In-Nuħħala hija prodott li għandu proprjetajiet nutrittivi siewja, jagħti sensazzjoni ta ’milja għal żmien twil u ma jittrasformax f’depożiti ta’ xaħam. L-iktar tipi popolari ta ’nuħħala huma l-qamħ, il-ħafur, is-segala u l-qamħ. Ross, kittien, qamħ saraċin u xgħir mhumiex inqas utli. Il-Granza fiha sett uniku ta ’komponenti ta’ benefiċċju u fibra tad-dieta li jtejbu l-funzjonament tal-ġisem kollu u jikkontribwixxu għal telf ta ’piż.
X'inhu
In-nies spiss jisimgħu dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u mediċinali tan-nuħħala, iżda mhux kulħadd jaf x'inhu. Il-granza hija prodott sekondarju mill-ipproċessar ta 'dqiq tal-qamħ sħiħ.
Il-Granza hija l-qoxra iebsa (qoxra) ta 'qamħ jew raħs tal-qamħ. Il-qoxra iebsa titneħħa mill-qamħ fil-proċess ta 'raffinar (tħin) u ibbliċjar, u hija kważi 100% fibra veġetali.
Il-qoxra tal-qamħ tvarja fil-grad tat-tħin u tista 'tkun oħxon, f'liema każ in-nuħħala hija oħxon, u fina, allura l-prodott sekondarju jissejjaħ fin.
In-Nuħħala prattikament mhix assorbita mill-ġisem tal-bniedem, u għalhekk, ma twassalx għal żieda fil-piż, iżda toħloq sensazzjoni ta 'xaba'. Meta tgħaddi mill-esofagu, in-nuħħala l-ewwel toqgħod fl-istonku u tintefaħ, u mbagħad tgħaddi liberament mill-imsaren, fl-istess ħin tneħħi l-prodotti tat-tħassir, it-tossini u t-tossini.
Kompożizzjoni, BZHU u kontenut ta 'kaloriji
Skont it-tip ta 'nuħħala, il-kompożizzjoni kimika, il-kontenut ta' kaloriji tal-prodott u l-proporzjon tal-bidla BZHU. In-Nuħħala hija prodott utli, għandha tkun inkluża fid-dieta ta 'nies li jżommu ma' dieta sana u xierqa (PP), kif ukoll atleti minħabba l-kontenut rikk ta 'fibra, vitamini u minerali fil-kompożizzjoni.
Valur nutrizzjonali tal-iktar varjetajiet komuni ta 'nuħħala għal kull 100 g:
| Varjetà | Fibra tad-dieta, g | Kontenut ta 'kaloriji, kcal | Proteini, g | Karboidrati, g | Xaħam, g |
| Ħafur | 15,3 | 245,6 | 17,4 | 50,6 | 7,1 |
| Ross | 20,9 | 315,8 | 13,3 | 28,6 | 20,7 |
| Għażel | – | 250,1 | 30,1 | 9,9 | 10,1 |
| Qamħ | 43,5 | 165,5 | 16,1 | 16,7 | 3,8 |
| Segala | 43,5 | 114,3 | 12,3 | 8,6 | 3,4 |
| Qamħirrum | 79,1 | 223,6 | 8,3 | 6,7 | 0,9 |
15 g ta ’nuħħala jitqiegħdu f’mgħarfa, għalhekk, il-kontenut ta’ kaloriji ta ’dan l-ammont huwa kkalkulat skont it-tip ta’ prodott.
Il-proporzjon ta 'BZHU għal kull 100 gramma, rispettivament:
| Nuħħala | BZHU |
| Qamħirrum | 1/0,1/0,9 |
| Segala | 1/0,3/0,7 |
| Qamħ | 1/0,2/1 |
| Għażel | 1/0,3/0,4 |
| Ross | 1/1,7/2,2 |
| Ħafur | 1/0,4/2,8 |
Is-segala, il-ħafur u n-nuħħala tal-qamħ huma l-iktar adattati għan-nutrizzjoni tad-dieta.
