Muesli ġustament ħa l-post tal-kolazzjon l-aktar popolari fost in-nies li huma ħerqana għal stil ta 'ħajja b'saħħtu. Huma daħlu fid-dieta ta ’dieta sana lura fl-1900 u minn dakinhar huma saħħew biss il-pożizzjonijiet tagħhom. Illum ngħidulek dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-muesli, il-kompożizzjoni tagħhom, il-kontenut ta 'kaloriji u l-karatteristiċi kollha possibbli ta' dan il-prodott.
X'inhu muesli - kompożizzjoni u karatteristiċi tal-prodott
Il-Muesli huwa baxx f'xaħam u għoli f'karboidrati bil-mod, għalhekk il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott huwa baxx. Dan huwa speċjalment importanti biex jinżamm l-aħjar piż, biex jitilfu l-piż, matul il-perjodu ta 'rijabilitazzjoni wara diversi mard. Bi spejjeż ta 'enerġija miżjuda, ġewż, dati, għasel u ikel ieħor b'ħafna kaloriji huma miżjuda mat-taħlita.
Il-firxa tal-muesli fuq l-ixkafef tal-ħwienet hija enormi. Meta tagħżel għal nutrizzjoni sportiva, tingħata attenzjoni għall-kompożizzjoni, it-togħma, il-ħajja fuq l-ixkaffa, il-preżenza ta 'preservattivi u l-metodu ta' preparazzjoni. Il-proprjetajiet tal-prodott finali jiddependu fuq il-kompożizzjoni tat-taħlita.
Il-Muesli huwa ppreparat minn diversi ingredjenti:
- ċereali;
- frott;
- berries;
- ġewż;
- nuħħala;
- għasel u ġuleppi;
- ħwawar u ħwawar.
Ċereali
Tip wieħed jew diversi tipi ta 'ħbub, qamħ saraċin, qamħ, eċċ huma l-bażi tal-prodott. Il-karboidrati bil-mod fiċ-ċereali jżommuk tħossok mimli għal bosta sigħat. Huma jieħdu żmien twil biex jiddiġerixxu u jżommu livelli taz-zokkor xierqa sal-ikla li jmiss, u jbaxxu l-livelli tal-kolesterol.
Il-vitamini B inklużi fiċ-ċereali għandhom effett ta 'benefiċċju fuq it-ton tas-sistema nervuża, iżommu l-istruttura korretta ta' snien, dwiefer, xagħar u ġilda. U l-fibra, li hija rikka fil-qmuħ, tirregola x-xogħol ritmiku tal-imsaren.
Frott
Tuffieħ, banana, ananas, eċċ huma miżjuda mat-taħlita. Dan mhux biss jaffettwa t-togħma tal-prodott, iżda wkoll il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu. Il-muesli l-aktar qalbi jinkludi banana, kiwi u mang. Tista 'wkoll tiddiversifika t-togħma bi frott imnixxef. Dati, pruna, berquq imnixxef, saturat muesli b'kaloriji. Hawn taħt hawn tabella bil-kontenut ta 'kaloriji tal-frott.
Berries
Huma jikkumplimentaw iċ-ċereali perfettament. Billi jagħmlu t-togħma kemm jista 'jkun varjata u pjaċevoli, il-berries jibdlu b'mod sinifikanti l-proprjetajiet tat-taħlita. Iż-żieda ta 'cranberries tagħmel it-taħlita aktar faċli.
Ġewż
Huma sinjuri fil-minerali (fosfru, manjesju, kalċju, eċċ.), Vitamini u proteini, għalhekk ħafna drabi jintużaw f’dieta sana. Il-kontenut għoli ta 'kaloriji tal-ġewż (għexieren ta' drabi iktar berries) jillimita l-użu tagħhom fi programmi ta 'telf ta' piż. Hawn taħt għandek issib tabella bil-kontenut ta 'kaloriji tal-ġewż:
Nuħħala
Il-qoxra iebsa tal-qamħ iżżid il-volum tat-taħlita, u tnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tagħha. Meta żżid in-nuħħala, l-ikel jidher aktar nutrittiv u x-xaba 'ddum għal żmien twil. Huma jsiru l-bażi ta 'dieta b'kaloriji baxxi, jistimulaw il-funzjoni regolari tal-musrana, u jbaxxu l-livelli tal-kolesterol fid-demm.
