Butir - kompożizzjoni, proprjetajiet mediċinali u ħsara

Il-Butir huwa prodott tal-ħalib miksub bit-tarjola jew is-separazzjoni tal-krema. Jintuża bħala addittiv ta 'l-ikel f'ħafna platti, u għandu applikazzjoni wiesgħa fil-mediċina folkloristika u l-kosmetoloġija.

Il-butir naturali fih mhux biss xaħam tal-ħalib, iżda wkoll proteini u sett ta 'vitamini u minerali li jinħallu fl-ilma. Konsum moderat ta 'żejt naturali ma jwassalx għall-obeżità u ma jaffettwax b'mod negattiv ix-xogħol tal-qalb, iżda, għall-kuntrarju, għandu effett pożittiv fuq is-saħħa.

Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji fil-butir

Butir tal-baqra naturali fih aċidi amminiċi essenzjali u mhux essenzjali, aċidi grassi poly- u monoinsaturati, kif ukoll vitamini u minerali, li għandhom effett pożittiv fuq il-funzjonament tal-organi interni u l-funzjonament tal-organiżmu kollu kemm hu. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-butir b'82.5% xaħam huwa 748 kcal, 72.5% - 661 kcal, ghee (99% xaħam) - 892.1 kcal, butir tal-mogħoż - 718 kcal, butir veġetali (mifrux) - 362 kcal kull 100 g.

Il-butir, li fih xaħmijiet veġetali, ma jistax jitqies bħala krema fis-sens litterali tal-kelma.

Nota: kuċċarina ta 'butir tradizzjonali (82.5%) fiha 37.5 kcal, tablespoon fiha 127.3 kcal. Matul il-proċess tal-qali, il-valur enerġetiku tal-prodott ma jinbidilx.

Valur nutrizzjonali taż-żejt għal kull 100 gramma:

Il-proporzjon tal-butir BJU 82.5% - 1/164 / 1.6, 72.5% - 1 / 90.5 / 1.6, ghee - 1 / 494.6 / 0, veġetali - 1/40/1 fuq 100 gramma rispettivament.

Il-kompożizzjoni kimika tal-butir naturali għal kull 100 g fil-forma ta 'tabella:

Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-butir tal-baqra 82.5% butir fih 190 mg ta ’kolesterol, 72.5% - 170 mg, u ghee - 220 mg kull 100 g.

Il-kompożizzjoni kimika tal-butir veġetali u tal-butir magħmul mill-ħalib tal-mogħża fih minerali u vitamini, kif ukoll aċidi grassi mono- u polyunsaturated bħal linoleic, linolenic u oleic.

Benefiċċji tas-Saħħa għan-Nisa u l-Irġiel

Is-saħħa tan-nisa u l-irġiel tibbenefika biss minn butir naturali jew magħmul id-dar, li ma fihx xaħmijiet trans, melħ u preservattivi.

L-użu sistematiku taż-żejt bħala suppliment tad-dieta għandu effett pożittiv fuq il-ġisem, jiġifieri:

1. Il-kundizzjoni tal-ġilda tal-wiċċ, tax-xagħar, tad-dwiefer titjieb. It-tqaxxir tal-ġilda, id-delaminazzjoni tad-dwiefer tieqaf, ix-xagħar isir inqas fraġli u fraġli.
2. L-iskeletru tal-għadam huwa msaħħaħ.
3. L-akutezza viżwali titjieb.
4. Ix-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali huwa normalizzat, ir-riskju ta 'stitikezza u uġigħ ikkawżat minn aggravar tal-gastrite jonqos.
5. Ix-xogħol tal-membrani mukużi huwa normalizzat.
6. Il-produzzjoni tal-ormoni hija normalizzata, il-burdata tiżdied, ir-riskju li tiżviluppa depressjoni jonqos.
7. Il-prestazzjoni u r-reżistenza jiżdiedu, li huwa ta 'benefiċċju speċjalment għal nies involuti fl-isports.
8. Ix-xogħol tal-organi riproduttivi jitjieb.
9. Il-probabbiltà ta 'infezzjonijiet fungali hija mnaqqsa. Barra minn hekk, il-butir jintuża bħala aġent profilattiku għall-kandidjażi.
10. Ix-xogħol tal-moħħ jitjieb, speċjalment fl-istaġun tal-friża, meta l-attività tal-moħħ tbati minn defiċjenza ta 'vitamina D.
11. Ir-riskju ta 'kanċer u metastasi jitnaqqas.
12. L-immunità hija msaħħa.

