Lingonberry huwa berry Delicious li jikber f'foresti ta 'koniferi, tundra u artijiet mistagħdra. Huwa kkunsmat frisk, fil-forma ta 'ġamm, kompoti, xorb tal-frott u zlazi, flimkien ma' sauerkraut u laħam. Ikkunsidra l-kompożizzjoni u l-proprjetajiet utli tal-lingonberries.
Propjetajiet bażiċi tal-lingonberry
Weraq u frott iżommu l-proprjetajiet uniċi tagħhom anke wara li jagħlu. Dan jiddistingwi l-lingonberry minn prodotti oħra. Għalhekk, il-compote tal-lingonberry hija utli daqs il-mousse jew il-meraq mbuttat friski.
Kompożizzjoni
Liema sustanzi huma inklużi fil-lingonberry:
- Vitamini: A, B, C, PP, E
- Minerali: kalċju, manjesju, sodju, potassju, fosfru, ħadid, manganiż
- Aċidi: ċitriku, benżojku, maliku, ossaliku
Kontenut ta 'kaloriji ta' platti tal-lingonberry
Il-kontenut ta 'kaloriji ta' platti lingonberry jiddependi fuq il-komponenti addizzjonali li jiffurmawhom. Ikkunsidra l-ikel u x-xorb prinċipali mill-lingonberry u l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom:
| Dixx lingonberry | Kontenut ta 'kaloriji (kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott lest) |
| Berries tal-lingonberry | 46 |
| Lingonberry, maħkuk biz-zokkor | 222 |
| Ġamm | 245 |
| Marmellata | 315 |
| Morse | 41 |
| Kompota | 43 |
| Zalza | 172 |
| Sauerkraut bil-lingonberries | 50-57* |
| Torti moħmija bil-lingonberries | 240-300* |
| Torta tal-lingonberry | 240-290* |
* Il-kontenut ta 'kaloriji jiddependi fuq il-kontenut ta' ingredjenti addizzjonali (żejt, zokkor, eċċ.) Fid-dixx lest.
Tista 'tniżżel it-tabella tal-kaloriji ta' ikel u xorb li fih lingonberries hawn biex ma titlifx.
Indiċi gliċemiku u BJU
Huwa importanti mhux biss li tkun taf il-valur enerġetiku tad-dixx, iżda wkoll ir-rata tat-trasformazzjoni tiegħu fil-ġisem tal-atleta. Dan l-indikatur - l-Indiċi Glycemic (GI) - jiddetermina l-livell taz-zokkor fid-demm wara l-inġestjoni tal-prodott. Skond dan l-indikatur, il-lingonberry jaqbeż ħafna platti fid-dieti ta 'telf ta' piż. L-IĠ tal-frott żgħir huwa 25. Dan huwa wieħed mill-inqas ikel gliċemiku. Għal paragun, l-GI tal-ħawħ -30, banana - 65, u għasel - 90. Għalhekk, il-lingonberries huma preferuti bħala parti minn nutrizzjoni sportiva, bħala deżerti (anke filgħaxija). Hawn taħt tista 'ssib it-tabella GI ta' diversi prodotti:
Propjetajiet utli tal-lingonberry
Filwaqt li jżomm proprjetajiet utli s-sena kollha, il-lingonberry jissatura l-ġisem tal-atleta b'sustanzi utli fi kwalunkwe staġun. Huwa ugwalment xieraq fi kwalunkwe stadju ta 'taħriġ, attività kompetittiva u ta' rijabilitazzjoni.
Skond il-metodu ta 'preparazzjoni u l-kwantità, il-lingonberry jirregola l-pressjoni tad-demm ta' l-atleta, jistimula l-immunità tiegħu. L-effett massimu jinkiseb billi jintużaw diversi partijiet tal-pjanta (berries, weraq) fl-ikel.
Berries tal-lingonberry
Meta nitkellmu dwar il-lingonberry, ħafna drabi naħsbu fil-berries tiegħu. Huma maħżen veru ta 'nutrijenti.
Ingredjenti attivi tal-berries:
- Vitamini B (1,2,9), A, Ċ, E. Huma jinnormalizzaw il-proċessi ossidattivi fiċ-ċelloli u huma rrakkomandati għal kull tip ta 'sport. Doża eċċessiva (anke vitamini li jinħallu fix-xaħam) meta tieħu berries tal-lingonberry mhix osservata.