Għasel u ġuleppi
Huma miżjuda biex it-taħlita ssir iktar sabiħa, b'saħħitha, jew biex tissawwar il-granola f'bars. Huma jissaturaw it-taħlita bi oligoelementi u vitamini. Iżda, bħal fil-każ tal-ġewż, iżidu l-kontenut ta 'kaloriji tiegħu.
Kondimenti u ħwawar
Huma speċjalment rilevanti meta jużaw muesli regolarment. Addittivi bħal dawn mhux biss jiddiversifikaw it-togħma, iżda jirregolaw ukoll l-aptit.
Preservattivi
Iż-żieda tagħhom iżżid il-ħajja fuq l-ixkaffa u hija ġustifikata fuq spedizzjonijiet twal mingħajr kunsinna ta 'ikel. Fil-każijiet l-oħra kollha, għandha tingħata preferenza lill-muesli naturali mingħajr preservattivi.
Iċ-ċereali li jiffurmaw il-prodott huma ċċattjati jew mitħuna biex tħaffef il-preparazzjoni tat-taħlita. Bi trattament preliminari bis-sħana tal-qmuħ, jinkiseb muesli moħmi. Ħafna drabi huma nklużi f'ħelu u bars, li jittieklu bħala deżerta indipendenti.
Muesli nej jirrikjedi tixrib preliminari fil-meraq, il-ħalib, l-ilma, iżda huma ħafna aktar b'saħħithom mill-kontropartijiet moħmija tagħhom.
Kontenut ta 'kaloriji u valur nutrittiv tal-muesli
Tabella tal-kontenut ta 'kaloriji u l-valur nutrittiv tal-muesli (kaloriji u BJU għal kull 100 g ta' prodott):
Ikkunsidra wkoll il-kontenut ta 'kaloriji tal-muesli *, skond l-addittivi:
Tip ta 'muesli | Kontenut ta 'kaloriji (Kcal għal kull 100 gramma ta' laqx) |
Granola bit-tuffieħ | 430-460 |
Granola bil-banana | 390-420 |
Granola bil-ġewż | 460- 490 |
Muesli + żbib | 350-370 |
Flakes + għasel | 420-440 |
Flakes + ġewż | 390-440 |
Flakes + ċikkulata | 400-450 |
Flakes + ċikkulata + ġewż | 430-450 |
* Il-kontenut ta 'kaloriji tal-muesli huwa differenti mit-tip ta' laqx u addittivi.
Niżżel il-Muesli Calorie Chart permezz tas-Suppliment hawn biex dejjem ikollokha fuq l-idejn.
X'inhu l-użu tal-muesli?
Huwa speċjalment importanti li żżomm ma 'dieta xierqa waqt eżerċizzju intens. Kif tafu, il-prestazzjoni atletika tiddependi fil-biċċa l-kbira fuq id-dieta korretta.
Dak li jagħti l-inklużjoni tal-muesli f’dieta regolari:
- Bilanċ. Minerali, oligoelementi, vitamini, aċidi amminiċi, fibra huma l-bażi tat-taħlita. Bl-użu regolari tal-prodott, l-ammont meħtieġ ta 'nutrijenti jidħol fil-ġisem. Fl-istess ħin, l-ammont ta 'xaħam huwa rregolat faċilment billi żżid il-ġewż.
- Iffrankar ta 'ħin. Ma ddumx biex tipprepara: ferra 'l-ħalib biss fuq it-taħlita u lest.
- Regolarità Skeda ta 'workout impenjattiva tipperikola l-iskeda tiegħek waqt l-ikel. Muesli mhuwiex biss il-kolazzjon taċ-ċampjins, iżda wkoll snack konvenjenti u sħiħ (te wara nofsinhar, ikla) anke waqt it-triq jew meta jkun hemm nuqqas ta 'ħin. U mhux diffiċli li ġġorr muesli niexef miegħek.
- Benefiċċju. Agħżel taħlita mingħajr ħlewwiet, kuluri jew preservattivi. Għandu effett ta 'benefiċċju fuq it-tkabbir tal-massa tal-muskoli, ix-xogħol ta' organi u sistemi.
