Rummien - kompożizzjoni, proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet għall-użu

Ir-Rummien huwa magħruf għat-togħma bla qies tiegħu. Minbarra t-togħma eċċellenti tiegħu, dan il-frott għandu ħafna proprjetajiet ta 'benefiċċju. Il-benefiċċji huma moħbija fiż-żrieragħ, u fil-qoxra, u anke fil-ħitan ta 'dan il-frott.

L-użu ta 'rummien fin-nutrizzjoni tad-dieta mhu xejn komuni. Madankollu, l-użu tal-frott għandu wkoll kontra-indikazzjonijiet. Mill-artiklu se ssir taf liema sustanzi fih u x'benefiċċji ġġib ir-rummien u f'liema każijiet huwa kontra-indikat li tużah.

Kontenut ta 'kaloriji u valur nutrittiv ta' rummien

Il-kontenut ta 'kaloriji ta' rummien huwa baxx u jiddependi mid-daqs tiegħu. Il-piż ta 'frott medju huwa ta' madwar 270 g. Frott kbir jiżen minn 500 g. Bħala medja, il-kontenut ta 'kaloriji ta' għotja friska waħda huwa 250-400 kcal. Fit-tabella hawn taħt, tista 'tkun midħla tal-indikaturi tal-valur nutrittiv u l-kontenut totali ta' kaloriji ta 'frott ta' tipi differenti: frott imqaxxar, jiġifieri mingħajr qoxra, rummien f'qoxra, mingħajr żrieragħ u biż-żrieragħ.

Allura, in-numru ta 'kaloriji fi frott bil-ġilda, biż-żrieragħ u mingħajr żrieragħ huwa kważi l-istess. Rummien frisk imqaxxar għandu kontenut ta 'kaloriji 100 g ogħla minħabba li l-ġilda tneħħiet, u żied il-piż. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-ħbub individwali tal-frott huwa wkoll żgħir: 100 g ta' żrieragħ fihom madwar 55-60 kcal. Grazzi għal dan, huma apprezzati mid-dieti.

© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

Ejjew noqogħdu separatament fuq indikatur bħall-indiċi gliċemiku. L-informazzjoni hija speċjalment importanti għad-dijabetiċi u n-nies f'riskju għal din il-marda. Indiċi gliċemiku ta 'rummien - 35 unità... Din hija figura relattivament baxxa, allura nistgħu nikkonkludu li d-dijabetiċi jistgħu jiekluha. B’moderazzjoni, ovvjament.

Allura, ir-rummien huwa frott b'kaloriji baxxi li fih ħafna nutrijenti.

Il-kompożizzjoni kimika tal-frott

Il-kompożizzjoni kimika tal-frott hija diversa ħafna: ir-rummien huwa rikk f'vitamini, minerali, aċidi amminiċi, aċidi grassi u komposti oħra bijoloġikament attivi. Dawn is-sustanzi kollha flimkien u separatament jaffettwaw il-ġisem tal-bniedem, u jagħmluh b'saħħtu u jsaħħaħ. Ejja niskopru liema elementi jinsabu fir-rummien.

Vitamina, minerali (makro- u mikroelementi), kompożizzjoni ta 'aċidu amminiku tar-rummien hija tassew rikka. Minbarra dawn l-elementi, il-frott fih fibra tad-dieta (0.9 g f'100 g), ilma (81 g f'100 g), irmied (0.5 g f'100 g), aċidi organiċi (1.8 g f'100 g) ...

© LukasFlekal - stock.adobe.com

Il-qoxra tar-rummien hija wkoll saturata b'komposti bi proprjetajiet ta 'fejqan: fiha tannini tal-grupp catachin, pigmenti u minerali fi kwantitajiet żgħar (ħadid, kalċju, potassju, żingu, manjesju, selenju, nikil, boron). Iż-żerriegħa tal-frott hija rikka f'vitamini B, vitamini A u E, makroelementi (potassju, kalċju, fosfru, sodju), oligoelementi (ħadid, żingu), aċidi grassi.

Allura, ir-rummien fih tunnellata ta 'komposti li għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa. Ħbub, żrieragħ, u qxur tal-frott huma mimlija b'sustanzi utli.

Il-benefiċċji tar-rummien

Il-benefiċċji tar-rummien għall-ġisem huma sempliċement enormi. Dan huwa dovut għall-preżenza ta 'ammont kbir ta' nutrijenti fil-frott. Dawn il-komposti għandhom effett ta 'benefiċċju fuq l-organi u s-sistemi kollha. Grazzi għall-elementi li jinsabu fir-rummien, is-sistema immunitarja tissaħħaħ, l-istat fiżiku, emozzjonali u d-dehra jittejbu.

