Il-lanġas huwa frott staġjonali fit-togħma u b'saħħtu. Il-polpa ta 'din il-frotta hija mmerraq, għandha aroma delikata u togħma pjaċevoli. Fatt interessanti - iktar ma tkun qawwija l-irwejjaħ tal-frott, iktar ikun fiha vitamini. Fir-rigward tal-użu tal-lanġas għall-ikel, dawn mhux biss jittieklu nejjin, iżda wkoll imnixxfin, imnixxfin, moħmija, ġamm tal-lanġas magħmul u frott stewed.
Fl-artiklu se nikkunsidraw il-benefiċċji tal-prodott, insiru midħla fid-dettall tal-kompożizzjoni tiegħu, u nsibu wkoll kif il-lanġas huwa utli biex jitilfu l-piż u għall-atleti, u nsib il-ħsara possibbli u l-kontra-indikazzjonijiet.
Valur nutrizzjonali u kontenut ta 'kaloriji tal-lanġas
Il-valur nutrittiv u l-kontenut ta 'kaloriji ta' lanġas staġjonali ħelu huwa differenti u jiddependi fuq il-varjetà. Din li ġejja hija tabella li turi l-aktar varjetajiet popolari ta 'lanġas u l-valuri ta' kaloriji tagħhom u BJU:
| Julienne | Kaloriji għal kull 100 g | Kontenut ta 'kaloriji ta' lanġas 1 (bħala medja) | BJU kull 100 g |
| Abbati | 46.12 kcal | 138.36 kcal | B. - 0.41 g G. - 0.49 g U. - 10.17 g |
| Abjad | 42 kcal | 128 kcal | B. - 0.4 g J. - 0.3 g U. - 10.9 g |
| Williams | 51.28 kcal | 157 kcal | B. - 0.5 g J. - 0.2 g U. - 11.56 g |
| Pakham | 42 kcal | 107 kcal | B. - 0.67 g G. - 0.17 g U. - 10.81 g |
| Ċiniż | 42 kcal | 103.77 kcal | B. - 0.12 g U. - 11.35 g |
| Isfar | 44 kcal | 111.02 kcal | B - 0.4 g F - 0.3 g Y - 10.39 g |
| Aħdar | 42 kal | 105 kcal | B. - 10.60 g |
| aħmar | 42 kcal | 105 kcal | B. - 10.60 g |
| Kalifornja | 42.9 kcal | 107 kcal | B. - 10.3 g |
| Xitwa | 42 kcal | 105 kcal | B. - 10.3 g |
| Kristall | 42 kcal | 105 kcal | B. - 0.45 g G. - 0.26 g U. - 9.09 g |
| Konferenza | 48.33 kcal | 120, 82 kcal | B. - 0.73 g J. - 0.86 g U. - 12.53 g |
| Lucas | 43.67 kcal | 109.18 kcal | B. - 10.7 g |
Id-dejta fit-tabella turi li l-frott għandu kaloriji differenti skont il-varjetà, iżda l-valur enerġetiku tal-prodott huwa fi kwalunkwe każ baxx u mhux se jagħmel ħsara lill-figura.
Imma mhux dejjem nieklu lanġas friski. L-umanità ħarġet b’ħafna modi biex tipprepara dan il-prodott, u wara ċertu proċessar, il-kontenut ta ’kaloriji tal-frott ħafna drabi jinbidel.
- Il-lanġas imnixxef diġà fih 201 kcal kull 100 g, filwaqt li l-valur nutrittiv tiegħu jinbidel ukoll b'mod sinifikanti: proteini - 2.3 g, xaħmijiet - 0 g, karboidrati - 49 g. Ir-rata ta 'karboidrati kważi tirdoppja meta mqabbla ma' frott frisk.
- Lanġas moħmi fih 179.8 kcal. Il-valur nutrittiv tal-prodott għal kull 100 g prattikament ma jinbidilx wara l-ħami u jibqa 'l-istess bħal dak tal-frott frisk.
