Il-cilantro tal-ħwawar aromatiċi, jew kosbor, huwa magħruf mill-esperti kulinari kollha. Jintuża kemm frisk kif ukoll imnixxef, jintużaw żrieragħ sħaħ u mitħunin.
Għal aktar minn ħamest elef sena, il-ħwawar ilu mitlub fost il-popli differenti. Fl-Eġittu tal-qedem, il-kosbor tpoġġa fl-oqbra tal-faraoni, u fiċ-Ċina ntuża bħala mezz biex tiżdied il-qawwa fl-irġiel u tiġi ppreservata ż-żgħażagħ. Avicenna uża l-impjant fil-prattika medika tiegħu bħala analġeżiku, kif ukoll għat-trattament ta 'disturbi gastrointestinali u mard vaskulari.
Illum, l-impjant jintuża mhux biss biex itejjeb it-togħma ta 'diversi platti, iżda wkoll biex jarrikkixxi d-dieta bil-vitamini u l-mikroelementi meħtieġa. Il-kosbor għandu effett kumpless fuq il-ġisem u jtejjeb il-funzjonament ta 'diversi organi u sistemi. Il-prodott huwa adattat għan-nutrizzjoni tad-dieta u sportiv, fih vitamini B, alfa u beta karoteni.
X'inhu
Il-Cilantro huwa kosbor aħdar li jintuża fit-tisjir bħala ħwawar. Fid-dehra, il-weraq tal-pjanta jixbħu t-tursin, iżda huma differenti minnha f'riħa karatteristika.
Il-Cilantro jintuża ħafna mill-bnedmin fil-mediċina, minħabba li għandu ħafna proprjetajiet utli. Ħafna nies jemmnu li l-cilantro u l-kosbor huma pjanti differenti, fil-fatt, huma l-istess ħwawar, iż-żrieragħ fragranti tiegħu biss ġeneralment jissejħu kosbor.
Il-Cilantro jista 'jitkabbar f'kabina tas-sajf u anke f'appartament. Huwa magħruf li għandu proprjetajiet antisettiċi, jnaddaf l-arja minn batterji u viruses.
Il-kompożizzjoni kimika tal-ħodor hija rikka f'vitamini u oligoelementi meħtieġa għas-saħħa tal-bniedem.
Kontenut ta 'kaloriji u kompożizzjoni ta' cilantro
Il-kompożizzjoni kimika rikka tal-cilantro hija saturata b'makro- u mikroelementi, kif ukoll vitamini meħtieġa biex jinżammu proċessi vitali fil-ġisem. Il-prodott ma jitlifx il-proprjetajiet fejqan tiegħu anke waqt it-tnixxif. Dan jippermetti l-użu tal-cilantro fix-xitwa, meta l-ġisem ikun nieqes minn nutrijenti.
Fir-rigward tal-kaloriji, il-kosbor fih 23 kcal għal kull 100 g ta 'prodott.
Valur nutrittiv ta 'ħwawar friski għal kull 100 g:
- proteini - 2, 13 g;
- xaħmijiet - 0.52 g;
- karboidrati - 0.87 g;
- fibra tad-dieta - 2, 8 g;
- ilma - 92, 2 g.