© Victor Koldunov - stock.adobe.com

Ejja nħarsu lejn il-kwistjoni f'aktar dettall. Ir-Rummien huwa utli:

1. Għall-qalb u l-vini. Vitamini tal-grupp B, vitamini E, D, aċidi amminiċi u minerali, bħall-potassju, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq ix-xogħol tas-sistema kardjovaskulari. Grazzi għar-rummien, il-kontrazzjoni tal-muskolu tal-qalb hija rregolata, filwaqt li l-pressjoni tad-demm terġa 'lura għan-normal. Il-frotta tnaqqas sew id-demm, li jippermettilha tforni l-ġisem kollu. Ir-rata tal-qalb hija normalizzata, għalhekk il-qlub u l-meraq tar-rummien huma indikati għal pressjoni għolja, arritmiji u mard tal-qalb simili.
2. Għad-demm. Grazzi għar-rummien, l-emoglobina togħla, allura dan il-frott huwa indispensabbli għal marda bħal anemija (anemija). Il-kompożizzjoni tad-demm titjieb permezz tal-użu regolari ta 'żrieragħ tar-rummien jew meraq mbuttat frisk. Fl-istess ħin, il-livell ta 'kolesterol ħażin jonqos.
3. Għas-sistema nervuża u l-moħħ. Il-benefiċċji għan-nervituri u t-titjib tal-attività tal-moħħ huma dovuti għall-preżenza ta 'vitamini B fil-rummien, jew aħjar, B12 (cobalamin). Hija din is-sustanza li għandha effett paċifikazzjoni fuq is-sistema nervuża, tipprevjeni disturbi mentali, tiġġieled kontra r-rqad, tqassim nervuż, u stress. Ġie ppruvat li bl-għajnuna tiegħu, il-moħħ isir aktar attiv.
4. Bl-onkoloġija. Ir-Rummien fih allogatonins - sustanzi li permezz tagħhom jiġi evitat it-tkabbir ta 'tumuri malinni. Ir-Rummien huwa aġent profilattiku u terapewtiku użat fil-ġlieda kontra l-kanċer. Minħabba l-elementi li jinsabu fil-fetu, l-iżvilupp taċ-ċelloli tal-kanċer jitnaqqas b'mod sinifikanti: jew ma jidhrux, jew jinqerdu minn sustanzi utli. Ix-xjentisti wrew li għandek bżonn tixrob tazza meraq tar-rummien kuljum. Dan inaqqas ir-riskju ta 'kanċer tas-sider fin-nisa u kanċer tal-prostata fl-irġiel.
5. Bi proċess infjammatorju. Minħabba l-kontenut tal-vitamini A u Ċ fir-Rummien, il-frott huwa mitlub fil-ġlieda kontra l-irjiħat. Dawn il-vitamini jirreżistu viruses u mikrobi li jdgħajfu s-sistema immunitarja. Minħabba l-vitamini A u Ċ, il-meraq tar-rummien għandu proprjetajiet anti-ossidanti qawwija, li jikkontribwixxu għal irkupru mgħaġġel. Il-meraq li jinsab fil-ħbub tal-frott jiġġieled l-infjammazzjoni u jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard virali u infettiv, inkluż mard tal-fwied, tal-kliewi u tal-pulmuni.
6. Għall-kavità orali u s-snien. Is-sustanzi li jinsabu fir-Rummien jiġġieldu mard bħal stomatite, perjodontite, ġinġivite. Fl-istess ħin, bis-saħħa tal-vitamina Ċ, is-snien jissaħħu.
7. Għal xagħar, dwiefer u ġilda. Vitamini A, C, PP, E, D - dawn huma s-sustanzi li minħabba fihom il-kundizzjoni tal-ġilda titjieb: il-feriti jfejqu, iseħħu proċessi ta 'tiġdid. Il-ġogi għandhom effett ta 'benefiċċju fuq id-dwiefer: ma jinqalbux, ma jinkisrux. L-effett pożittiv li tixrob ir-rummien u l-meraq minnu fuq ix-xagħar ġie wkoll ippruvat xjentifikament: vitamini u minerali jsaħħu l-follikuli tax-xagħar, jistimulaw it-tkabbir tax-xagħar, jipprevjenu t-telf tax-xagħar, il-qsim u l-fraġilità. L-użu regolari tal-meraq tar-rummien jagħmel id-dwiefer u x-xagħar b'saħħithom, b'saħħithom, u l-ġilda ratba, elastika, lixxa.
8. Għall-passaġġ gastro-intestinali. Fuq l-istonku, il-frixa, l-imsaren, u l-qoxra tar-rummien, u s-settta, u l-meraq mill-ħbub tal-frott għandhom effett ta 'benefiċċju. Il-meraq tal-frott itejjeb il-funzjonament tas-sistema diġestiva tal-bniedem. Il-membrani u l-ġilda huma rimedji naturali u ppruvati għal disturbi gastrointestinali bħal dijarea u gass. It-tobba jirrakkomandaw li tnixxef il-qxur tar-rummien, jagħmlu decoction minnhom u jixorbuhom bi skumdità fl-istonku u uġigħ fl-imsaren. Għażla alternattiva hija infużjoni ta 'qoxra tal-frott. Rigward iż-żrieragħ, l-opinjonijiet tat-tobba huma differenti: xi wħud isejħu żrieragħ "żibel", filwaqt li oħrajn huma inklinati li jemmnu li l-għadam ineħħi t-tossini u t-tossini mill-ġisem. Iż-żrieragħ huma sinjuri fl-aċidi u fiż-żejt, li minħabba fihom il-proprjetajiet mediċinali tal-frott huma mtejba.

