- Proteini 8.87 g
- Xaħam 0.66 g
- Karboidrati 37.73 g
Waħda mill-akbar sezzjonijiet kulinari hija l-istuffat. Stew ta 'diversi ħxejjex huwa ġustament meqjus bħala l-aktar popolari, iżda fl-istess ħin, dixx sempliċi. Filwaqt li huwa iktar komuni li tagħmel stufi ta ’zucchini tal-ħxejjex, fil-fatt, tista’ tieħu kwalunkwe ħaxix, taqtagħhom b’mod arbitrarju, u ttektek fuq nar baxx f’kazzola kbira jew qali. Fl-istess ħin, huwa importanti li l-prodotti kollha jżommu l-għamla u n-nisġa tagħhom kemm jista 'jkun, u ma jinbidlux fi puree omoġenju.
Barra minn hekk, l-aktar esperimenti inkredibbli huma permessi fil-preparazzjoni ta 'stew tal-ħaxix. Tista 'biss stew ħaxix, jew tista' żżid magħhom laħam, kapuljat, faqqiegħ u prodotti oħra. Kollox jiddependi fuq dak li għandek fil-friġġ tiegħek illum.
Tista 'wkoll tuża cooker bil-mod meta ssajjar stew tal-ħaxix. Il-multicooker huwa sempliċement maħluq għal platti li jeħtieġu bil-mod u saħansitra ttektek. L-istuffat tal-ħxejjex fi cooker bil-mod jirriżulta li huwa partikolarment teneri u fit-togħma.
Porzjonijiet għal kull kontenitur: 4.
Proċess tat-tisjir
Ir-riċetta tagħna llum tinkludi mhux biss l-istuffati tal-ħaxix standard zucchini, karrotti u bżar, iżda wkoll zokk tal-karfus fragranti u fażola bajda qalbiena. Aħna żgur li se jogħġobok, u r-riċetta pass pass tagħna b'ritratt tagħmilha aktar faċli għalik il-proċess tat-tisjir.
Pass 1
Aħsel il-ħaxix sewwa taħt l-ilma ġieri, u mbagħad qaxxar.
Pass 2
Qatta ’zucchini, bżar, karfus u karrotti. Jien għamiltha bi proċessur tal-ikel. Żomm f'moħħok li iktar ma jkunu żgħar jew irqaq il-biċċiet, iktar ikun malajr id-dixx u l-ħxejjex ikunu saturati bil-meraq ta 'xulxin. Iżda fl-istess ħin, mhux ta ’min tħin wisq biex il-ħxejjex ma jitilfux l-istruttura tagħhom. Żomm bilanċ.
Pass 3
Qatta 'l-basla u t-tewm fin.
Pass 4
Saħħan skillet fond fuq nar qawwi. Qatra qatra żejt veġetali. Jekk qed tuża skillet tajjeb li ma jeħelx, tista 'tgħaddi mingħajr żejt. Poġġi l-basla mqatta ’u t-tewm fi skillet u qalli sa kannella ħafif dehbi. Imbagħad żid il-ħaxix l-ieħor kollu. Aqli b'ħawwad kostanti għal 5 minuti.
Pass 5
Żid pejst tat-tadam, żid ilma u zokkor. Ttraskurax iz-zokkor, fi platti li jużaw tadam, ketchup jew pejst tat-tadam, huwa must. Iz-zokkor ineħħi l-aċidità tat-tadam u jagħmel it-togħma aktar artab.
Ħawwad sew, għatti u ħalliha ttektek fuq nar baxx għal 10 minuti, waqt li tħawwad kultant.
Pass 6
Żid ful fil-zalza tat-tadam mal-istuffat tal-ħaxix tagħna. Żid ftit iktar ilma jekk meħtieġ. Żid il-ħwawar favoriti tiegħek bħal ħabaq, suneli hops jew bżar. Ħawwar bil-melħ u ħawwad sewwa.
Pass 7
Ħalliha ttektek mgħottija sakemm il-ħxejjex jirtabu (madwar 15-il minuta), waqt li tħawwad kultant u żid ilma jekk meħtieġ. Il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq it-tip ta 'ħaxix u d-daqs tal-biċċiet.
Notifika
Stew tal-ħaxix jaħraq jitqiegħed fuq platti jew skutelli porzjonati, imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi u servut fuq il-mejda. L-istuffat tal-ħxejjex jista 'jservi bħala dixx waħdu jew bħala żieda ma' platti tal-laħam, ħut jew tjur. Huwa wkoll fit-togħma ħafna li sservi stew tal-ħaxix bil-patata mgħollija, ross jew bulgur.
Igawdu l-ikla tiegħek!