- Il-lanġas imnixxef fih 249 kcal - u dan huwa wieħed mill-ogħla valuri għal din il-frotta. Il-valur nutrittiv ma jinbidilx wisq: proteini - 2.3 g, xaħmijiet - 0.6 g, karboidrati - 62.6 g.
- Lanġas fil-laned (issiġillat) fih ftit iktar kaloriji minn frott frisk - 65 kcal għal kull 100 g. Madankollu, dawn iċ-ċifri jistgħu jvarjaw skont x'inhu ppreparat eżattament mill-frott u kemm jiżdied zokkor.
Il-kontenut ta 'kaloriji ta' frotta mingħajr qoxra għandu d-differenzi tiegħu stess, per eżempju, 100 g ta 'polpa mqaxxra fiha biss 32 kcal, u lanġas sħiħ ta' daqs medju fih 48 kcal. Iżda dawn l-indikaturi jistgħu jkunu wkoll differenti: kif semmejna qabel, kollox jiddependi fuq il-varjetà.
L-indiċi gliċemiku tal-lanġas huwa ta 'tħassib partikolari għal persuni bid-dijabete. Minkejja l-kontenut għoli ta 'karboidrati, l-GI (indiċi gliċemiku) huwa baxx u jammonta għal 34 unità. Iżda d-dijabetiċi m'għandhomx jużaw lanġas imnixxef, peress li l-GI tagħhom huwa 82 unità.
Fir-rigward tal-meraq tal-lanġas, 100 g ta 'likwidu mbuttat frisk fih 46 kcal. Meta tagħżel ix-xorb tal-maħżen, żomm f'moħħok li fihom ħafna preservattivi u zokkor, u dan iżid b'mod sinifikanti l-valur enerġetiku tal-prodott.
Il-kompożizzjoni kimika tal-frott
Il-benefiċċju kbir tal-lanġas għall-ġisem huwa possibbli biss minħabba l-aktar kompożizzjoni kimika sinjura tagħhom. Il-frott fih fruttożju, glukożju, sukrożju, aċidi organiċi u bosta elementi mikro u makro utli.
Xi varjetajiet ta 'lanġas fihom l-aċidu askorbiku fl-ammont ta' 3-17 mg. Frott mhux misjur fih l-akbar ammont ta 'flavonoids (sustanzi speċjali tal-pjanti li għandhom effett pożittiv fuq il-ġisem billi jistimulaw l-attività ta' enżimi). Flavonoids jinstabu biss fl-ikel tal-pjanti, u l-lanġas huwa wieħed minnhom. Il-frott misjur huwa 97% polpa, il-bqija huwa żrieragħ u qoxra. 100 g ta 'frott fih 85 g ta' ilma.
Hawn taħt jinsabu n-nutrijenti kollha fil-lanġas.
| Nutrijenti | Kwantità fil-lanġas għal kull 100 g |
| Vitamina PP | 0.1 mg |
| Beta carotene | 0.1 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.2 mg |
| Vitamina B2 (riboflavin) | 0.3 mg |
| Vitamina B5 (aċidu pantoteniku) | 0.5 mg |
| Vitamina B6 (piridossina) | 0.3 mg |
| Vitamina B9 (aċidu foliku) | 2 μg |
| Vitamina Ċ | 5 mg |
| Vitamina E. | 0,4 mg |
| Vitamina K | 4.5 mcg |
| Kalċju | 9 mg |
| Manjesju | 12 mg |
| Sodju | 14 mg |
| Potassju | 155 mg |
| Fosfru | 16 mg |
| Kubrit | 6 mg |
| Ħadid | 2.3 g |
| Jodju | 1 μg |
| Fluworin | 10 mcg |
| Molibdenu | 5 μg |
| Silikon | 6 μg |
| Kobalt | 10 mcg |
| Nikil | 17 mcg |
| Rubidju | 44 μg |
| Żingu | 0.19 mg |
Minħabba l-fibra tad-dieta, l-assorbiment tal-fruttożju fl-istonku jonqos, li huwa vantaġġ definit għad-dijabetiċi u n-nies li għandhom piż żejjed. Il-lanġas fih ukoll ħafna fibra, li għandha effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva.