- Oligoelementi (manganiż, ħadid). Huma jistimulaw il-konduzzjoni ta 'impulsi tan-nervituri u l-proċess ta' trasferiment ta 'ossiġnu fiċ-ċelloli u t-tessuti. Żid ir-reżistenza, ir-reżistenza għall-istress. Speċjalment importanti fl-isport b'tagħbijiet fit-tul (ġiri ta 'distanzi twal) u rati ta' reazzjoni għolja (għawm, sparar b'veloċità għolja, eċċ.).
- Flavonoids (aktar minn 100 varjetà). L-berries isaħħu s-sistema kardjovaskulari, itejbu t-tolleranza tal-eżerċizzju, jaċċelleraw il-fejqan tal-ksur tal-ligamenti, u jippromwovu l-irkupru tal-korriment.
- Aċidi organiċi - ossaliku, maliku, aċetiku, ketoglutariku, eċċ. L-berries jinnormalizzaw il-metaboliżmu u d-diġestjoni. Aċidi organiċi jistimulaw l-aptit, għalhekk huma rakkomandati fi kwantitajiet limitati b'kontroll strett tal-piż u l-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta totali.
- Antiossidanti (Lycopene) Din is-sustanza tnaqqas il-livell ta 'radikali ħielsa, tiġġieled l-istress fil-livell ċellulari, iżżid ir-reżistenza, u hija utli għal sforz fit-tul.
- Antisettiċi - vaċċin glycoside, eċċ. Huma mhux biss sanitize il-kavità orali, iżda wkoll itejbu l-fluss tad-demm tal-kliewi, ir-reżistenza għall-infjammazzjoni urogenital waqt l-ipotermja. Rakkomandat b'mod speċjali għal għawwiema ta 'l-ilma miftuħ.
- Pigmenti (zeaxanthin, eċċ.). Dawn is-sustanzi jtejbu l-akutezza tal-vista. Speċjalment utli għal tiraturi, biathletes, curlers.
- Tanini (tannini). Normalizza d-diġestjoni u tipprevjeni fsada massiva, utli għall-plejers tal-ballun u l-isports tal-kuntatt.
Il-berries jistimulaw ir-rata tal-produzzjoni taċ-ċelloli ħomor tad-demm. Dan hu veru speċjalment għall-atleti li l-kisbiet tagħhom huma direttament dipendenti fuq ir-reżistenza: runners fuq distanzi twal, akrobati, plejers tal-isport tat-tim (plejers tal-volleyball, plejers tal-futbol, eċċ.) It-teħid ta 'berries fil-forma ta' komposti u ġelatina huwa rrakkomandat għal atleti fil-perjodu ta 'rijabilitazzjoni wara l-operazzjoni, biex jikkumbattu l-anemija u jaċċelleraw il-proċessi ta' rkupru.
Għall-ġisem tal-atleta, mhux biss il-kompożizzjoni tal-ikel hija importanti, iżda wkoll il-kombinazzjoni tal-komponenti inklużi fih. Lingonberry huwa piggy bank veru ta 'attivaturi tal-metaboliżmu taċ-ċelloli meħtieġa għal atleta. Huwa diffiċli li taħseb f'kombinazzjoni aħjar ta 'vitamini, oligoelementi u sustanzi organiċi attivi.
Il-kontenut ta 'diversi elementi fil-lingonberry jista' jidher hawn taħt:
Weraq tal-lingonberry
Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, il-fjuri u l-frott fihom l-ammont massimu ta 'nutrijenti tal-pjanti. Madankollu, il-weraq tal-lingonberry mhumiex inferjuri għall-berries f'termini tal-kontenut ta 'komponenti attivi. It-te, il-brodu, l-infużjoni jikkumplimentaw sew id-dieta ta 'l-isport, perfettament itaffu l-għatx u għandhom togħma pjaċevoli.
Il-kompożizzjoni tal-weraq hija kemmxejn differenti mill-frott. Huma jinkludu wkoll kumplessi ta 'vitamini, taħlita ta' aċidi organiċi, flavonoids u tannini. Il-kontenut ta 'oligoelementi fil-weraq huwa ogħla milli fil-berries tal-pjanta.