Kompożizzjoni tal-vitamina
Vitamini li jiffurmaw il-cilantro:
| Vitamina | Benefiċċji għall-ġisem | ammont |
| B1, jew tiamina | Jissatura l-ġisem b'enerġija vitali, jgħin fil-ġlieda kontra l-għeja u d-depressjoni. | 0.067 mg |
| B2, jew riboflavin | Tippromwovi l-ħruq taz-zokkor u tirregola l-metaboliżmu tal-enerġija. | 0.162 mg |
| B4, jew kolin | Jirregola l-proċessi metaboliċi. | 12.8 mg |
| B5, jew aċidu pantoteniku | Tippromwovi l-ħruq tax-xaħam. | 0.57 mg |
| AT 6 | Jipparteċipa fl-iskambju ta 'proteini u aċidi amminiċi. | 0.149 mg |
| B9, jew aċidu foliku | Tirregola l-proċessi immuni, tirriġenera l-ġilda u t-tessut tal-muskolu. | 62 μg |
| Vitamina Ċ, jew aċidu askorbiku | Issaħħaħ is-sistema immuni, tnaqqas l-uġigħ fil-muskoli, tippromwovi r-riġenerazzjoni tat-tessuti. | 27 mg |
| Vitamina E. | Tħares mit-tossini. | 2.5 mg |
| Vitamina K | Jipparteċipa fit-tagħqid tad-demm. | 310 mcg |
| Vitamina PP | Ikkonverti xaħmijiet u karboidrati f'enerġija. | 1.114 m |
| Vitamina A | Għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-vista, itejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda. | 337 mcg |
| Alpha u Beta Carotene | Għandu effett antiossidant, inaqqas ir-riskju tal-kanċer. | 36 μg u 3.93 mg, rispettivament |
Makro u mikroelementi
Makronutrijenti għal kull 100 g ta 'prodott:
| Makronutrijenti | Kwantità, mg |
| Potassju, K | 521 |
| Kalċju, Ca | 67 |
| Sodju, Na | 46 |
| Manjesju, Mg | 26 |
| Fosfru, Ph | 48 |
Oligoelementi għal kull 100 g ta 'prodott:
| Oligoelementi | ammont |
| Ħadid, Fe | 1.77 mg |
| Manganiż, Mn | 0.426 mg |
| Ram, Cu | 225 mcg |
| Żingu, Zn | 0.5 mg |
| Selenju, Se | 0.9 mcg |
Aċidi f'kompożizzjoni kimika
Minbarra vitamini, makro- u mikroelementi, l-aċidi organiċi huma preżenti fil-kompożizzjoni kimika tal-ħodor.
Allura, il-ħwawar fih aċidi grassi saturati:
- Palmitiku - 0, 012 g.
- Aċidu steariku - 0, 001 g.
Aċidi grassi polinsaturati fil-kompożizzjoni: omega-6 - 0.04 g.
Aċidi organiċi jtejbu l-effett tan-nutrijenti fil-ħodor tal-kosbor.
Propjetajiet utli tal-cilantro
Il-Cilantro għandu bosta benefiċċji għas-saħħa u huwa ideali għal dieta sana. Minħabba l-kompożizzjoni unika tagħha, il-ħwawar pikkanti għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem tal-bniedem, jipparteċipaw fi proċessi metaboliċi u r-riġenerazzjoni tat-tessuti.
Konsum regolari ta 'kosbor tal-kosbor jikkontribwixxi għal:
- tneħħija ta 'ilma żejjed u tossini mill-ġisem;
- tnaqqis fil-livelli taz-zokkor fid-demm;
- it-tisħiħ tal-vini u t-tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol;
- tqassim ta 'ormoni żejda;
- stimulazzjoni tal-aptit;
- żieda fil-peristalsi tal-istonku u tal-imsaren;
- eżenzjoni minn kundizzjonijiet depressivi.
Il-prodott għandu effett analġeżiku u anti-infjammatorju. Il-Cilantro għandu proprjetajiet antimikrobiċi, jippromwovi l-fejqan tal-mikrotrawmi.
© la_vanda - stock.adobe.com
Tiekol il-kosbor għall-kolazzjon jipprovdi lill-ġisem b'enerġija vitali, iżid l-effiċjenza u l-produttività. Matul il-perjodu ta 'stress emozzjonali, il-cilantro jgħin biex itaffi t-tensjoni nervuża.
Il-meraq miksub mill-kosbor huwa użat għat-trattament u l-prevenzjoni ta 'mard dentali:
- ħanek tad-demm;
- uġigħ fis-snien;
- stomatite.
Barra minn hekk, il-cilantro jiffriska n-nifs.
Cilantro huwa rrakkomandat għat-tindif tal-fwied. Jgħin biex jiffiltra d-demm, jeqred u jneħħi t-tossini.
Iż-żjut essenzjali misjuba fil-ħodor jinnewtralizzaw il-gassijiet fl-imsaren, itaffu n-nefħa u jtaffu l-uġigħ.
