Fl-ambjent sportiv, ilu magħruf li s-supplimentazzjoni tal-proteina hija essenzjali biex taċċellera l-qligħ tal-muskoli.
Hemm għexieren ta 'varjetajiet ta' proteini. Kull tip jintuża mill-atleti biex jilħqu ċerti għanijiet. Il-proprjetajiet tal-proteina jiddependu fuq l-oriġini u l-metodu tal-produzzjoni. Pereżempju, il-proteina tax-xorrox hija l-iktar adattata għal żieda qawwija fil-muskoli, u l-kaseina hija l-iktar adattata għall-irkupru gradwali tal-muskoli matul il-lejl.
Il-proteini għandhom gradi differenti ta 'proċessar: konċentrat, iżolat u idrolizzat.
Proteina tax-Xorrox
L-iktar tip komuni u popolari ta 'proteina huwa x-xorrox.
Konċentrat tal-Proteina tax-Xorrox
Hija l-aktar forma komuni ta 'proteina tax-xorrox u għalhekk l-aktar popolari. Jintuża biex iżżid il-massa tal-muskoli, titlef il-piż, u żżomm l-aħjar forma fiżika. Għoli fi proteini, iżda wkoll l-ogħla persentaġġ ta 'xaħam, karboidrati u kolesterol mit-tliet forom kollha. Bħala medja, huma jammontaw għal 20% tal-massa tal-prodott jew ftit iktar.
Il-Konċentrat tal-Proteina tax-Xorrox huwa adattat għal dawk li jibdew, li għalihom il-preżenza ta 'lipidi u zokkor fid-dieta mhix daqshekk kritika fl-istadji bikrija tat-taħriġ. Żvantaġġ ieħor huwa l-prezz baxx meta mqabbel ma 'tipi oħra.
Iżolat tal-Proteina tax-Xorrox
Il-konċentrat tal-proteina tax-xorrox jiġi pproċessat aktar f'iżolat. Maħluq billi tiffiltra l-proteina tal-ħalib, huwa prodott sekondarju tal-proċess tal-produzzjoni tal-ġobon. Is-suppliment huwa kompożizzjoni rikka fil-proteini - minn 90 sa 95%. It-taħlita fiha ammont żgħir ta 'xaħam u karboidrati.
Hydrolyzate tal-Proteina tax-Xorrox
Purifikazzjoni sħiħa tal-proteina tax-xorrox mill-impuritajiet twassal għall-formazzjoni ta 'idrolisat. Fih biss proteini - amino aċidi, ktajjen peptidi. Nutrizzjonisti jemmnu li suppliment bħal dan ma jiġġustifikax il-prezz għoli tiegħu. Madankollu, il-vantaġġ tiegħu huwa fil-veloċità massima ta 'assimilazzjoni.
Kaseina
Il-kaseina hija assorbita aktar bil-mod mill-proteina tax-xorrox. Din il-karatteristika distintiva tista 'titqies bħala benefiċċju tas-suppliment jekk jittieħed qabel torqod. Ix-xjentisti wrew li waqt l-irqad, il-glandoli adrenali jipproduċu kortisol, ormon kataboliku tal-istress. Il-kompost jaġixxi fuq il-proteini taċ-ċelloli tal-muskoli, jeqredhom u jnaqqas il-volum tal-muskoli. Għalhekk, is-supplimenti tal-kaseina huma ideali biex jinnewtralizzaw it-tqassim tal-proteini matul il-lejl.
Proteina tas-sojja
Il-proteini tas-sojja huma maħsuba għal persuni b'defiċjenza ta 'lactase jew intolleranza għal-lactose. Il-prodott għandu bijodisponibilità baxxa minħabba l-proteina bbażata fuq il-pjanti, għalhekk huwa aħjar għal nies b'saħħithom li jagħtu preferenza għal tipi oħra ta 'supplimenti.
Proteina tal-bajd
Il-proteina tal-bajd fiha l-aċidi amminiċi essenzjali kollha u tiġi assorbita malajr fil-passaġġ gastro-intestinali. Użat għal allerġiji għal tipi oħra ta 'proteina. L-iżvantaġġ huwa l-prezz għoli.