Komponenti distintivi tal-weraq tal-lingonberry:
- Arobutin antisettiku. Jipproduċi effett simili għal dak tal-glycoside tal-vaċċin. Tħares is-sistema ġenitourinarja f'każ ta 'ipotermja. Irrakkomandat għal sforz fiżiku f'temperaturi baxxi.
- Sustanzi dijuretiċi. Il-proprjetajiet dijuretiċi tal-weraq tal-lingonberry jintużaw b'mod attiv mill-bodybuilders biex iħaffu t-tnixxif. Fl-istess ħin, il-muskoli jsiru aktar prominenti u espressivi. Id-decoction tal-weraq tal-lingonberry huwa dijuretiku ħafif. It-tnixxif fuq il-bażi tiegħu ma jwassalx għal definizzjoni sinifikanti tal-muskoli, iżda ma jikkawżax disturbi metaboliċi.
Min jista 'jiekol il-lingonberries?
Kull prodott huwa uniku fl-effett tiegħu fuq il-ġisem tal-bniedem. Biex jinkisbu r-riżultati sportivi massimi, jintgħażlu l-aħjar materja prima tal-pjanti (weraq, berries). Iżda dan mhux biżżejjed. Il-fażijiet tal-perjodu tat-taħriġ għandhom jiġu kkunsidrati sewwa. U l-iktar ħaġa importanti hija li ssib il-karatteristiċi tal-organiżmu nnifsu: sess, età, tip ta 'sport. Ikkunsidra l-effett tal-lingonberry fuq atleti differenti.
Għall-atleti
Lingonberry huwa utli għall-isports kollha bħala aġent toniku u li jsaħħaħ. Dan l-impjant huwa ta 'valur speċjalment matul il-perjodu ta' telf ta 'piż, wara korrimenti b'mobilità limitata, u meta jirritorna għat-taħriġ wara t-twelid.
Ikkunsidra l-varjetajiet ewlenin tad-dieta tal-lingonberry:
- Tlett ijiem. Jikkombina kefir b'kaloriji baxxi (0.1%) u berries. Għal ġurnata, fi kwalunkwe kombinazzjoni, huwa permissibbli li tiekol madwar 0,5-0,7 kg ta 'lingonberries u tixrob 1,5 litri ta' kefir. Il-frott żgħir jittiekel nej, mgħolli, moħmi, mgħaddas, eċċ. Xorb tal-frott, smoothies, kompoti huma ppreparati minnhom mingħajr zokkor miżjud. B'tali dieta, il-piż jitnaqqas bi 3-4 kg u ma jerġax lura minħabba t-tneħħija ta 'fluwidu żejjed mill-ġisem tal-atleta.
- Sebat ijiem. F'din il-verżjoni tad-dieta, bajda, ħaxix mhux lamtu (frisk jew mgħolli), ċereali bażiċi fl-ilma huma miżjuda mal-lingonberries u kefir (0.1%). Zokkor, oġġetti moħmija, laħam, ħut, frott ieħor u berries (speċjalment dawk ħelwin) huma esklużi mill-menu tal-atleta. Dieta bħal din hija aktar komda u aktar faċli biex issegwiha, u r-riżultat ta '3-4 kg jinkiseb fl-aħħar ta' 7 ijiem ta 'restrizzjoni tad-dieta.
- Appoġġ. Dan il-metodu ta 'telf ta' piż huwa applikat wara teknika ta 'tlett ijiem jew sebat ijiem. Huwa jżomm l-effett miksub. F'dan il-jum, il-lingonberries jittieklu b'0.1% kefir.
- Ħatt. Din hija dieta ta 'ġurnata li fiha decoction ta' weraq tal-lingonberry tinxtorob mingħajr restrizzjonijiet. Huwa speċjalment utli għal atleti b'tendenza għal pressjoni tad-demm għolja, nefħa fis-saqajn.
Għan-nisa
Huwa diffiċli li tistma żżejjed il-benefiċċji tal-lingonberry għal mara. Fannijiet ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu jużawh b'mod attiv bħala deżerta jew bħala bażi għal xorb ta 'vitamini. Ikkunsidra l-perjodi tal-ħajja tal-mara li fihom il-lingonberries huma speċjalment utli:
- Perjodu Ħarifa-Xitwa... Xorb tal-frott Lingonberry, komposti, decoctions, jistimulaw b'mod attiv is-sistema immuni. Huma jnaqqsu l-probabbiltà li taqbeż it-taħriġ minħabba l-irjiħat, jistimulaw it-ton ġenerali tal-ġisem. Dan iżid l-effiċjenza tal-isports filwaqt li jnaqqas is-sigħat tax-xemx.