Is-sustanzi kimiċi li jiffurmaw l-impjant huma kapaċi jiffurmaw komposti b'metalli tqal u jneħħuhom mill-ġisem.
Benefiċċji għall-ġisem tan-nisa
Minħabba l-kompożizzjoni tiegħu, il-cilantro huwa tajjeb għall-ġisem femminili. Ħodor rikki f'vitamini mhux biss isaħħu s-saħħa, iżda wkoll jippreservaw is-sbuħija u ż-żgħażagħ għal ħafna snin.
Il-Cilantro għandu effett ta 'benefiċċju fuq id-dehra ta' mara. Il-Vitamina A taffettwa l-kundizzjoni tax-xagħar u l-ġilda. Retinol jgħin biex jirrestawra l-istruttura tax-xagħar bil-ħsara u jsaħħaħ il-follikuli tax-xagħar.
Il-kosbor għandu l-proprjetajiet li ġejjin li huma ta 'benefiċċju għas-sbuħija tal-mara:
- tgħin biex telimina l-edema;
- inaqqas it-tqaxxir tal-ġilda;
- użat f'kożmetiċi anti-aging;
- itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm kapillari;
- jintuża biex jikkura l-ġilda problematika.
In-nisa huma esposti għall-istress aktar spiss mill-irġiel. Il-Cilantro jgħin biex itaffi l-istress emozzjonali u jtaffi d-dipressjoni. Il-kumpless tal-vitamini B fil-ħdura jinnormalizza l-funzjonament tas-sistema nervuża.
L-esperti jirrakkomandaw li jużaw żrieragħ tal-kosbor għan-nisa fil-perjodu tas-sindrome premenstruwali. Il-kompożizzjoni tal-vitamina tal-ħodor għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża, li tagħmel mara aktar bilanċjata. L-impjant huwa utli għall-menopawsa, u matul ġranet kritiċi jeħles l-ispażmu tal-utru u jinnormalizza ċ-ċiklu mestrwali.
Nutrizzjonisti huma avżati biex jinkludu l-cilantro fid-dieta għal telf ta 'piż. Il-prodott jieħu sehem attiv fil-metaboliżmu tax-xaħmijiet, itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastrointestinali, ikisser iz-zokkor u jistimula l-metaboliżmu. Dawn il-proċessi jiffurmaw il-bażi għal telf ta 'piż b'suċċess. Il-kosbor huwa baxx f'kaloriji, li huwa ta 'valur għal nutrizzjoni xierqa.
Il-kosbor għandu effett kumpless fuq il-funzjonament tal-organi u s-sistemi kollha, jgħin fil-ġlieda kontra l-istress, jippromwovi l-ħruq tax-xaħam u jirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm. Kull mara tkun tista 'tapprezza l-effettività tal-cilantro biex iżżomm is-sbuħija u ż-żgħażagħ tal-ġilda.
Il-benefiċċji tal-cilantro għall-irġiel
Għall-irġiel, l-użu tal-cilantro se jġib ukoll benefiċċji imprezzabbli. Il-ħwawar huwa rikk f'vitamini u kapaċi jinfluwenza b'mod qawwi s-sistema immunitarja, u jsaħħaħha. L-irġiel huma kkaratterizzati minn attività fiżika tqila li teħtieġ ħafna enerġija u saħħa. Il-komponenti li jiffurmaw l-impjant jgħinu fil-ġlieda kontra l-għeja, itejbu l-metaboliżmu tal-enerġija u jżidu l-vitalità.
Stil ta 'ħajja attiv jhedded lill-irġiel bi puplesija u attakk tal-qalb possibbli. Ir-riskju li tiżviluppa dan il-mard jista 'jitnaqqas bl-introduzzjoni tal-cilantro fid-dieta ewlenija. L-impjant itejjeb ix-xogħol tal-muskolu tal-qalb, isaħħaħ il-vini u jirregola ċ-ċirkolazzjoni tad-demm. L-ikel tal-ħodor inaqqas l-iżvilupp tal-plakki tal-kolesterol u jipprevjeni l-aterosklerożi. Il-prevenzjoni ta 'mard kardjovaskulari hija estremament importanti fi stil ta' ħajja attiv. Għalhekk, sorsi naturali ta 'vitamini m'għandhomx jiġu ttraskurati.