Il-kwistjoni tal-benefiċċji tar-rummien għall-irġiel u n-nisa jistħoqqilha attenzjoni speċjali. In-nofs sabiħ tal-umanità japprezza l-effett tal-frott fuq il-ġilda (twitti t-tikmix fuq il-wiċċ, tneħħi l-freckles u t-tikek tal-età), fuq ix-xagħar (tistimula t-tkabbir, tiġġieled il-fraġilità u taqsam). Imma dan mhux kollox. Minħabba l-kontenut ta 'vitamina E fil-rummien, l-isfond ormonali huwa normalizzat. Nisa wara 50 sena se jkunu interessati li jkunu jafu li grazzi għall-meraq tar-rummien, il-problemi bl-uġigħ waqt il-menopawsa jiġu solvuti. Il-frott huwa wkoll ta 'benefiċċju kbir għal telf ta' piż.

L-effett fuq il-ġisem maskili tar-rummien huwa imprezzabbli, minħabba li dan il-frott jistimula l-qawwa, jgħin biex tissaħħaħ l-immunità u tinbena massa tal-muskoli.

Għad-dijabetiċi, ir-rummien ikun ukoll utli ħafna. Prattikament m'hemm l-ebda zokkor fil-frott. Il-meraq għandu proprjetajiet dijuretiċi, li ser itaffu lin-nies bid-dijabete mill-edema. 60 qatra biss ta 'meraq ta' rummien kuljum se tnaqqas b'mod sinifikanti l-livelli taz-zokkor fid-demm.

Kemm ir-rummien roża u abjad se jġib benefiċċji kbar għall-ġisem. Ir-Rummien għandu effett fuq is-sistemi kardjovaskulari, ċirkolatorji, immuni, nervużi, endokrinali, jieħu sehem attiv fin-normalizzazzjoni tas-sistema diġestiva, billi jsaħħaħ ix-xagħar, is-snien, id-dwiefer. Hawn huma r-raġunijiet għaliex dan il-frott għandu jkun preżenti fid-dieta.

Ħsara lill-fetu u kontra-indikazzjonijiet

Minkejja l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-frott, l-użu tal-qmuħ, iż-żrieragħ u l-ħitan tagħha jista' jaffettwa b'mod negattiv is-saħħa tal-bniedem. Huwa meħtieġ li tkun iggwidat mir-regoli u tkun taf il-kontraindikazzjonijiet ewlenin għall-introduzzjoni tal-frott fid-dieta.

Bħal kull prodott, ir-rummien għandu jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni. Huwa rrakkomandat li tuża rummien tlieta sa erba 'darbiet fil-ġimgħa, biċċa waħda (100-200 g). Naturalment, kulħadd għandu n-norma tiegħu stess, iżda fi kwalunkwe każ, huwa aħjar li ma tiekolx iżżejjed. ...

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-frott huma kif ġej:

• ulċera peptika;
• gastrite ta 'kwalunkwe forma;
• pankreatite;
• ħsara kbira lill-enamel tas-snien;
• gotta;
• stitikezza kronika;
• emorroidi;
• mard kroniku tal-passaġġ gastro-intestinali;
• intolleranza individwali;
• allerġija;
• tqala;
• età tat-tarbija sa sena.

