Pollock huwa ħut b'kaloriji baxxi li għandu livell għoli ta 'jodju u selenju fil-kompożizzjoni tiegħu, kif ukoll minerali, aċidi grassi u vitamini. Il-ħut fih ħafna proteini, kompletament nuqqas ta 'karboidrati u fih ammont minimu ta' xaħam, li jagħmilha prodott ottimali għal telf ta 'piż u nutrizzjoni tad-dieta. Karatteristika notevoli tal-ħut hija li mhux biss il-flett tal-pollakk għandu proprjetajiet ta 'benefiċċju għall-ġisem, iżda wkoll il-fwied tiegħu bil-kavjar.
Kompożizzjoni, kontenut ta 'kaloriji u valur nutrittiv
Skont il-metodu ta 'preparazzjoni, il-kompożizzjoni, il-kontenut ta' kaloriji u l-valur nutrittiv tal-pollakkju jistgħu jvarjaw.
Kontenut ta 'kaloriji
Il-kontenut ta 'kaloriji tal-flett nej huwa 72.3 kcal għal kull 100 g. Jekk nissottomettu l-ħut għal trattament bis-sħana, ikollna:
- pollakkju moqli ġo taġen - 275.9 kcal;
- steamed - 77.9 kcal;
- mgħolli - 74.1 kcal;
- stewed - 70.8 kcal;
- imnixxef - 221.6 kcal;
- moħmi fil-forn - 85.6 kcal.
Il-bajd tal-pollakkju ta 'l-Alaska għal kull 100 g għandu kontenut kaloriku ta' 133.1 kcal, u l-fwied - 473.8 kcal. Ħalib - 91.2 kcal kull 100 g. Nies li jixtiequ jitilfu l-piż għandhom jagħtu preferenza lil ħut mgħolli jew bil-fwar.
Il-valur nutrittiv
Valur nutrizzjonali tal-ħut għal kull 100 g:
- proteini - 16.1 g;
- karboidrati - 0 g;
- xaħmijiet - 0.8 g;
- ilma - 82.8 g;
- fibra tad-dieta - 0 g
BZHU
Il-kompożizzjoni tal-pollock BZHU għal kull 100 g ta 'ġewwieni:
Prodott | Proteini, g | Karboidrati, g | Xaħam, g |
Bajd tal-pollakkju | 26,8 | 1,2 | 1,9 |
Fwied Pollock | 6,1 | 0 | 51,1 |
Ħalib Pollock | 15,88 | 0 | 2,9 |
Mit-tabella jidher ċar għaliex il-kontenut ta 'kaloriji tal-fwied tal-ħut huwa daqshekk għoli, imma tinsiex li x-xaħmijiet li jinsabu fil-ħut ikunu utli biss jekk jiġu kkunsmati bil-moderazzjoni.
Kompożizzjoni
Kompożizzjoni kimika tal-pollakkju għal kull 100 g:
Isem is-sustanza | unità ta 'kejl | Kontenut fil-prodott |
Jodju | mg | 0,15 |
Ħadid | mg | 0,81 |
Fluworin | mg | 0,69 |
Manganiż | mg | 0,11 |
Molibdenu | mcg | 3,97 |
Ram | mcg | 129,1 |
Kromju | mg | 0,55 |
Vitamina A | mcg | 9,87 |
Vitamina Ċ | mg | 0,52 |
Thiamine | mg | 0,11 |
Vitamina PP | mg | 4,62 |
Vitamina B9 | mcg | 4,75 |
Potassju | mg | 415,9 |
Fosfru | mg | 239,6 |
Kubrit | mg | 55,1 |
Kalċju | mg | 38,9 |
Manjesju | mg | 55,7 |
Minbarra l-elementi ta 'hawn fuq, il-pollakk fih aċidi grassi omega-6 u omega-3, aċidi monoinsaturi, kif ukoll aċidi amminiċi essenzjali u mhux essenzjali, meħtieġa għall-funzjonament sħiħ tal-ġisem.
Propjetajiet utli tal-pollakkju
B'konsum moderat, il-pollakkju se jsir prodott utli għall-ġisem:
- Grazzi għan-nutrijenti inklużi fil-prodott, it-tixrid ta 'proċessi infjammatorji ta' organi interni, membrani mukużi u ġilda jieqaf fil-ġisem.
- Għal min ipejjep, il-pollakkju se jkun prodott indispensabbli b'mod speċjali, billi grazzi għal sett rikk ta 'nutrijenti, l-effett tan-nikotina fuq il-pulmuni huwa mblukkat.
