid-demm għal żmien twil mingħajr żidiet sinifikanti. Dan iżommok tħossok mimli u tagħmel id-dieta komda. Ir-ross iswed jintuża b'suċċess fl-ikel tad-dieta għal telf ta 'piż mid-dijabetiċi, speċjalment waqt it-tqala.

Ikkunsidra li tuża ross iswed għal telf ta 'piż.

Mono dieti ibbażat fuq ir-ross effettivament tnaqqas il-piż. Huma jnaddfu l-imsaren u jneħħu l-fluwidu żejjed mill-ġisem. Fl-istess ħin, l-effett dijuretiku huwa ħafif, ma jikkawżax it-telf tal-oligoelementi meħtieġa. Bħal kull dieta mono, ir-ross huwa iebes għall-aderenza fit-tul.

Dieti kkombinati. Huma aktar faċli biex jinġarru. Il-menu huwa żviluppat b'kont meħud tal-bilanċ meħtieġ ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati. Tali dieti huma anqas probabbli li jitilfu l-piż. Diversi riċetti għat-tisjir tar-ross u platti minnu jgħinu biex jikkomponu mhux biss menu b'saħħtu, iżda wkoll menu Delicious.

Irrakkomandat għal taħlita ma 'ross iswed:

• legumi (għads, fażola, eċċ.);
• Ħaxix;
• prodotti tal-ħalib b'livell baxx ta 'xaħam;
• sider tat-tiġieġ mgħolli;
• ħut dgħif;
• frott.

Meta tagħżel supplimenti għal ross iswed, żomm f'moħħok l-għan tad-dieta - telf ta 'piż. Ikel b'ħafna kaloriji (ċikkulata, butir, dati, eċċ.) Huma jew kompletament esklużi mid-dieta, jew ikkunsmati fi kwantitajiet minimi.

Ġranet ta 'sawm... Huwa użat ħafna biex iżomm il-piż wara telf ta 'piż. Għal dan, ross mgħolli jittiekel jum fil-ġimgħa. Ilma (mill-inqas 2 litri) u tejiet tal-ħxejjex jikkumplimentaw id-dieta. F'dan il-każ, ikliet frazzjonali huma rakkomandati (5-6 darbiet kuljum).

Benefiċċji għal CCC

Billi jbaxxi l-livelli tal-kolesterol u jaffettwa s-saħħa vaskulari, ir-ross għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari (CVS).

Huwa miżjud mad-dieta:

• matul il-perjodu ta 'rijabilitazzjoni;
• għall-prevenzjoni ta 'inċidenti vaskulari (attakki tal-qalb u puplesiji, ipprovokati mill-aterosklerożi);
• waqt it-taħriġ ta 'reżistenza.

Biex tbaxxi b'mod sostenibbli l-livelli tal-kolesterol, huwa essenzjali konsum regolari ta 'ross iswed. It-teħid waħdieni tiegħu m'għandux effett qawwi fuq il-metaboliżmu tax-xaħam.

Benefiċċji għas-sistema diġestiva

Is-sistema diġestiva hija f'kuntatt dirett mal-prodott, għalhekk l-effett tagħha fuq il-passaġġ gastro-intestinali huwa sinifikanti.

Ross iswed:

• jistimula l-peristalsi intestinali;
• tnaddaf il-lumen mill-iskart tal-ikel;
• tinnormalizza l-funzjoni tal-musrana.

Ir-ross iswed huwa iktar ħarxa mill-abjad. Jirrita b'mod intens il-ħitan tal-passaġġ gastro-intestinali, għalhekk huwa ttollerat aħjar flimkien ma 'prodotti oħra.

Il-ħsara tar-ross iswed

Ħafna nies jittolleraw li jieklu ross iswed sew. Madankollu, konsegwenzi mhux mixtieqa huma wkoll possibbli.

Il-ħsara tar-ross iswed tidher fil-forma:

• disturbi tas-sistema diġestiva. Fil-każ ta 'aggravar ta' mard tas-sistema diġestiva, l-użu tal-prodott iwassal għal deterjorament fil-benesseri, żieda fid-dijarea u fit-tul tal-perjodu ta 'rkupru;
• reazzjonijiet allerġiċi. Ġrajja estremament rari. Ir-ross huwa ħieles mill-glutina u huwa rrakkomandat għal dawk li jbatu minn allerġiji. Madankollu, hemm reazzjonijiet individwali għall-prodott. Raxx tal-ġilda u aggravamenti ta 'l-ażżma spiss jaffettwaw lit-tfal;
• deterjorament fil-funzjoni tal-kliewi. Ir-ross iżid l-eskrezzjoni tal-fluwidu u jikkawża kumplikazzjonijiet f'insuffiċjenza renali;
• deterjorament tal-benesseri fid-dijabetiċi. Iseħħ b'użu eċċessiv tal-prodott.

X'inhuma l-kontra-indikazzjonijiet u l-prekawzjonijiet biex tiekol ross iswed?

Ir-ross iswed huwa prodott pjuttost li ma jagħmilx ħsara. Mhux irrakkomandat li tużah meta:

• intolleranza individwali;
• aggravar ta 'mard tal-passaġġ gastro-intestinali, kliewi;
• dekompensazzjoni tad-dijabete mellitus.

Biex tikseb il-benefiċċji meta tuża l-prodott, segwi dawn ir-regoli sempliċi:

1. Sajjar ir-ross sewwa bit-tixrib minn qabel u tisjir estiż.
2. Ixtri ċereali ta 'kwalità. Foloz miżbugħin ibiddlu wkoll il-kulur ta 'l-ilma, iżda l-pigment tagħhom jista' jitneħħa b'azzjoni mekkanika jew jinħasel. Ilma taż-żebgħa artifiċjali ma jbiddilx il-kulur meta jiżdied il-ħall. Il-pigment naturali jsir ħamrani.
3. Kellem lit-tabib tiegħek qabel ma tuża dieta mono.
4. Meta tintroduċi prodott ġdid fid-dieta tiegħek għall-ewwel darba, tillimita ruħek li tiekol porzjon żgħir ta 'ross.

Konklużjoni

Ir-ross iswed huwa ikel bilanċjat rikk f'minerali u vitamini. Huwa adattat tajjeb għal nutrizzjoni tad-dieta b'piż żejjed, il-periklu ta 'CVS u mard gastrointestinali. Billi tagħżel ċereali ta 'kwalità għolja u tużah regolarment fi kwantitajiet żgħar (sa 200 g kuljum), int se tikseb effett pożittiv mhux biss għall-figura tiegħek, iżda wkoll għal saħħtek.

Ara l-filmat: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse. Babysitting for Three. Model School Teacher (Mejju 2025).