Fil-preżenza ta 'dawn l-indikazzjonijiet, wieħed għandu joqgħod attent ħafna bl-użu tar-rummien. Żgur li għandek tikkonsulta mat-tabib tiegħek dwar l-inklużjoni tal-frott fid-dieta tiegħek.

M'hemm l-ebda kontra-indikazzjonijiet għad-dijabete mellitus. Għall-kuntrarju, il-frott ikun utli għal din il-marda.

Fost ix-xjentisti, hemm opinjoni li ż-żrieragħ tar-rummien m'għandhomx jintużaw. Ir-riċerkaturi jemmnu li ż-żrieragħ tal-ġirasol iniġġsu l-istonku, u jwasslu għal tfixkil serju fil-funzjonament tas-sistema diġestiva kollha.

Il-meraq tal-għotja huwa kkunsidrat bħala utli mingħajr ambigwità. Ix-xjentisti jħarsu b'mod ambigwu lejn il-qoxra u d-diviżorji. Fihom sustanzi li jaffettwaw is-saħħa b'mod negattiv. Dawn huma komposti bħal isopelletierin, alkanoids, u pelletierin. Għalhekk, qabel ma tuża rimedji tad-dar minn qxur tar-rummien (tinturi, decoctions) jew preparazzjonijiet farmaċewtiċi bbażati fuq il-qoxra, għandek iżżur ukoll lit-tabib tiegħek.

Għas-saħħa tal-irġiel u n-nisa li m'għandhomx il-kontraindikazzjonijiet elenkati, ir-rummien huwa assolutament ma jagħmilx ħsara. Kul bil-moderazzjoni - u l-ebda problemi minħabba l-frott ma jdejquk.

Rummien li jrażżan

Ir-Rummien jintuża ħafna għal telf ta 'piż. X'inhi r-raġuni għal dan? L-essenza tinsab fil-meraq tar-rummien li jinsab fil-ħbub tal-frott. Grazzi għall-meraq fid-demm, il-konċentrazzjoni ta 'aċidi grassi hija mnaqqsa u l-akkumulazzjoni ta' xaħam fl-addome, fil-qadd u fil-koxox hija evitata. Ix-xjentisti wrew ukoll li din ix-xarba ħelwa u qarsa delikata tissodisfa l-ġuħ.

© borispain69 - stock.adobe.com

Huwa possibbli li tiekol ir-rummien waqt li titlef il-piż? In-nutrizzjonisti jwieġbu din il-mistoqsija b'mod inekwivoku: iva, huwa possibbli, u anke meħtieġ. Madankollu, dan huwa permess biss fin-nuqqas ta 'kontra-indikazzjonijiet, li ġew diskussi hawn fuq. Għal xiex tajjeb il-frott? Waqt it-telf tal-piż, il-ġisem għandu bżonn nutrijenti aktar minn qatt qabel. Il-provvista ta 'elementi meħtieġa ta' granati hija mimlija kompletament. Dan jeħles lill-ġisem mill-eżawriment u l-għeja u jipprevjeni l-anemija. U l-kontenut ta 'kaloriji tal-polpa tar-rummien huwa pjuttost baxx - massimu ta' 80 kcal kull 100 g. Grazzi għall-qmuħ, il-metaboliżmu huwa normalizzat, il-metaboliżmu huwa aċċellerat, l-obeżità hija evitata, peress li ċ-ċelloli tax-xaħam huma maqsuma.

Varjetajiet ta 'dieti

Hemm għexieren ta 'varjetajiet ta' dieti fuq ir-rummien: fuq meraq, polpa (qmuħ biż-żerriegħa u mingħajrha), fuq il-qoxra, ħitan diviżorji. Id-dieta tvarja wkoll fit-tul. Skond il-perjodu tad-dieta, huma kklassifikati f'ħames ijiem, sebat ijiem, għaxart ijiem, b'tul ta 'xahar. Ejja ngħidulek aktar dwarhom.

