- Proteini 5.2 g
- Xaħam 4.6 g
- Karboidrati 7.6 g
Riċetta tar-ritratti pass pass biex tagħmel bżar mimli Delicious bil-laħam ikkapuljat u ross f'zalza krema qarsa hija deskritta hawn taħt.
Porzjonijiet għal kull kontenitur: 8 porzjonijiet.
Istruzzjoni pass pass
Bżar Mimli bil-Laħam ikkapuljat u r-Ross huwa platt Delicious li jista 'jsir kemm bit-tiġieġ mitħun kif ukoll maċ-ċanga mitħuna. Tista 'tieħu bżar Bulgaru ħelu jew kbir regolari. Zalza tal-krema qarsa hija magħmula fuq il-bażi ta 'krema qarsa b'xaħam baxx u pejst likwidu tat-tadam. Biex tipprepara d-dixx, ikollok bżonn laħam ikkapuljat, bżar kbir, ross (preferibbilment qamħ twil), ingredjenti għaż-zalza, kazzola u riċetta b’ritratti pass pass.
Iż-żejt veġetali jintuża direttament waqt il-preparazzjoni ta 'laħam ikkapuljat, għalhekk huwa rrakkomandat li tieħu żejt taż-żebbuġa. Tista 'tieħu kwalunkwe ħwawar, minbarra dawk indikati, skont il-preferenzi tiegħek.
Pass 1
Ħu bżar qampiena u laħlaħ sewwa taħt ilma kiesaħ. Permezz ta 'sikkina li taqta', aqta 'b'attenzjoni l-parti stretta u neħħi ż-żrieragħ minn nofs il-ħaxix. Għalli r-ross maħsul minn qabel diversi drabi sakemm ikun al dente, laħlaħ mill-ġdid, u mbagħad berred sat-temperatura tal-kamra. Kejjel l-ammont meħtieġ ta 'laħam ikkapuljat, jekk tixtieq, tista' ddawwar il-laħam b'idejk stess permezz ta 'grinder tal-laħam. Għal dan, ċanga bi spalla jew għonq jew flett tat-tiġieġ hija adattata.
© dubravina - stock.adobe.com
Pass 2
Qaxxar il-basal. Jekk ir-ras hija żgħira, uża l-bozza kollha, il-kbira nofs. Aqta 'l-ħaxix fi kwadri żgħar. Fi skutella fonda, għaqqad il-laħam ikkapuljat, ir-ross imkessaħ, u l-basal imqatta '. Ħawwar bil-melħ, bżar, żid kuċċarina żejt veġetali u ħawwad sewwa.
© dubravina - stock.adobe.com
Pass 3
Permezz ta 'furketta jew kuċċarina żgħira, imla kull qamħ tal-bżar sewwa' l fuq, imma sabiex il-mili ma jmurx lil hinn mill-ħaxix. Inkella, il-parti ta 'fuq se tissepara waqt it-tisjir u tiffunzjona fiż-zalza. Poġġi bżar imsajjar fil-qiegħ ta ’kazzola wiesgħa.
© dubravina - stock.adobe.com
Pass 4
Ħu kontenitur fond u uża whisk biex tħallat il-krema qarsa bi ftit xaħam mal-pejst tat-tadam sakemm tkun lixxa.
© dubravina - stock.adobe.com
Pass 5
Ferra 'z-zalza fuq il-bżar mimli u ħallat bl-ilma sabiex il-livell tal-likwidu jkopri l-bżar b'madwar nofs. Poġġi l-kazzola fuq il-forn fuq nar medju. Meta l-likwidu jibda jagħli, naqqas is-sħana għal baxx u ħalliha ttektek il-biċċa tax-xogħol għal madwar 30-40 minuta taħt għatu magħluq (sakemm tkun tenera).
© dubravina - stock.adobe.com
Pass 6
L-iktar bżar mimli Delicious bil-laħam ikkapuljat u ross imsajjar ġo kazzola f'zalza tal-krema qarsa huma lesti. Tista 'sservi d-dixx fuq il-mejda kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Kun żgur li tferra ’z-zalza fil-wiċċ u roxxha b’ħxejjex friski mqatta’. Igawdu l-ikla tiegħek!
© dubravina - stock.adobe.com
