Huwa diffiċli li tiltaqa 'ma' persuna li ma semgħetx bil-proteina tal-kaseina għall-inqas barra mill-mod. Għal ħafna nies, huwa assoċjat ma 'xi tip ta' prodotti tal-ħalib, u ftit nies jaħsbu dwar l-importanza tiegħu għal dieta sana. Xi ħadd jeħodha biex iżid il-piż, xi ħadd sempliċement jinjoraha, u xi ħadd ilu u għamel b'suċċess il-kaseina għal telf ta 'piż.
Kaseina - x'inhu?
X'inhi l-proteina tal-kaseina?
Il-kaseina hija proteina kumplessa li tinstab f'ammonti kbar (madwar 80%) fil-ħalib tal-mammiferi.
Huwa miksub billi titbaxxa l-ħalib b'enzimi speċjali. F'termini sempliċi, il-kaseina hija l- "ħati" fil-formazzjoni tal-ġobon cottage.
Jista 'jidher umoristiku li għalkemm l-umanità ilha familjari mal-kaseina, qabel kienet tintuża esklussivament bħala komponent ta' materjali tal-bini, kolla, żebgħa u, orrur, plastik. Gradwalment, evolviet f'komponent aromatizzanti u preservattiv.
Illum il-kaseina hija l-proteina ewlenija użata fin-nutrizzjoni sportiva. Il-karatteristiċi tiegħu jippermettulek li kemm titlef il-piż kif ukoll iżżid il-massa tal-muskoli, skont il-metodu u l-mod tal-użu tagħha. Barra minn hekk, meta tuża proteina tal-kaseina, ix-xaħam jinħaraq, u l-massa tal-muskoli tibqa 'l-istess, u dan jagħmilha prodott indispensabbli meta tinxef għall-atleti.
Jekk nitkellmu dwar l-effett tiegħu fuq il-ġisem tal-bniedem, allura mhuwiex differenti minn prodotti oħra tal-proteina u ma jikkawżax ħsara. Hemm, ovvjament, eċċezzjonijiet.
Il-kaseina hija kontra-indikata għal persuni b'intolleranza għal-lattożju u mard tal-frixa. F'dawn il-każijiet, it-teħid tiegħu jista 'jwassal għal disturbi fix-xogħol tal-apparat alimentari jew nawżea.
Karatteristiċi importanti tal-kaseina
Nistgħu ngħidu li l-karatteristika ewlenija li tiddistingwi l-kaseina hija li l-ġisem jassimilaha għal żmien twil ħafna. Meta mqabbel, il-proteina tax-xorrox tiġi assorbita darbtejn aktar malajr. Iżda hija din il-proprjetà tal-kaseina li tiżgura provvista twila u uniformi ta 'amino acids essenzjali lill-ġisem. Dan jippermettilek timminimizza l-kataboliżmu u tnaqqas l-ammont ta 'xaħam fil-ġisem. Grazzi għal dan, il-kaseina toħroġ minn fuq fost sustanzi li jikkontribwixxu għal telf ta 'piż mingħajr ħsara lill-ġisem.
Il-proteina tal-kaseina tittieħed bħala ħawwad imħallat mal-ħalib jew meraq. Użu bħal dan jikkawża sensazzjoni fit-tul ta 'milja fil-ġisem.
U l-amino acids jidħlu fil-ġisem fi żmien 5-8 sigħat wara l-inġestjoni. Li huwa vantaġġ kbir ħafna, peress li jipprevjeni t-tkissir tal-muskoli matul perjodi ta 'rqad u nuqqas ta' ikel. Apparentement, din il-karatteristika tagħha influwenzat il-fatt li kienet tissejjaħ ukoll proteina "bil-lejl". Fil-qosor, ix-xorb tal-kaseina wara l-pranzu għal telf ta 'piż huwa biss dak li għandek bżonn biex tikseb riżultat ta' malajr u ottimali.
Ibbażat fuq dan ta 'hawn fuq, nistgħu nenfasizzaw il-karatteristiċi u l-benefiċċji tal-kaseina li ġejjin:
- tnaqqis fl-aptit;
- azzjoni kontra l-kataboliżmu;
- saturazzjoni uniformi tal-ġisem bl-aċidi amminiċi għal żmien twil;
- kontenut għoli ta 'glutina;
- affordabbiltà minħabba l-faċilità tal-produzzjoni;
- fih l-aċidi amminiċi kollha, ħlief għall-glikol, iżda ġisimha jista 'jissintetizza lilu nnifsu;
- kompletament imkisser waqt id-diġestjoni.