Il-kompożizzjoni kimika hija rikka, diversa u kapaċi tipprovdi lil persuna b'ħafna mill-konsum ta 'kuljum ta' vitamini u sustanzi oħra utli.
© kulyk - stock.adobe.com
Il-benefiċċji tal-lanġas għall-bnedmin
Frott b’saħħtu bħal lanġas ilu jintuża għal ħafna sekli biex jikkura u jipprevjeni ħafna mard.
Jekk tikkonsma regolarment din il-frotta ħelwa staġjonali
- int se ttejjeb il-funzjonament tas-sistema immuni;
- teħles minn proċessi infjammatorji;
- normalizza l-apparat diġestiv;
- jirregola l-metaboliżmu tiegħek;
- ittejjeb il-funzjoni tal-kliewi u tal-fwied.
U din mhix il-proprjetajiet utli kollha tal-prodott. Minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidu askorbiku, il-lanġas mhux biss itejjeb l-immunità, iżda jsaħħaħ ukoll il-vini. Il-frott jintuża għall-prevenzjoni tal-aterosklerożi, billi jneħħi l-kolesterol mill-ġisem.
Huwa ta 'benefiċċju wkoll għal nies bil-marda tal-marrara li jikkunsmaw lanġas billi huma sinjuri f'fibra tad-dieta. Għal skopijiet mediċinali, tista 'tuża mhux biss frott, iżda wkoll decoction ta' lanġas imnixxef: din ix-xarba tgħin lill-marrara biex taħdem.
Għal dawk li għandhom problemi fix-xagħar, u d-dwiefer iqaxxru u jinqasmu, għandek bżonn tiekol il-frott kuljum.
© lisa870 - stock.adobe.com
Benefiċċji għall-mard
Il-lanġas huwa rrakkomandat mill-mediċina uffiċjali u tradizzjonali għal ħafna mard.
Minħabba l-ammont għoli ta 'potassju, il-lanġas huma utli għal nies bi problemi kardjovaskulari. Barra minn hekk, tista 'tiekol il-frott kemm frisk, kif ukoll imnixxef, u mnixxef. Kompoti, meraq u xorb tal-frott minn din il-frotta jkunu wkoll utli.
Il-lanġas jgħinu wkoll fl-urolitijasi. Biċ-ċistite, trid tixrob brodu tal-lanġas jew kompota tal-frott. Ix-xarba ser ittaffi l-uġigħ, iżżid l-ammont ta 'awrina minħabba l-effett dijuretiku.
100 g biss ta 'lanġas kuljum jgħinu biex jgħollu l-emoglobina u jeħilsu mill-edema, li tagħmel il-prodott utli għal nies li jixtiequ jitilfu l-piż żejjed.
Peress li l-lanġas għandhom indiċi gliċemiku baxx, dan il-prodott jista 'jiżdied mad-dieta tad-dijabetiċi. Mhux biss il-frott huwa utli, iżda wkoll il-meraq. Jekk dilwit fi proporzjonijiet ugwali mal-ilma, dan inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm. Madankollu, meraq mbuttat frisk biss ikun utli.
Importanti! F'forom severi ta 'dijabete, huwa aħjar li tirrifjuta lanġas fi kwalunkwe kwantità. Qabel ma tikkonsma l-frott, kun żgur li tiċċekkja mat-tabib tiegħek.
Il-lanġas huma rrakkomandati għal pazjenti bil-kanċer, billi l-frott aromatiku jżid b'mod sinifikanti l-effettività ta 'drogi li huma preskritti għat-trattament ta' tumuri malinni.