Il-kompożizzjoni kimika tan-nuħħala għal kull 100 g hija ppreżentata fil-forma ta 'tabella:
| Isem l-elementi | Ħafur | Ross | Qamħ | Segala | Qamħirrum |
| Selenju | 45.2 mcg | 15.6 mcg | 77.5 mg | – | 16.8 mcg |
| Ħadid | 5.42 mg | 18.55 mg | 14.1 mg | 10,1 mg | 2.8 mg |
| Ram | 0,4 mg | 0.79 mg | 0.99 mg | 0.8 mg | 0.3 mg |
| Manganiż | 5.56 mg | 14.3 mg | 11.4 mg | 6.9 mg | 0.14 mg |
| Potassju | 566.1 mg | 1484 mg | 1256 mg | 1206 mg | 44.1 mg |
| Manjesju | 235.1 mg | 782 mg | 447.8 mg | 447.6 mg | 63.5 mg |
| Fosfru | 734.1 mg | 1676 mg | 951.1 mg | 310.1 mg | 72.1 mg |
| Kalċju | 57.8 mg | 56 mg | 151 mg | 229.2 mg | 41.6 mg |
| Sodju | 4.1 mg | 5 mg | 8.1 mg | 61.0 mg | 7.2 mg |
| Thiamine | 1.18 mg | 2.8 mg | 0.76 mg | 0.53 mg | 0.02 mg |
| Kolin | 32.1 mg | 32.3 mg | 74.3 mg | – | 18.2 mg |
| Vitamina PP | 0.94 mg | 33.9 mg | 13.6 mg | 2.06 mg | 2.74 mg |
| Vitamina B6 | 0.17 mg | 4.1 mg | 1,3 mg | – | 0.16 mg |
| Vitamina E. | 1.01 mg | 4.9 mg | 10.3 mg | 1.6 mg | 0.43 mg |
| Vitamina K | 3.3 μg | 1.8 μg | 1.9 μg | – | 0.32 μg |
Barra minn hekk, kull tip ta 'prodott fih ammont kbir ta' fibra, fibra tal-pjanti, u aċidi grassi poly- u monoinsaturati.
Il-benefiċċji tan-nuħħala għall-ġisem
Vitamini, fibra, kif ukoll mikro u makroelementi, li huma parti tan-nuħħala assolutament kollha, huma ta 'benefiċċju għall-ġisem femminili u maskili, jiġifieri:
- L-użu sistematiku tan-nuħħala waħdu jew bħala addittiv ta 'l-ikel, per eżempju, fil-ħobż, iservi bħala prevenzjoni ta' mard bħal kolite kronika u divertikulożi.
- Il-prodott inaqqas il-livell ta 'kolesterol "ħażin" fid-demm u jinnormalizza l-pressjoni tad-demm.
- Il-Granza sservi bħala miżura preventiva għall-iżvilupp tal-aterosklerożi.
- Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tan-nuħħala fid-dijabete mellitus jikkonsistu f'effett pożittiv fuq it-tkissir tal-lamtu fid-demm u l-abbiltà li tnaqqas l-indiċi gliċemiku tal-prodott.
- Tista 'titlef liri żejda billi tinkludi nuħħala, bħal segala jew qamħ, fid-dieta tiegħek billi tnaqqas il-ġuħ.
- Il-granza tagħti spinta lill-metaboliżmu. Il-fibra waħedha ma tibdiex il-proċess ta 'ħruq ta' xaħam taħt il-ġilda, iżda taffettwa direttament il-kawża ta 'piż żejjed, jiġifieri, il-proċess metaboliku.
- Ix-xogħol tal-qalb jitjieb jekk tieħu l-qoxra iebsa tal-qmuħ mill-inqas ftit drabi fil-ġimgħa. Il-fluwidu żejjed jitneħħa mill-ġisem u n-nefħa tinżel.
- Il-prodott huwa utli għall-ipertensjoni, peress li għandu proprjetajiet vasodilatanti.
- Nuħħala (kwalunkwe varjetà: qamħ, żerriegħa tal-kittien, ross, ħafur, eċċ.) Għandha effett terapewtiku fuq l-imsaren, ittaffi l-istitikezza u tneħħi t-tossini u t-tossini mill-kolon. B'użu sistematiku, il-prodott jinnormalizza s-sistema diġestiva kollha kemm hi.