Jekk nitkellmu dwar l-użu tal-kaseina għal telf ta 'piż, allura għandek tagħti attenzjoni lill-kaseina micellar, peress li l-proċess ta' assorbiment tagħha mill-ġisem jilħaq 12-il siegħa. Dan jippermettilek iżżomm sensazzjoni ta 'milja għal żmien twil.
Ħarsa ġenerali mgħaġġla ta 'tipi oħra ta' proteina
Il-proteina tintuża fil-ġisem bħala blokka tal-bini għat-tessut tal-muskolu. Fin-nutrizzjoni sportiva, il-proteini huma mifhuma bħala konċentrati niexfa, li huma 75-90% proteina. Minbarra l-kaseina, hemm ħames tipi ewlenin oħra ta 'proteina. Biex tqabbilhom mal-proprjetajiet tal-proteina tal-kaseina u tagħmel konklużjoni personali, tista 'taqra l-ħarsa ġenerali qasira ta' dawn it-tipi kollha ta 'proteina hawn taħt u tqabbilhom mal-karatteristiċi u l-ordni tal-konsum.
Proteina tax-Xorrox
Il-proteina tax-xorrox hija prodotta, kif jissuġġerixxi l-isem, mix-xorrox. F'termini perċentwali, huwa responsabbli għal 20% tal-proteini kollha fil-ħalib.
karatteristiċi:
- rata għolja ta 'assimilazzjoni mill-ġisem, litteralment fi żmien siegħa u nofs sa sagħtejn;
- fih l-aċidi amminiċi essenzjali kollha.
Proċedura ta 'ammissjoni
Ħu proteina tax-xorrox f'dożi żgħar kull tlieta sa erba 'sigħat bħala cocktail. Huwa ideali għal teħid immedjat ta 'wara l-workout. Biex tnaqqas il-kataboliżmu, huwa rrakkomandat li tixrob filgħodu immedjatament wara l-irqad.
© thaiprayboy - stock.adobe.com
Proteina tal-ħalib
Il-ħalib huwa magħmul direttament mill-ħalib. Bħala riżultat, huwa 20% xorrox u 80% kaseina.
karatteristiċi:
- hija taħlita inseparabbli ta 'proteina tax-xorrox-kaseina;
- għandu rata medja ta 'assimilazzjoni;
- fih immunoglobulini, alfa-lactulbin, polipeptidi, eċċ.
Proċedura ta 'ammissjoni
Peress li fih proteini tax-xorrox u tal-kaseina, il-proteina tal-ħalib tista 'tittieħed jew wara l-workouts jew bil-lejl, skond ir-riżultat mixtieq.
Proteina tas-sojja
Il-proteina tas-sojja hija proteina veġetali prodotta mid-deidroġenazzjoni tal-fażola tas-sojja.
karatteristiċi:
- adattat għall-użu minn veġetarjani u nies b'intolleranza għal-lattożju;
- b'differenza mill-proteini li joriġinaw mill-annimali, fih aktar lisina u glutamina;
- inaqqas il-livelli tal-kolesterol fid-demm;
- għandu rata baxxa ta 'assorbiment mill-ġisem.
Proċedura ta 'ammissjoni
Il-proteina tas-sojja hija kkunsmata bejn l-ikliet, kif ukoll qabel u wara t-taħriġ.
© Afrika Ġdida - stock.adobe.com
Proteina tal-bajd
Il-proteina tal-bajd hija meqjusa bħala l-proteina ta ’referenza u hija magħmula minn abjad tal-bajd.
karatteristiċi:
- għandu l-ogħla rata ta 'assorbiment possibbli mill-ġisem;
- ikkaratterizzat minn attività bijoloġika għolja;
- hija l-iktar proteina għalja, għalhekk hija estremament rari f'forma pura;
- kontenut għoli ta 'amino acid;
- adattat għal nies b'intolleranza għal-lattożju.
Proċedura ta 'ammissjoni
It-teħid ta 'proteina tal-bajd jitwettaq qabel it-taħriġ, imbagħad fi żmien siegħa wara, u wkoll bil-lejl.
Proteina kumplessa
Proteina kumplessa hija taħlita żviluppata minn nutrizzjonisti u nutrizzjonisti sportivi b'kontenuti differenti ta 'żewġ proteini jew aktar.
karatteristiċi:
- kontenut massimu ta 'nutrijenti u aċidi amminiċi;
- il-kontenut ta 'proteini li jiddiġerixxu bil-mod;
- użat ukoll għal telf ta 'piż;
- iżid ir-reżistenza.