In-nefqa tal-enerġija intensa fl-atleti teħtieġ dieta b'ħafna kaloriji. F'dan il-każ, il-konsum ta 'xaħmijiet għandu jkun regolat. F’każijiet bħal dawn, muesli moħmi bi żbib, berquq imnixxef, pruna, u ġewż ikun utli. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' taħlitiet bħal dawn huwa kważi bħal dak ta 'oġġetti moħmija, u l-kontenut ta' proteina, oligoelementi u vitamini huwa bosta drabi ogħla. Din l-enerġija u "vitamina bomba" ġiet ittestjata ħafna drabi minn crossfitters, runners u weightlifters.
Ma ’xiex huwa ppreparat il-muesli?
Billi tbiddel il-kombinazzjoni ta 'qmuħ, frott u ġewż, jinkisbu kwalunkwe togħmiet tat-taħlita niexfa. Jista 'jittiekel nej, maħsul b'xorb tal-frott, kafè jew tè. Iż-żieda ta 'ħalib, jogurt, meraq, eċċ mat-taħlita tat-trab tgħin biex tiddiversifika l-kolazzjon. Ejja nifhmu kif tipprepara sew il-muesli, u liema kombinazzjonijiet ta 'ikel huma l-aktar utli.
Bil-ħalib
Ferra muesli niexef bil-ħalib biss jekk ikunu ġew ipproċessati termalment minn qabel. Dawn jissejħu flakes moħmija jew granola. Taħlitiet hekk imsejħa "nej" bil-fwar jitferrgħu l-aħjar bil-ħalib għal ftit minuti. F'dan il-każ, huma assorbiti aħjar u m'għandhomx togħma ta '"kartun".
Jekk għamilt muesli lilek innifsek minn ċereali ordinarji, pereżempju, ħafur irrumblat, allura jkollok tixxarrab fil-ħalib għal mill-inqas 1.5 sigħat. Kemm it-togħma kif ukoll il-benefiċċji tal-muesli se jkunu massimizzati f'dan il-każ.
Jekk qed tissorvelja l-piż tiegħek, uża ħalib b'kaloriji baxxi. Bi spejjeż ta 'enerġija għoljin, iż-żieda ta' 6% ħalib u anke krema hija aċċettabbli.
Dan il-metodu tat-tisjir mhuwiex adatt kategorikament għal persuni b'defiċjenza ta 'lattożju. Bl-età, l-abbiltà li tipproċessa karboidrati tal-ħalib tonqos, u għalhekk l-użu tal-muesli mal-ħalib mhux irrakkomandat ukoll wara 30 sena.
Bil-jogurt
Iż-żieda tal-jogurt iżżid il-benefiċċji għas-saħħa tal-ikel. Fih mikroorganiżmi ta 'benefiċċju li għandhom effett ta' benefiċċju fuq id-diġestjoni. Din il-kombinazzjoni hija adattata b'mod speċjali għal atleti 'l fuq minn 30 sena, minħabba li l-lattożju diġà ġie pproċessat minn bifidobacteria. Żvantaġġ ieħor taż-żieda tal-jogurt huwa li ttejjeb it-togħma tal-muesli. Il-laqx jixxarrab ħafna inqas, u l-granola żżomm il-kriżi u l-fermezza tagħha. Ħafna nies isibu dan il-mod ta 'ikel tal-muesli aktar pjaċevoli. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott lest huwa rregolat faċilment mill-kontenut ta' xaħam u l-ammont ta 'jogurt.
Bil-kefir
Kefir jgħaqqad il-proprjetajiet tal-ħalib u l-jogurt. Min-naħa waħda, ittaffi sew il-qxur niexef, bħall-ħalib. Min-naħa l-oħra, għandu konsistenza iktar densa inerenti fil-jogurt. Fih batterji ta 'benefiċċju li jikkonvertu (jiffermentaw) iz-zokkor tal-ħalib fi glukożju. Dawn il-laqx huma adattati għal atleti li għandhom intolleranza għal-lattożju.
Il-kontenut ta 'kaloriji ta' kefir jintgħażel għal kompiti sportivi. Prodott tal-ħalib iffermentat bi ftit xaħam jintuża minn ġinnasti, runners, eċċ. waqt eżerċizzju regolari. Kefir b'ħafna xaħam (6%) jiżdied mal-muesli matul l-istaġun tal-kompetizzjoni.