- L-użu regolari tal-prodott iħaffef il-metaboliżmu, jipprevjeni tfixkil fil-funzjonament tas-sistema nervuża, u jnaqqas l-impatt negattiv tal-istress fuq is-saħħa.
- Il-prodott inaqqas il-livelli tal-kolesterol u b’hekk jipprevjeni l-iżvilupp ta ’mard bħall-aterosklerożi.
- Minħabba l-preżenza tal-potassju fil-kompożizzjoni, il-fluwidu żejjed jitneħħa mill-ġisem, li bħala riżultat tiegħu jgħaddi n-nefħa.
- Il-fletti tal-pollakkju huma utli b'mod speċjali għal nies li jbatu minn mard tal-qalb jew f'riskju. Elementi utli jsaħħu l-vini u jistabbilizzaw ir-rata tal-qalb. Il-prodott huwa rrakkomandat għall-użu għall-prevenzjoni ta 'mard tas-sistema kardjovaskulari - dan huwa importanti għal nies li huma kostantement esposti għal attività fiżika miżjuda.
- Il-ħut fih ħafna jodju, li jtejjeb il-funzjonament tal-glandola tat-tirojde. Barra minn hekk, livell suffiċjenti ta 'jodju fil-ġisem tal-bniedem iżid il-vitalità u jtejjeb il-benesseri ġenerali.
- Il-konsum sistematiku tal-ħut isaħħaħ is-sistema immunitarja u jżid id-difiża tal-ġisem kontra mard infettiv.
- Grazzi għall-kontenut għoli ta 'proteina tiegħu, il-pollakk jgħin lill-atleti jibnu l-muskoli u jirkupraw wara l-eżerċizzju.
Xi studji wrew li l-ħut tal-baħar, meta jiġi kkunsmat regolarment, jista 'jnaqqas ir-riskju tal-kanċer.
Il-benefiċċji tal-fwied tal-pollakkju
Il-benefiċċji tal-fwied tal-pollock fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni huma notevoli b'mod speċjali - il-prodotti fihom konċentrazzjoni miżjuda ta' aċidi grassi, li jirrestawraw is-saħħa u jżidu l-vitalità. Barra minn hekk, il-prodott għandu effett pożittiv:
- fuq il-metaboliżmu fil-ġisem;
- ix-xogħol tas-sistema riproduttiva;
- viżjoni;
- kundizzjoni ta 'snien, għadam u dwiefer;
- ix-xogħol tal-glandola tat-tirojde;
- ix-xogħol tas-sistema ematopojetika;
- sistema kardjovaskulari.
Barra minn hekk, huwa utli li tiekol il-fwied fix-xitwa, meta l-ġisem ibati minn defiċjenza ta 'vitamina.
Il-benefiċċji tal-kavjar tal-ħut
Il-kompożizzjoni tal-prodott hija rikka fl-aċidu foliku, vitamini B u E, kif ukoll fosfru, potassju, kalċju u manjesju. Il-prodott mhux biss għandu effett pożittiv fuq ix-xogħol tal-organi interni, iżda jintuża wkoll min-nisa għal skopijiet kosmetiċi.
Il-kavjar għandu effett fuq il-ġisem fil-forma ta ':
- it-titjib tal-funzjonament tas-sistema respiratorja;
- fejqan ta 'malajr wara marda severa jew fit-tul;
- tipprovdi lill-ġisem b'makro- u mikroelementi nieqsa, kif ukoll vitamini.
Bħala prodott kożmetiku, maskri tal-wiċċ huma magħmula mill-kavjar, li jġedded il-ġilda u jagħmilha aktar elastika. Madankollu, il-kavjar immellaħ mhuwiex adattat għall-proċedura u m'għandux ħafna benefiċċju, bħall-kavjar moqli.
© moonrise - stock.adobe.com
Effetti fuq il-ġisem
Pollock għandu effett terapewtiku fuq il-ġisem kemm tal-irġiel kif ukoll tan-nisa:
- Użu sistematiku tal-prodott ineħħi metalli tqal, prodotti ta 'dekompożizzjoni u tossini mill-ġisem.
- Il-ħut itejjeb il-funzjonament tas-sistema muskuloskeletali u jipprevjeni li s-snien jitfarrku.
- Billi tikkonsma l-pollakkju regolarment, tgħin lill-organi viżwali. Il-prodott inaqqas ir-razza tal-għajnejn u jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard tal-għajnejn. Dan kollu huwa possibbli grazzi għall-vitamina A.
- Pollock inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm, li huwa l-prevenzjoni tad-dijabete, kif ukoll komponent awżiljarju fit-trattament tal-marda.