Proteina tal-ħalib
Il-proteina tal-ħalib fiha 80% kaseina u 20% proteina tax-xorrox. Is-suppliment ġeneralment jiġi applikat bejn l-ikliet, billi t-taħlita hija tajba biex trażżan il-ġuħ u tipprevjeni t-tkissir tal-peptidi.
Meta għandek tieħu tipi differenti ta 'proteina?
| Tipi ta 'proteini / Ħin tat-teħid | Sigħat ta 'filgħodu | Tiekol bejn l-ikliet | Qabel l-attività fiżika | Wara sforz fiżiku | Qabel l-irqad |
| Xorrox | +++++ | +++ | ++++ | ++++ | + |
| Kaseina | + | +++ | + | ++ | +++++ |
| Bajda | ++++ | ++++ | +++ | +++ | ++ |
| Lattiku | +++ | +++ | ++ | ++ | +++ |
Top 14-il Suppliment tal-Proteina
Il-klassifiki tal-proteini ppreżentati huma bbażati fuq kompożizzjoni, togħma, valur għall-flus.
L-aħjar idrolizzati
- Il-Platinum Hydro Whey ta ’Optimum Nutrition huwa rikk fi proteini tal-katina ramifikata.
- Syntha-6 minn BSN huwa distint bi prezz raġonevoli u kwalità għolja.
- Dymatize ISO-100 jiġi f'varjetà wiesgħa ta 'togħmiet.
L-aħjar supplimenti tal-kaseina
- 100% Kaseina tal-Gold Standard ta ’Optimum Nutrition tipprovdi bijodisponibilità ottimali peress li hija fformulata b’konċentrazzjoni għolja ta’ proteina.
- Elite Casein huwa aċċessibbli.
L-aħjar konċentrati tax-xorrox
- Prostar 100% Whey Protein ta 'Ultimate Nutrition huwa kkaratterizzat minn formulazzjoni ta' kwalità għolja - l-ebda fillers vojta, inqas xaħam u inqas karboidrati minn konċentrati oħra.
- Scitec Nutrition 100% Proteina tax-Xorrox tgħaqqad spiża relattivament raġonevoli u kontenut għoli ta 'proteina.
- Il-Proteina tax-Xorrox tal-Proteina Pura għandha prezz baxx.
L-Aħjar Iżolati tal-Proteina tax-Xorrox
- Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard huwa rikk fil-proteini u bi prezz baxx.
- Syn Trax Nectar għandu l-ipproċessar ta 'l-ogħla kwalità.
- ISO Sensation 93 minn Ultimate Nutrition għandu ħafna proteini.
L-Aħjar Supplimenti Kumplessi
- Matrix minn Syntrax tispikka għall-kwalità premium tagħha u l-kompożizzjoni multikomponenti ta 'tliet proteini.
- Proteina 80+ minn Weider - l-aħjar prezz għal kull pakkett.
- Probolic-S tal-MHP huwa kkaratterizzat minn formulazzjoni b'livell baxx ta 'karboidrati li tinkludi l-aċidi amminiċi essenzjali kollha.
Proporzjon tal-prezz
| Tip ta 'proteina | L-isem tad-ditta | Spiża għal kull kg, rublu |
| Idrolizzat | Platinum Hydro Whey minn Optimum Nutrition | 2580 |
| Syntha-6 minn BSN | 1310 | |
| ISO-100 minn Dymatize | 2080 | |
| Kaseina | Gold Standard 100% Kaseina minn Optimum Nutrition | 1180 |
| Kaseina elite | 1325 | |
| Ikkonċentra | Prostar 100% Proteina tax-Xorrox minn Ultimate Nutrition | 1005 |
| 100% Proteina tax-Xorrox minn Scitec Nutrition | 1150 | |
| Proteina Pura tax-Xorrox | 925 | |
| Iżola | 100% Xorrox Gold Standard minn Optimum Nutrition | 1405 |
| Nectar Syn Trax | 1820 | |
| Sensazzjoni ISO 93 minn Ultimate Nutrition | 1380 | |
| Kumplessi | Matrix minn Syntrax | 975 |
| Proteina 80+ minn Weider | 1612 | |
| Probolic-S minn MHP | 2040 |
Proteini domestiċi ta 'fuq
Għażla tal-aqwa proteini tal-produzzjoni Russa.