Huwa tajjeb li tiekol butir filgħodu fuq stonku vojt, mifrux fuq ħobż sħiħ jew iżżid nib mal-kafè. Dan ittaffi n-nervożiżmu ta 'filgħodu, ittaffi l-irritazzjoni tal-membrani mukużi, iċċarġja lill-ġisem bl-enerġija u żżid l-effiċjenza.

© anjelagr - stock.adobe.com

Kafè b'biċċa butir magħmul mid-dar jew naturali (72.5% jew 82.5%) jista 'jinxtorob fuq stonku vojt filgħodu sabiex jitilfu l-piż, billi l-aqwa kombinazzjoni ta' aċidi amminiċi, xaħmijiet b'saħħithom, aċidu xaħmi linolejku u vitamina K fix-xarba twassal għal aċċelerazzjoni tal-metaboliżmu tax-xaħam tnaqqis fil-ġuħ u, bħala riżultat, għat-telf ta 'liri żejda. Barra minn hekk, ix-xarba tista 'tinxtorob biex tevita mard tas-sistema kardjovaskulari.

Il-qali fil-butir huwa rrakkomandat biss jekk ikun imdewweb. Inkella, iż-żejt jibda jikkristallizza u jinħaraq f'temperaturi minn 120 grad, li jinvolvi l-formazzjoni ta 'karċinoġeni - sustanzi li jżidu r-riskju li jiżviluppaw neoplażmi malinni.

Butir magħmul fuq il-bażi ta 'xaħam veġetali, huwa wkoll tixrid, jibbenefika s-saħħa (itejjeb il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari, jgħin fil-ġlieda kontra l-obeżità, jinnormalizza d-diġestjoni) biss jekk huwa prodott naturali u ta' kwalità għolja magħmul fuq il-bażi ta 'sostitut tax-xaħam tal-ħalib b'kontenut minimu ta 'xaħmijiet trans. Inkella, apparti kontenut baxx ta 'kaloriji, m'hemm xejn utli fih.

Butir tal-mogħoż

Butir tal-mogħoż:

• itejjeb il-benesseri ġenerali;
• għandu effetti anti-infjammatorji u analġeżiċi fuq il-ġisem;
• ittejjeb il-vista;
• jaċċellera l-proċess tal-fejqan tal-ferita;
• itejjeb ix-xogħol tas-sistema muskuloskeletali;
• jaċċellera l-proċess ta 'rkupru tal-ġisem wara operazzjoni (fuq l-imsaren jew fl-istonku) jew marda serja.

Barra minn hekk, iż-żejt tal-mogħża huwa ta ’benefiċċju għan-nisa waqt it-treddigħ biex itejjeb il-kwalità tal-ħalib. Jintuża profilattikament kontra mard bħall-aterosklerożi u l-ipertensjoni.

Propjetajiet utli tal-ghee

Il-Ghee huwa prodott tal-ikel miksub mill-ipproċessar termali tal-butir. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ghee huma dovuti għall-preżenza ta' aċidi grassi mhux saturati fil-kompożizzjoni, li huma meħtieġa biex tinżamm is-saħħa tat-tessuti u ħafna organi interni.