1. Ħamest ijiem. Skond ir-riżultati ta 'dawk li qagħdu fuq dieta bħal din, tista' teħles minn 3 kg. Trid tiekol kolazzjon ma 'rummien wieħed jew tazza meraq mbuttat frisk, ikla bil-laħam mgħolli (preferibbilment tiġieġ) ukoll bil-meraq, u ċena bil-cottage cheese bil-qmuħ. Matul il-ġurnata, għandek tixrob 2-3 litri ta 'ilma nadif.
2. Sebat ijiem. Kif teħles minn 4 kg. Huwa kkalkulat għal 6 ikliet: kolazzjon - qamħ saraċin bil-meraq, it-tieni kolazzjon - tuffieħ, lanġas jew jogurt baxx ta 'xaħam fl-ammont ta' tazza waħda, ikla - qamħ saraċin bil-laħam mgħolli, snack wara nofsinhar - banana, pranzu - qamħ saraċin bil-ħxejjex aromatiċi, it-tieni pranzu - kefir jew tè aħdar ...
3. Għaxart ijiem. Tassew titlef 5-6 kg. Hemm differenzi żgħar bejn id-dieti ta 'għaxart ijiem u dawk ta' sebat ijiem. Filgħodu għandek bżonn tixrob tazza ilma sħun ippurifikat, u wara nofs siegħa - tazza meraq tar-rummien. Għall-ikel jieklu qamħ saraċin, għall-ikel - qamħ saraċin b'laħam jew ħut bil-fwar. Snack ta 'wara nofsinhar huwa tuffieħ aħdar, u l-pranzu jikkonsisti minn qamħ saraċin u insalata tal-ħxejjex (tadam, ħjar, ħwawar). Qabel ma torqod, huwa rrakkomandat li tixrob tè aħdar jew kefir b'persentaġġ żgħir ta 'xaħam.
4. Tul ta 'żmien fix-xahar. Huwa meħtieġ li żżomm man-nutrizzjoni xierqa u tixrob tazza meraq bejn l-ikliet: fl-ewwel ġimgħa - 3 darbiet kuljum, fit-tieni ġimgħa - 2 darbiet kuljum, fit-tielet - 1 darba kuljum. Dieta bħal din tiffranka 7-8 liri żejda.

Madankollu, nirrakkomandaw li tfittex l-għajnuna ta 'dietista. Huwa se jgħin biex jikkomponi l-menu, jiddetermina l-ħin u b'mod korrett, mingħajr ħsara għas-saħħa, joħroġ mid-dieta.

Għaliex huwa utli l-meraq tar-rummien?

Il-benefiċċji għas-saħħa tal-meraq tar-rummien huma li jiġi assorbit faċilment u malajr. Huwa rrakkomandat li tixrob 0.5 litri ta 'meraq tar-rummien mbuttat friska fi żmien jumejn. Minħabba dan, ix-xogħol tal-qalb u tal-kliewi se jerġa 'lura għan-normal, il-pressjoni se tinnormalizza, u l-iktar importanti għal dawk li qed jitilfu l-piż, il-qadd se jonqos. Il-meraq tar-Rummien għandu wkoll proprjetajiet antisettiċi, koleretiċi u dijuretiċi, u huwa għalhekk li jintilef il-piż żejjed.

U meta huwa l-aħjar ħin biex tixrob meraq tar-rummien: filgħaxija jew filgħodu?

1. Ixrob bil-lejl. Filgħaxija, jiġifieri qabel ma torqod, mhux rakkomandat li tixrob meraq tar-rummien. Skond in-nutrizzjonisti, ix-xorb għandu jittieħed sagħtejn sa tliet sigħat qabel l-irqad. M'għandekx bżonn tuża l-meraq iżżejjed, peress li fih ħafna ilma, u dan jista 'jwassal għal edema.
2. Meraq fuq stonku vojt. Ix-xorb fuq stonku vojt huwa strettament ipprojbit.Il-meraq tal-frott huwa saturat b'aċidi organiċi, li jaffettwaw b'mod negattiv l-inforra tal-istonku jekk tkun vojta. Ixrob il-meraq 30 minuta wara li tiekol - f'dan il-każ biss ikollu effett pożittiv. Xarba mbuttata friska għandha tkun ikkunsmata immedjatament, għax wara 20 minuta tkun ossidizzata, u ma jkun hemm l-ebda effett pożittiv milli teħodha.

Eżitu

Ir-Rummien huwa frott Delicious u b'saħħtu. Il-ġisem jibbenefika mill-qmuħ, il-meraq u anke d-diviżorji tiegħu. Żomm mar-rata tal-konsum tal-frott, tinsiex dwar kontra-indikazzjonijiet, ikkonsulta ma 'speċjalisti dwar id-dieta - u ma jkollokx problemi bil-figura u s-saħħa tiegħek.