Binasport WPC 80
Binasport WPC 80 huwa mmanifatturat mill-kumpanija Russa Binafarm. Għal bosta snin ta 'xogħol fuq proteini, speċjalisti kisbu kwalità eċċellenti. Użat minn atleti professjonali fir-Russja u l-pajjiżi tas-CIS. Il-prodotti għaddew mill-kontrolli kollha meħtieġa tal-kwalità rranġati mill-Istitut tar-Riċerka Xjentifika tal-Kultura Fiżika u l-Isport. Il-vantaġġ ewlieni ta 'din il-proteina huwa l-kontenut għoli ta' proteina, it-teknoloġija nadifa tal-produzzjoni, u d-diġestibilità mgħaġġla.
Geneticlab WHEY PRO
Geneticlab WHEY PRO - prodott tal-kumpanija domestika Geneticlab, jinsab fit-tieni post fost l-addittivi l-oħra minħabba l-kompożizzjoni tiegħu. Din il-proteina għandha valur bijoloġiku għoli, fiha l-aċidi amminiċi kollha meħtieġa għat-tkabbir tal-muskoli. Barra minn hekk, il-prodotti huma manifatturati bl-użu ta ’teknoloġiji moderni mingħajr ma jiżdiedu ċelluloża kristallina u komponenti oħra inutli li spiss jintużaw minn kumpaniji bla skrupli. Geneticlab twaqqfet fl-2014 f'San Pietruburgu. Riċentement, il-prodotti tal-kumpanija għaddew minn bosta kontrolli tal-kwalità indipendenti.
Geon XAĦAM EĊĊELLENTI
Il-kumpanija domestika Geon twaqqfet fl-2006. Inizjalment, il-manifattur iffoka fuq il-bejgħ ta 'materja prima għall-produzzjoni ta' farmaċewtiċi. Mill-2011, il-kumpanija ilha tipproduċi l-linja tagħha stess ta 'nutrizzjoni sportiva. Il-prodotti huma distinti mill-valur bijoloġiku għoli u d-diġestibilità mgħaġġla tagħhom. Il-kompożizzjoni ma fihx xaħmijiet u karboidrati. Il-produzzjoni ma tużax glutina, żebgħa u preservattivi, allura l-addittivi ma jagħmlux ħsara. Geon Xorrox EĊĊELLENTI jirreferi għall-konċentrat.
Xorrox R-Line
Il-kumpanija tan-nutrizzjoni sportiva R-Line ilha fis-suq mill-2002. L-addittivi huma magħmula f'San Pietruburgu. Il-prodotti huma ta 'kwalità għolja u sistema affidabbli ta' kontroll tal-kompożizzjoni. Materja prima għall-produzzjoni tal-proteina hija fornuta minn kumpaniji barranin. Fost il-vantaġġi hemm il-varjetà ta 'gosti, diġestibilità mgħaġġla, konċentrazzjoni għolja ta' proteina, kompożizzjoni kumplessa sigura. Il-kowċis u d-dietisti jirrakkomandaw li jieħdu suppliment ta 'proteina għal nies li huma suxxettibbli għal żieda fil-piż.
LevelUp 100% Xorrox
Il-kumpanija domestika LevelUp ilha tipproduċi nutrizzjoni sportiva għal bosta snin. U dan iż-żmien kollu, il-prodotti tal-kumpanija jinsabu fil-klassifika tal-aqwa produtturi tal-proteina. Is-suppliment fih kontenut ottimali ta 'amino acid, proteini tal-katina ramifikata, li jżid l-effiċjenza tal-proteina b'relazzjoni mat-tkabbir tal-muskoli.