Proċedura ta 'ammissjoni
Il-kumpless tal-proteina jittieħed skont il-perċentwal ta 'proteini differenti. Huwa kkonsmat l-iktar wara l-eżerċizzju, bejn l-ikliet, u bil-lejl.
Influwenza tal-kaseina fuq il-qligħ tal-massa
Huwa tajjeb li tuża l-kaseina meta tieħu l-massa, għax tnaqqas il-proċessi kataboliċi b'aktar minn 30 fil-mija. Iżda għandu jittieħed flimkien ma 'proteini oħra. Allura matul il-ġurnata, huwa rrakkomandat li tieħu proteina tax-xorrox kull tlieta sa erba 'sigħat, u tixrob proteina tal-kaseina wara t-taħriġ u / jew qabel torqod. Dan inaqqas l-effetti tal-kortisol fuq it-tessut tal-muskolu u jipprevjeni t-tkissir tal-fibra.
Ħafna nies jemmnu bi żball li l-kaseina m'għandhiex tinxtorob wara t-taħriġ meta tkun qed tieħu l-massa. Iżda din hija opinjoni falza, li ġiet miċħuda minn riċerka moderna. Fl-ewwel ftit sigħat, il-ġisem m'għandux bżonn proteini, iżda karboidrati, u l-muskoli nfushom jibdew "jibnu" wara ftit sigħat. Allura ż-żieda fil-massa tal-muskoli ma tiddependix fuq ir-rata ta 'assorbiment tal-proteina f'dan il-każ.
© zamuruev - stock.adobe.com
Reviżjonijiet
Reviżjonijiet tal-konsum tal-proteina tal-kaseina huma pożittivi ħafna. Reviżjonijiet negattivi huma l-aktar relatati ma 'għażliet ta' togħma, peress li xi wħud bħat-togħma tal-frawli u l-krema filwaqt li oħrajn jippreferu ċ-ċikkulata. Iżda fl-istess ħin, kulħadd jikkonferma l-abbiltà tal-kaseina li trażżan l-aptit u l-proċessi kataboliċi.
Mistoqsijiet popolari dwar il-kaseina
Biex l-artiklu tagħna jkun utli kemm jista 'jkun, għażilna l-iktar mistoqsijiet frekwenti dwar il-kaseina tal-proteina u ppruvajna nipprovdu tweġibiet sempliċi iżda komprensivi għalihom.
| Mistoqsija | Tweġiba |
| Kif għandek tieħu l-proteina tal-kaseina b'mod korrett? | Il-mediċina għandha tittieħed 3-4 darbiet matul il-ġurnata (fi żmien mhux aktar minn 30 gramma) separatament minn kwalunkwe ikel ieħor, u l-aħħar doża għandha tkun bil-lejl. |
| Hemm xi kontraindikazzjonijiet għat-teħid tal-kaseina? | Biss b'intolleranza għaz-zokkor tal-ħalib u mard tal-frixa, il-kaseina m'għandhiex tittieħed. M'hemm l-ebda kontra-indikazzjonijiet oħra. |
| Meta huwa l-aħjar ħin biex tixrob proteina tal-kaseina? | Il-proteina tal-kaseina tista 'tittieħed diversi drabi matul il-ġurnata u bil-lejl. |
| Il-proteina tal-kaseina hija adattata għal telf ta 'piż għall-bniet? | It-tweġiba hija inekwivokabbli - iva, peress li tnaqqas il-ġuħ. |
| X'inhi l-aħjar proteina tal-kaseina? | L-aħjar, naturalment, jista 'jitqies bħala kaseina micellar, peress li l-ħin għall-assorbiment tagħha mill-ġisem huwa ta' 12-il siegħa. |
| Tista 'tixrob il-kaseina minflok il-pranzu? | Żgur. Barra minn hekk, tippromwovi telf ta 'piż bikri. |
| Kif tixrob proteina tal-kaseina għal telf ta 'piż? | Sabiex jitilfu l-piż, il-kaseina tiġi kkunsmata l-aħjar fil-forma ta 'cocktails ibbażati fuq ħalib jew meraq. |
Fil-qosor, nistgħu ngħidu b'mod sikur li għal nies li qed ifittxu li jitilfu l-piż, hija l-proteina tal-kaseina li hija l-aħjar għażla, peress li hija prodott b'saħħtu u sigur għall-ġisem. Barra minn hekk, jista 'jintuża kemm biex irażżan l-aptit kif ukoll biex iżomm il-massa tal-muskoli eżistenti.