Biċ-ċikkulata
Iċ-ċikkulata hija prodott b'ħafna kaloriji. Fih flavanojdi, vitamini, antiossidanti, u għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistemi nervużi, ċirkolatorji u diġestivi. Dan huwa prodott gourmet. Iċ-ċikkulata Belġjana u Żvizzera hija speċjalment tajba fit-togħma. Il-varjetajiet morri ta 'dan il-prodott huma l-aktar b'saħħithom.
L-użu tiegħu jżid b'mod sinifikanti l-kontenut ta 'kaloriji tat-taħlita. L-atleti jinkludu muesli biċ-ċikkulata fid-dieta tagħhom matul perjodi ta 'nefqa akbar fl-enerġija.
Bl-għasel
L-għasel huwa ħafna iktar b'saħħtu minn zokkor regolari. Fih mhux biss glukożju, vitamini tal-grupp B, K, Ċ, E. Il-fructose tal-għasel huwa pperċepit bħala prodott ħelu miż-zokkor. Għalhekk, f'ammonti żgħar, huwa użat mill-atleti biex inaqqas il-konsum ta 'karboidrati mgħaġġla.
Il-kontenut ta 'kaloriji fl-għasel huwa għoli. Iż-żieda ta 'ammonti kbar ta' għasel mal-laqx iżid il-valur enerġetiku tad-dixx. Il-benefiċċji ta 'muesli bħal dawn huma notevoli b'mod speċjali matul il-perjodu ta' rijabilitazzjoni (wara korrimenti jew kirurġiji).
Hemm verament ħsara mill-muesli u x'inhi?
Bħal kull ikel, il-muesli jista 'jagħmel ħsara lill-ġisem tal-atleta. Ejja nikkunsidraw eżempji tipiċi ta 'sitwazzjonijiet bħal dawn:
- L-użu ta 'laqx minn atleti waqt aggravar ta' mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Il-Muesli għandu struttura oħxon, mhux trattat bis-sħana u jeħtieġ sforz sinifikanti min-naħa tas-sistema diġestiva biex tiddiġerixxi. Huma jipprovokaw deterjorament fil-benesseri, u jtawlu t-trattament. Biex tiġi evitata ħsara mill-qxur tal-qamħ, huma esklużi mid-dieta waqt l-aggravament ta 'mard kroniku tal-passaġġ gastro-intestinali.
- Uża taħlitiet li fihom ingredjenti mhux mixtieqa. Il-lista tagħhom hija individwali għal kull atleta. Pereżempju, jekk intolleranti għall-glutina, tużax taħlitiet taċ-ċereali. Il-lampun u l-frott taċ-ċitru huma kontra-indikati fl-atleti allerġiċi. L-għasel u l-frott ħelu għandhom jiġu esklużi mid-dieta tad-dijabetiċi, eċċ.
- Għażla ħażina tal-kontenut ta 'kaloriji tat-taħlita għall-iskeda ta' taħriġ. B'diskrepanza sinifikanti bejn il-kontenut ta 'kaloriji u n-nefqa tal-enerġija, se jseħħ qligħ mhux mixtieq fil-massa tax-xaħam (jekk jinqabeż). Jekk il-valur nutrittiv tat-taħlita jitnaqqas fl-isfond ta 'tagħbijiet li qed jiżdiedu, dan iwassal għal tnaqqis fil-ġisem u deterjorament fir-riżultati sportivi.
- Konsum eċċessiv ta 'muesli. Taħlitiet standard ma fihomx vitamina C. L-użu fit-tul ta 'flejks bħal dawn iwassal għal tnaqqis fl-immunità. L-approċċ it-tajjeb għan-nutrizzjoni: iż-żieda ta 'meraq frisk rikk f'vitamina Ċ mal-muesli u tiekol ċereali darba kuljum.
Konklużjoni
Il-Muesli huwa prodott fit-togħma u b'saħħtu. Billi tbiddel il-kompożizzjoni tat-taħlita u n-numru ta 'komponenti inklużi fiha, huwa faċli li ssib l-aħjar kombinazzjoni għal atleta ta' kwalunkwe profil, minn plejer taċ-ċess għal crossfit.