Huwa rrakkomandat li tiekol qxur tal-qamħ matul il-perjodu ta 'rkupru wara marda serja jew kirurġija, kif ukoll wara maratoni sportivi jew kompetizzjonijiet eżawrjenti.
In-nuħħala l-iktar utli hija mitħuna, aktar milli mrammla, billi zokkor, melħ jew sustanzi li jtejbu t-togħma jistgħu jiġu miżjuda ma 'dawn tal-aħħar. Prodott ta 'kwalità huwa prattikament bla riħa u m'għandux togħma qawwija.
© Rozmarina - stock.adobe.com
Kif għandek tieħu nuħħala meta titlef il-piż
Ma tistax tiekol nuħħala fi kwantitajiet illimitati, minkejja l-lista estensiva ta 'proprjetajiet utli tal-prodott. Huwa korrett li tieħu prodott ta 'ħxuna fl-ammont ta' 20-40 gramma kuljum, iżda mhux aktar.
Il-qxur tal-qmuħ huma permessi biss flimkien ma 'l-ilma, inkella ma jkun hemm l-ebda effett ta' benefiċċju. Huwa meħtieġ li tieħu nuħħala (ħafur, segala, eċċ.), Ferra 'ilma jagħli fuq, ħalli għal 20-30 minuta. Imbagħad ixxotta l-likwidu żejjed u mbagħad biss żid ma 'xi platti.
Il-fibra tad-dieta, li tikkontribwixxi għall-proċess ta 'ħxuna, taħdem biss jekk il-prodott jassorbi l-umdità u jżid il-volum.
L-ewwel teħid ta 'nuħħala tad-dieta għal adult għandu jibda b'kuċċarina 1 kuljum, u wara biss 2 ġimgħat tad-doża tista' tiżdied għal 2 imgħaref kuljum.
Il-proċess li jitilfu l-piż huwa mgħaġġel minħabba l-fatt li l-qxur iebsin tal-qmuħ itejbu l-funzjonament tal-imsaren, jippromwovu t-tneħħija tal-fluwidu żejjed mill-ġisem u jaċċelleraw il-metaboliżmu. Wara li tiekol ikel bin-nuħħala fl-istonku, is-sensazzjoni ta 'xaba' tippersisti għal żmien twil - in-nuħħala tintefaħ u timla ħafna mill-volum tal-istonku.
Hemm ħafna dieti differenti li jużaw il-prodott, iżda f'kull waħda minnhom, in-nuħħala hija mezz awżiljarju, u mhux is-sors ewlieni ta 'enerġija u mhux l-uniku ikel.
© Olaf Speier - stock.adobe.com
Il-ħsara tan-nuħħala għas-saħħa u kontra-indikazzjonijiet
Li taqbeż il-konsum ta 'nuħħala kuljum jista' jikkawża effetti sekondarji u jagħmel ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Huwa kontra-indikat li tuża xi waħda mill-varjetajiet ta 'nuħħala f'każ ta' aggravar tal-mard li ġej:
- gastrite;
- ulċera fl-istonku;
- enterite.
Wara li tgħaddi l-aggravar, tista 'tirritorna n-nuħħala għad-dieta fl-ammont ta' kuċċarina 1. Barra minn hekk, huwa strettament projbit li tiekol il-prodott jekk int allerġiku għaċ-ċereali.
Abbuż sistematiku tal-prodott iwassal għal aggravar ta 'mard gastro-intestinali, gass, indiġestjoni, ipovitaminożi.
Huwa possibbli li tiżdied il-konsum ta 'nuħħala kuljum biss fuq ir-rakkomandazzjoni ta' nutrizzjonist, u huwa rrakkomandat li dan isir gradwalment.
© nolonely - stock.adobe.com
Eżitu
In-Nuħħala hija prodott tad-dieta b'saħħitha li jgħinek titlef il-piż u żżomm ġismek tajjeb wara li tikseb ir-riżultati mixtieqa. L-użu sistematiku tal-prodott ikollu effett pożittiv fuq is-saħħa, jaċċellera l-metaboliżmu u jinnormalizza l-funzjoni tal-musrana. Nuħħala hija rikka f'fibra, fibri tad-dieta u tal-pjanti, vitamini u mikro- u makroelementi li huma meħtieġa għall-funzjonament tajjeb tal-ġisem.