Butir imdewweb:

• jinnormalizza l-produzzjoni tal-ormoni;
• inaqqas il-manifestazzjoni ta 'allerġiji;
• itejjeb il-funzjonament tal-glandola tat-tirojde;
• jipprevjeni l-iżvilupp tal-osteoporożi;
• ittejjeb il-vista;
• ittejjeb id-diġestjoni;
• ittejjeb l-immunità;
• isaħħaħ it-tessut tal-għadam;
• itejjeb l-attività tal-moħħ;
• isaħħaħ il-qalb u l-ħitan vaskulari.

Il-ghee magħmul id-dar jista 'jittiekel minn nies li għandhom intolleranza għal-lattożju. Il-prodott huwa użat ħafna fil-qasam kożmetiku għat-tiġdid tal-ġilda tal-wiċċ.

© Pavel Mastepanov - stock.adobe.com

Propjetajiet ta 'fejqan

Fil-mediċina folkloristika, butir magħmul id-dar jintuża f'għexieren ta 'riċetti.

Jintuża minn:

• għat-trattament tas-sogħla;
• minn uġigħ fil-ħanek;
• jekk għandek raxx, ħruq ta 'Sant'Antnin, ħruq, jew urtikarja;
• għat-trattament tal-influwenza intestinali;
• mill-irjiħat;
• biex tagħti elastiċità lill-ġilda, kif ukoll biex tevita nixfa tal-ġilda;
• biex telimina sensazzjonijiet ta 'uġigħ fil-bużżieqa tal-awrina.

Jista 'jintuża wkoll matul ix-xhur kesħin biex jagħti l-enerġija lill-ġisem.

Ghee jintuża biex jikkura emigranji, uġigħ fil-ġogi u t'isfel tad-dahar, u hemorrhoids.

Ħsara lill-ġisem

It-teħid rakkomandat ta 'kuljum ta' butir naturali huwa ta '10-20 g. Jekk il-prodott jiġi abbużat, il-ġisem tal-bniedem jista' jsir ħsara fil-forma ta 'żieda fil-livelli tal-kolesterol fid-demm u r-riskju ta' trombożi.

Bi vjolazzjoni regolari tal-allowance ta 'kuljum rakkomandata, jistgħu jiżviluppaw mard tal-qalb u tal-fwied. Barra minn hekk, iż-żejt huwa prodott b'ħafna kaloriji, allura l-vizzju li żżidu mal-platti kollha mingħajr ma tosserva n-norma twassal għall-obeżità.

Butir veġetali tipikament fih xaħmijiet trans ħżiena għas-saħħa. Barra minn hekk, li tiekol prodott ta 'kwalità fqira jista' jwassal għal avvelenament, indiġestjoni u deni.

L-abbuż tal-ghee huwa mimli disturbi fil-glandola tat-tirojde, fil-fwied u fil-bużżieqa tal-marrara.

Huwa kontra-indikat li tiekol ghee għal persuni li jbatu minn:

• dijabete mellitus;
• gotta;
• mard tal-qalb;
• obeżità.

Il-konsum rakkomandat ta 'ghee huwa ta' 4 jew 5 kuċċarini fil-ġimgħa.

© Patryk Michalski - stock.adobe.com

Eżitu

Il-butir naturali huwa prodott li huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa kemm tan-nisa kif ukoll tal-irġiel. Fih xaħmijiet meħtieġa biex tinżamm l-attività vitali sħiħa tal-ġisem. Il-ġisem jibbenefika mill-butir ippreparat fuq il-bażi tal-ħalib tal-baqra u tal-mogħoż. Ghee għandu wkoll proprjetajiet ta 'benefiċċju u mediċinali. Iż-żejt spiss jintuża għal skopijiet kosmetiċi għall-kura tal-ġilda tal-wiċċ.

Prattikament m'hemm l-ebda kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-butir. Il-prodott isir ta 'ħsara biss jekk jinqabeż il-konsum rakkomandat ta' kuljum.

Ara l-filmat: Retired Police Captain demolishes the War on Drugs (Novembru 2024).