Klassifikazzjoni ta 'supplimenti ta' proteina għal skopijiet differenti
In-nutrizzjoni sportiva, irrappreżentata minn proteina shakes, tintuża kemm mill-irġiel kif ukoll mill-bniet. L-użu tal-proteina jgħin biex isaħħaħ il-qafas tal-muskoli, inaqqas l-għeja u jitlef il-piż.
Għal żieda fil-piż għall-irġiel
Il-proteini tax-xorrox, tal-bajd u taċ-ċanga huma kkunsidrati l-aktar effettivi f'termini ta 'żieda fil-massa tal-fibra tal-muskoli. Dawn is-supplimenti huma l-aħjar biex jissaturaw il-ġisem b'aċidi amminiċi. Flimkien magħhom, huwa rrakkomandat li tieħu proteini tat-tip bil-mod, jiġifieri, kaseina. Dan huwa dovut għat-telf ta 'ftit massa tal-muskoli waqt l-irqad taħt l-influwenza tal-kortisol, ormon prodott mill-glandoli adrenali. Il-kompost huwa involut fit-tqassim tal-proteini u proċessi fiżjoloġiċi oħra.
Jekk huwa meħtieġ li jiżdiedu biss il-muskoli, huwa rrakkomandat li jintgħażlu supplimenti li ma fihomx xaħmijiet, jiġifieri, hydrolysates tal-proteini tax-xorrox - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.
Atleti professjonali ġeneralment ma jikkunsmawx proteini tas-sojja, minħabba li l-effettività tagħhom hija ħafna inqas. Is-supplimenti huma popolari ma 'nies li huma intolleranti għal-lattożju.
Għall-iktar żieda mgħaġġla fil-massa tal-muskoli, l-irġiel huma rrakkomandati li jużaw gainer, li fih mhux biss proteini, iżda wkoll karboidrati. Iz-zokkor jistimula l-produzzjoni tal-insulina mill-frixa. Dan l-effett mhux biss jaċċellera t-tqassim tal-karboidrati, iżda jżid ukoll it-trasport ta 'nutrijenti għat-tessuti, inklużi l-muskoli. Peress li l-kontenut ta 'kaloriji tal-gainer huwa għoli, ir-rakkomandabbiltà li tieħu suppliment bħal dan għandha tkun miftiehma mat-trainer. Bħala regola, in-nies irqaq biss huma avżati biex jeħduhom. Dawk li huma suxxettibbli għall-obeżità huma aħjar li jevitaw dawn is-supplimenti.
Għall-bniet għal telf ta 'piż malajr
Biex jitilfu dawk il-liri żejda, in-nutrizzjonisti jagħtu parir li jixtru shakes tal-proteini li fihom l-inqas lipidi u zokkor possibbli, bħal Dymatize ISO-100 Hydrolyzate jew Syn Trax Nectar Isolate.
L-użu ta 'proteina għal telf ta' piż huwa mod effettiv kif teħles minn liri żejda. Fl-isfond ta 'sforz fiżiku u l-provvista ta' aċidi amminiċi meħtieġa, il-muskoli jissaħħu u l-imħażen tax-xaħam jinħarqu. Il-proteina tax-xorrox hija meqjusa bħala l-iktar suppliment ottimali għall-bniet. Tista 'tuża l-kaseina u l-proteina tas-sojja, iżda f'dan il-każ, l-intensità tat-telf tal-piż tonqos.
Il-mod ta 'użu u l-ammont ta' proteina jiddependi fuq il-karatteristiċi individwali tal-ġisem, għalhekk, għall-aktar riżultati effettivi, huwa rrakkomandat li tikkonsulta dietista.