Karatteristiċi tal-varjetajiet
Fir-rigward tal-varjetajiet tal-lanġas, assolutament kollox huwa utli: "Ċiniż", "Khrustalnaya", "Dukessa", iżda l-iktar varjetà utli hija "Konferenza". Fih l-akbar ammont ta 'nutrijenti, aċidi organiċi u fibra tad-dieta kollha. Minħabba l-proprjetajiet tiegħu, il-lanġas għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-imsaren.
Iżda l-varjetà "Dukessa" fiha l-komponent antibatteriku arbutin, li jeqred il-batterja patoġenika fil-ġisem tal-bniedem. It-tobba jirrakkomandaw li tixrob decoction ta 'din il-varjetà ta' lanġas għal sogħla severa u għal problemi fis-sistema respiratorja.
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Lanġas selvaġġ (selvaġġ) huwa kkunsidrat mhux inqas utli. Huwa rrakkomandat għal persuni bit-tuberkulożi. Dan il-frott itaffi s-sogħla severa.
Il-lanġas Williams huma fost l-inqas f'kaloriji u ma jikkawżawx allerġiji. Din il-varjetà hija rrakkomandata għal nies b'immunità mdgħajfa, dawn il-frott huma speċjalment utli meta moħmija.
Għal nies bil-gastrite, il-lanġas huwa permess biss matul perjodi ta 'remissjoni. Grazzi għall-komponenti astrinġenti li jinsabu fit-tannini, il-proċess infjammatorju jitwaqqaf. Iżda l-lanġas affumikati huma l-aħjar esklużi mid-dieta.
Te tal-lanġas, jew "elixir taż-żgħażagħ" kif jissejjaħ ukoll, itejjeb is-saħħa ġenerali u jagħti spinta lill-ġisem ta 'enerġija. Xarba bħal din tinxtorob f'korsijiet ta 'sitt xhur, li tagħmilha possibbli għall-ġisem biex jitnaddaf lilu nnifsu, itaffi l-infjammazzjoni fil-ġogi, itejjeb is-sistema diġestiva u jinnormalizza l-pressjoni. Huwa rrakkomandat ukoll li tixrob ix-xarba f'temperatura għolja.
Friegħi tal-lanġas jistgħu jinqatgħu fi kwalunkwe żmien tas-sena, imma l-aħjar isir fir-rebbiegħa. Kull tip ta 'lanġas huwa adattat għal xarba ta' fejqan, il-ħaġa ewlenija hija li taqta 'l-parti ta' fuq tal-fergħa - hija iktar artab. Aħżen tali vojt fil-vażetti tal-ħġieġ.
Iżda l-weraq tal-lanġas, jekk tagħmel decoction minnhom, jgħin biex tfejjaq fungus u dermatite.
Benefiċċji għall-ġisem femminili u maskili
Il-lanġas huwa ta 'benefiċċju kemm għan-nisa kif ukoll għall-irġiel. L-ewwel, ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn il-benefiċċji ta 'dan il-frott għas-sess aktar b'saħħtu. L-irġiel ħafna drabi ma jikkunsmawx frott bħal dan - u kompletament għalxejn.
Huwa s-sess aktar b'saħħtu li huwa aktar suxxettibbli għall-baldness, ħafna minħabba dan il-kumpless qawwi. Biex tippreserva xagħar, huwa rrakkomandat li ssir maskra tal-lanġas, li tinkludi wkoll żejt tal-burdock, għasel u żjut essenzjali.
Il-lanġas iġib ukoll benefiċċji bla dubju lill-irġiel li għandhom problemi bil-potenza Biex tissolva din il-problema, huwa biżżejjed li tiekol 2-3 frott kuljum. Dan il-frott jirkupra wara xogħol iebes jew taħriġ ta 'saħħa.