Il-Cilantro huwa ta 'benefiċċju kbir għas-saħħa tal-għajnejn. Il-karoten inkluż fil-kompożizzjoni tiegħu jgħin biex iżomm viżjoni tajba għal żmien twil.
Il-kosbor jiġġieled b'suċċess mal-hangovers. Iż-żrieragħ tal-pjanta jtaffu s-sintomi ta 'intossikazzjoni bl-alkoħol u jneħħu t-tossini mill-ġisem.
Għall-irġiel li jilgħabu l-isport u jmexxu stil ta 'ħajja b'saħħtu, il-cilantro huwa maħżen ta' vitamini u minerali utli. Il-komponenti uniċi tal-pjanta ħadra jippromwovu r-riġenerazzjoni tat-tessuti, li hija speċjalment importanti għal korrimenti u sprains tal-muskoli. Il-weraq tal-kosbor ittaffi l-għeja u jagħti saħħa minħabba l-ammont kbir ta 'nutrijenti fil-kompożizzjoni.
© Graham - stock.adobe.com
Il-ħwawar jista 'jaffettwa l-qawwa maskili u s-saħħa tas-sistema ġenitourinarja. Androsterone misjub fil-ħodor huwa analogu ta 'testosterone. Dan il-komponent iżid l-attività sesswali u jinnormalizza l-qawwa.
Il-kosbor jiġġieled il-problemi tas-sistema ġenitourinarja, jirregola t-tneħħija tal-fluwidu mill-ġisem, u jtejjeb il-funzjoni tal-kliewi.
L-irġiel li għandhom stil ta 'ħajja b'saħħtu bla dubju japprezzaw il-benefiċċji ta' dan l-aħdar. L-introduzzjoni tal-cilantro fid-dieta ewlenija ssaħħaħ il-ġisem u tipprevjeni diversi disturbi.
Ħsara u kontra-indikazzjonijiet għall-użu
Il-kompożizzjoni kimika rikka tal-cilantro għandha effett qawwi fuq il-ġisem. Iżda bħal kull prodott ieħor użat għal skopijiet mediċinali, il-cilantro għandu l-kontraindikazzjonijiet tiegħu u jista 'jkun ta' ħsara.
Il-Ħodor jistgħu jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi jekk jiġu kkunsmati fi kwantitajiet kbar. L-użu regolari tal-cilantro għandu jkun moderat. Barra minn hekk, hemm każijiet ta 'intolleranza individwali, li fihom l-użu tal-cilantro huwa pprojbit.
L-eliminazzjoni tal-kosbor tal-ħodor mid-dieta hija rakkomandata għan-nisa waqt it-tqala u t-treddigħ.
L-użu tal-cilantro mhuwiex mixtieq għal persuni li kellhom puplesija u infart mijokardijaku. Doża eċċessiva fuq ħodor tista 'tikkawża problemi ta' rqad u memorja. Fin-nisa, iċ-ċiklu mestrwali jista 'jkun imfixkel, u għall-irġiel huwa mimli diżordni tal-potenza.
© 5ph - stock.adobe.com
Jekk sintomi mhux mixtieqa jidhru waqt li tikkonsma kosbor, għandek bżonn tnaqqas id-dożaġġ jew tieqaf kompletament tuża l-impjant. L-allowance ta 'kuljum hija 35 g ta' ħodor jew 4 g ta 'żrieragħ.
Eżitu
Il-ħwawar, rikk f'vitamini, b'użu moderat, għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem u huwa rrakkomandat għal kull min irid jiekol varjat, rikk u b'saħħtu. Bħal kull prodott ieħor, il-cilantro għandu kontraindikazzjonijiet individwali li għandhom jiġu kkunsidrati qabel ma jintroduċi l-prodott fid-dieta.