- Tiekol ħut mill-inqas ftit drabi fil-ġimgħa jista 'jtejjeb il-maturazzjoni taċ-ċelloli tad-demm.
- Il-prodott jgħin perfettament biex jirrestawra s-saħħa wara marda serja jew sforz fiżiku, kif ukoll attivitajiet assoċjati ma 'żieda fl-attività tal-moħħ.
- Il-kompożizzjoni rikka fin-nutrijenti tal-prodott ittejjeb il-funzjoni tal-moħħ, il-konċentrazzjoni u l-viġilanza. Barra minn hekk, il-pollakkju għandu effett pożittiv fuq il-memorja.
- Il-ħut għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema riproduttiva kemm fl-irġiel kif ukoll fin-nisa, iżid il-qawwa u jżid il-probabbiltà tal-konċepiment.
- Is-sustanzi ta 'benefiċċju fil-prodott itejbu l-kundizzjoni tad-dwiefer u jaċċelleraw it-tkabbir tax-xagħar.
Minbarra dan ta 'hawn fuq, pollock itejjeb ir-riġenerazzjoni tat-tessut, isaħħaħ il-ligamenti u t-tessut tal-qarquċa.
© sasazawa - stock.adobe.com
Pollock bħala element effettiv ta 'telf ta' piż
Pollock huwa prodott tad-dieta ideali b'kontenut baxx ta 'kaloriji u għażla kbira ta' metodi tat-tisjir li ma jitilfux proprjetajiet utli u ma jżidux il-kontenut ta 'kaloriji.
Biex titlef il-piż, huwa aħjar li tbaħħar il-ħut, pereżempju, fil-forma ta 'kutelli, aħmi fletti fil-forn, għalli jew ttektek mingħajr żejt bil-ħxejjex jew ross.
Minħabba l-fatt li l-ħut jikkonsisti fi kważi 100% proteini, li jiġu assorbiti mill-ġisem malajr kemm jista 'jkun, ix-xogħol ta' l-istonku u l-imsaren jitjieb, u l-metaboliżmu jaċċellera. Jekk fl-istess ħin tidħol għall-isports, il-massa tal-muskoli tiżdied, li tagħmel il-ġisem aktar attenwat u qawwi.
Biex titlef il-piż, tiekolx pollakk immellaħ jew moqli. Fl-ewwel każ, il-fluwidu fil-ġisem se jinżamm, li jwassal għal nefħa u saħħa ħażina, u fit-tieni, il-kontenut ta 'kaloriji jiżdied u l-proprjetajiet utli kollha jinqerdu kompletament.
Nota: il-fwied tal-pollakkju, minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji, jista' jittiekel waqt telf ta 'piż, iżda f'porzjonijiet żgħar.
Impatt ta 'ħsara
Fil-każ ta 'abbuż tal-ħut, kif ukoll intolleranza individwali għal frott tal-baħar jew allerġiji, hemm riskju ta' effetti negattivi tal-prodott fuq saħħet il-bniedem.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-pollakkju:
- pressjoni għolja - dan japplika għal ħut moqli jew immellaħ u kavjar, li jistgħu jżidu l-pressjoni tad-demm;
- forma aggravata ta 'mard tal-passaġġ gastro-intestinali;
- il-fwied tal-pollakkju għandu jintrema b’sistema diġestiva infjammata;
- nisa tqal m'għandhomx jieklu ħut immellaħ jew imnixxef, għax jista 'jiggrava n-nefħa.
Barra minn hekk, kull frott tal-baħar huwa kapaċi jakkumula metalli tqal perikolużi għas-saħħa. Għal din ir-raġuni, m'għandekx tiekol pollakk nej jew tabbuża mill-prodott, għax dan jista 'jwassal għal avvelenament bil-merkurju.
© kikisora - stock.adobe.com
Konklużjoni
Pollock huwa prodott tad-dieta b'saħħtu li jgħin lin-nisa jitilfu l-piż, u lill-atleti rġiel biex jibnu muskoli sbieħ. Ħut, kavjar, kif ukoll fwied jintużaw għal skopijiet mediċinali u kożmetiċi, u dan jagħmel il-prodott prattikament ħieles mill-iskart. Il-ħut għandu bosta drabi aktar proprjetajiet utli minn kontraindikazzjonijiet jew ħsara possibbli mill-ikel, u għalhekk il-pollakkju għandu jiġi introdott fid-dieta ta 'persuna li żżomm ma' dieta sana. Il-ħaġa ewlenija mhix li tuża l-prodott żżejjed, peress li kontenut baxx ta 'kaloriji ma jfissirx li tista' tiekol ħut fi kwantitajiet illimitati.