Il-benefiċċji ta 'lanġas għan-nisa waqt il-mestrwazzjoni huma imprezzabbli: il-fetu jnaqqas l-uġigħ, itejjeb il-burdata, u jżid l-effiċjenza. Is-sess l-aktar dgħajjef huwa aktar suxxettibbli għall-mard tas-sistema ġenitourinarja, għalhekk, matul perjodi ta 'aggravament, huwa rrakkomandat li tixrob decoctions ibbażati fuq il-lanġas.
Il-lanġasa tintuża ħafna fil-kosmetoloġija. Diversi maskri, kremi u shampoos ibbażati fuq dan il-frott jagħmlu l-ġilda, ix-xagħar u d-dwiefer sbieħ u mħejjija tajjeb.
Iżda fuq kollox, il-lanġas huma maħbuba għall-kontenut baxx ta 'kaloriji u l-abbiltà li jużawhom fin-nutrizzjoni tad-dieta.
Il-benefiċċji tal-lanġas għal telf ta 'piż
Lanġas b'kaloriji baxxi, rikki f'diversi sustanzi bijoloġikament attivi, huwa speċjalment utli matul il-perjodu ta 'telf ta' piż.
Bħala medja, jekk tiekol lanġas wieħed kuljum, tista 'tarmi 450 g. Jidher impossibbli, imma huwa. L-argumenti huma kif ġej:
- Il-kontenut għoli ta 'fibra tal-lanġas jagħtik sensazzjoni ta' milja, li tgħin biex tikkontrolla l-aptit tiegħek. Il-fibra tirregola l-apparat diġestiv u tgħin biex tassorbi aħjar il-vitamini u l-minerali.
- Il-frott mmerraq fih ħafna fruttożju, li jimla l-ġisem tal-bniedem bl-enerġija.
- Il-lanġas huma frott b'kaloriji baxxi.
- Il-polpa tal-frott fiha antiossidanti, li jneħħu mhux biss it-tossini, iżda wkoll il-kolesterol.
Madankollu, mhux kollha daqshekk sempliċi. Biex tikseb riżultati pożittivi, billi tuża lanġas għal telf ta 'piż, trid timxi ma' xi regoli:
- b’sens ta ’ġuħ qawwi, tiekol lanġasa;
- ixrob meraq tal-lanġas (mbuttat frisk) għall-kolazzjon u snacks;
- Kul frott qabel l-eżerċizzju (il-frott huwa utli speċjalment qabel sforz qawwi);
- ibdel il-pranzu ma 'lanġasa moħmija (ikla ħafifa billejl tagħtik sensazzjoni ta' milja, iżda ma żżidx kaloriji żejda).
Jekk iżżomm ma 'dawn ir-rakkomandazzjonijiet qosra, tara riżultat pożittiv kemm jista' jkun malajr. Imma xejn ma jiġi daqshekk faċli. Biex titlef il-piż, mhux biżżejjed li ssegwi dieta biss. Għandek bżonn stil ta 'ħajja attiv biex taħraq dawk il-kaloriji żejda.
Għaliex lanġas huwa utli għall-atleti, aħna nikkunsidraw aktar.
Lanġas fin-nutrizzjoni sportiva
Il-lanġas mhux permess biss, iżda wkoll rakkomandat għal atleti ta 'l-isports kollha.
Il-lanġas fih iż-żingu, u huwa dan l-element li huwa responsabbli għas-sintesi tat-testosterone, li l-irġiel għandhom bżonn għat-taħriġ. Iż-żingu huwa wkoll involut fis-sintesi ta 'ormoni tat-tkabbir, li għandu effett pożittiv fuq il-massa tal-muskoli.
Il-fibra misjuba fil-frott hija wkoll essenzjali għall-atleti, peress li għandha effett ta 'benefiċċju fuq id-diġestjoni u l-proċessi metaboliċi. Fl-istess ħin, m'hemm l-ebda xaħam fil-lanġas li jista 'jikkontribwixxi għall-formazzjoni ta' tessut xaħmi żejjed.