Miti dwar l-intolleranza għal-lattożju
L-intolleranza għall-lactose hija kkawżata minn tnaqqis fil-funzjoni jew produzzjoni ta 'l-enzima lactase, u assorbiment insuffiċjenti tal-komponent tal-ħalib. Mit-twelid, persuna tipproduċi enzima li hija mfassla biex tkisser il-komponenti tal-ħalib. Bl-età, is-sekrezzjoni tal-lactase tonqos drastikament, b'riżultat ta 'dan, fix-xjuħija, ħafna anzjani ma jistgħux jikkunsmaw kwantitajiet kbar ta' prodotti tal-ħalib minħabba d-dehra ta 'sintomi dispeptiċi spjaċevoli.
Interruzzjonijiet fix-xogħol jew fil-produzzjoni ta 'l-enżima huma spjegati minn disturbi ġenetiċi. Tiddistingwi wkoll l-ipolaktasja sekondarja, li tiżviluppa fl-isfond ta 'marda akkumpanjata minn ħsara fil-mukuża intestinali.
Il-lattożju jinstab fil-parti ta 'l-ilma tal-ħalib, li jfisser li l-biċċa l-kbira tal-prodotti tal-proteina mhumiex perikolużi għal nies li jiffaċċjaw il-problema ta' produzzjoni insuffiċjenti ta 'l-enzima. Madankollu, fil-każ ta 'intolleranza vera, anke traċċi ta' lattożju jikkawżaw dardir, nefħa u dijarea fil-pazjent. Nies bħal dawn għandhom jistudjaw bir-reqqa l-kompożizzjoni tan-nutrizzjoni sportiva.
Ħafna manifatturi jipproduċu prodotti speċjalizzati ddisinjati għal nies bl-ipolaktasja:
- Iżola Kollox Max Iso Naturali, Xorrox Pura, li fih l-enżima lactase;
- idrolisat Optimum Platinum Hydrowhey;
- abjad tal-bajd Healthy 'N Fit 100% Proteina tal-Bajd;
- suppliment tas-sojja Advanced Soy Protein minn Universal Nutrition.
Kif tissostitwixxi l-proteina
Hemm ikel li jista 'jieħu post l-użu ta' supplimenti ta 'proteina:
- L-ewwelnett, dawn huma bajd tat-tiġieġ, li fihom l-aċidi amminiċi kollha meħtieġa. Jekk atleta jeħtieġ jikseb massa tal-muskolu biss, huwa rrakkomandat li tikkonsma biss il-parti tal-proteina tal-prodott, peress li hemm ħafna xaħam fl-isfar.
- Sostitut effettiv għal addittivi bijoloġiċi artifiċjali huwa ċ-ċanga. Għandu konċentrazzjoni għolja ta 'proteina b'kontenut baxx ta' xaħam. Iżda n-nutrizzjonisti tal-majjal u l-ħaruf jagħtu parir biex jeskludu d-dieta tagħhom minħabba l-kontenut għoli ta 'xaħam.
- Prodotti tal-ħalib huma sostitut denju għal nutrizzjoni sportiva għalja. Il-bodybuilders jippreferu l-ħalib u l-cottage cheese.
L-uniku żvantaġġ għall-ikel naturali huwa li għandek bżonn tiekol ħafna iktar minn suppliment ta 'proteina biex tikseb l-istess ammont ta' proteina. U dan, imbagħad, ikun jeħtieġ sforzi fuqek innifsek.
Tieqa ta 'proteina u proteina-karboidrat
Fil-bodybuilding, hija mifruxa ipoteżi li tieqa proteina-karboidrat tidher fl-ewwel nofs siegħa jew siegħa wara t-taħriġ. Dan huwa stat tal-ġisem ikkaratterizzat minn bidla fil-kors tas-soltu tal-proċessi metaboliċi - il-ħtieġa għal proteini u xaħmijiet tiżdied drastikament, filwaqt li l-konsum ta 'dawn is-sustanzi jwassal għal żvilupp aċċellerat tal-muskoli u n-nuqqas ta' depożizzjoni ta 'xaħam. L-ipoteżi ma ġietx ippruvata, iżda l-atleti jużaw dan il-perjodu ta 'żmien billi jikkunsmaw nutrizzjoni sportiva qabel u wara t-taħriġ.