Ħsara tal-frott għall-ġisem tal-bniedem
Minkejja l-benefiċċji vasti għas-saħħa tal-lanġas, il-frott jista 'jkun ta' ħsara f'xi każijiet. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn uħud mill-kontra-indikazzjonijiet għall-ikel tal-frott.
Allura, il-lanġas mhumiex ta 'min jieklu.
- matul perjodi ta 'aggravar ta' mard gastrointestinali;
- bil-qoxra fuq stonku vojt (huwa saħansitra aħjar li titqaxxar il-qoxra, għax tista 'tassorbi sustanzi perikolużi);
- qatt ma tixrob ilma wara lanġas, għax dan jista 'jikkawża ħruq ta' stonku;
- tiekolx frott aħdar, jistgħu jwasslu għal stitikezza jew indiġestjoni.
Separatament, ta 'min isemmi l-perikli ta' prodott affumikat. Il-lanġas ippreparat b'dan il-mod jista 'jkun perikoluż mhux biss għal persuni bl-ulċeri jew gastrite, iżda wkoll għal persuna b'saħħitha perfettament. Meta jiġu affumikati, il-karċinoġeni jiġu ffurmati fil-prodott, li jżidu r-riskju tal-kanċer.
Meta tixtri, oqgħod attent għall-qoxra tal-frott: jekk tkun twaħħal, irrifjuta li tixtri frott bħal dan. Ħafna probabbli, il-qoxra tal-lanġas tiġi ttrattata bid-difenol - sustanza li tipprevjeni t-taħsir u żżomm il-frott itwal. Dan il-kompost huwa perikoluż għas-saħħa tal-bniedem. Jekk diġà xtrajt prodott bħal dan, laħlaħ sewwa fl-ilma sħun u aħsel b'pinzell. Huwa saħansitra aħjar li ma tikkunsmax frott bħal dan mal-ġilda.
Fir-rigward tal-ħsara ta 'lanġas wara trattament bis-sħana, hawn kollox huwa ambigwu. Min-naħa waħda, din il-frotta tgħin fis-sogħla, u min-naħa l-oħra, wara l-ħami, uħud min-nutrijenti jintilfu.
Għandek toqgħod attent ukoll bil-lanġas imnixxfin, peress li fihom ħafna zokkor. Il-prodott mhux adattat għal nies li huma fuq dieta. Mhux mixtieq ukoll li tiekol lanġas imnixxfin bi prodotti tal-ħalib, għax dan jista 'jwassal għal indiġestjoni u gass.
Iżda lanġas imnixxef tal-varjetajiet "Konferenza" u "Ċiniż", kif ukoll kompota minn dan il-frott huma permessi li jiġu kkunsmati minn kulħadd. Madankollu, għandek tiżgura ruħek li m'intix allerġiku għal ikel bħal dan. U għal persuni bid-dijabete, huwa aħjar li toqgħod lura milli tiekol lanġas imnixxfin, peress li fihom aktar zokkor.
© glebchik - stock.adobe.com
Eżitu
Il-lanġas huwa frott uniku rikk f'vitamini u minerali. Meta jintuża b’mod korrett, huwa kapaċi jtejjeb il-funzjonament tas-sistema immunitarja, isaħħaħ il-ħitan tal-vini, jirregola l-funzjonament tal-kliewi u tal-fwied, u jtaffi l-kundizzjoni tal-urolitijażi. Minħabba l-kontenut għoli ta 'potassju, il-frott huwa ta' benefiċċju għas-sistema kardjovaskulari.
Il-lanġas huwa wieħed mill-ftit frott li jista 'jiġi kkunsmat fuq dieta, u għall-atleti dan il-frott isir enerġetiku naturali eċċellenti.