- Tfixkil taċ-ċiklu mestrwali... Żieda fl-attività fiżika hija spiss akkumpanjata minn uġigħ fin-naħa t'isfel ta 'l-addome, bidla fit-tul u l-intensità tal-ħatt. Lingonberry jinnormalizza ċ-ċikli mestrwali, inaqqas il-probabbiltà ta 'PMS.
- Anemija... L-atleti jesperjenzaw tnaqqis fil-livelli ta 'l-emoglobina b'eżerċizzju żejjed, fsada mestrwali qawwija, u dieta żbilanċjata. Lingonberry jistimula l-produzzjoni ta 'ċelloli ħomor tad-demm, li hija speċjalment importanti waqt l-irkupru u qabel sforz intens fit-tul.
- Tqala... Il-perjodu tat-tarbija huwa akkumpanjat minn tnaqqis naturali fl-immunità. Aderenti ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu apprezzaw il-kapaċità tal-lingonberries li jirreżistu l-irjiħat f'dan il-mument kruċjali.
- Treddigħ... Lingonberry jarrikkixxi l-ħalib ta 'l-omm b'vitamini u mikroelementi meħtieġa għat-tkabbir u l-iżvilupp xieraq tat-tarbija. Fl-istess ħin, il-ħruġ tal-ħalib mill-kanali jtejjeb, li jipprevjeni l-engorgement u l-infjammazzjoni tal-glandoli mammarji.
- Telf ta 'piż... Il-liri żejda miksuba wara t-tqala jistgħu jiġu eliminati faċilment mid-dieta lingonberry-kefir. L-effett dijuretiku tal-pjanta jnaqqas in-nefħa mingħajr telf ta 'oligoelementi. Id-dieta tintgħażel billi jitqiesu l-indikaturi tal-piż inizjali u mixtieqa.
Għat-tfal
Lingonberry huwa teżor ta 'nutrijenti li għandhom bżonn iċ-champions żgħażagħ. Jipprovdi ġisimhom b'vitamini, oligoelementi u komposti oħra li ma jistgħux jinbidlu. Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-lingonberries jgħinu lill-ġisem tat-tifel jadatta għall-varjazzjonijiet fit-temperatura u l-isforz fiżiku.
Meta tagħmel eżerċizzju fil-pixxina jew barra fix-xitwa, il-weraq u l-frott tal-pjanta jipprevjenu l-okkorrenza ta 'mard infettiv, speċjalment tas-sistema urinarja.
Għat-tfal li s-suċċess atletiku tagħhom huwa direttament relatat mar-reżistenza (ġiri fuq distanzi twal, għawm, ċikliżmu, futbol, eċċ.), L-abbiltà tal-pjanta li ttejjeb il-formazzjoni tad-demm hija speċjalment importanti.
Lingonberries jittieħdu mit-tieni sena tal-ħajja fin-nuqqas ta 'kontra-indikazzjonijiet.
It-tfal iħobbu platti magħmula minn din il-berry delizzjuża. Għal atleti ta 'piż baxx, jistimula tajjeb l-aptit.
Il-lingonberries kif jistgħu jagħmlu ħsara?
Bħal kull prodott tal-ikel, il-lingonberries huma b'saħħithom biss f'limiti raġonevoli. Konsum eċċessiv ta 'berries jikkawża żieda fl-aċidità tal-meraq gastriku. Dan iwassal għal aggravar ta 'mard kroniku tas-sistema diġestiva (gastrite, duwodenite, eċċ.).
Lingonberry ineħħi l-ilma mill-ġisem, għalhekk inaqqas il-pressjoni tad-demm. F'nies bi pressjoni baxxa, meta tieħu berries jew decoctions ta 'weraq, hemm deterjorament fil-benesseri. F'dan il-każ, il-ħsara lill-lingonberries tista 'tkun sinifikanti (kollass).
L-impjant jakkumula skart radjuattiv fil-parti tal-art. Għal din ir-raġuni, berries u weraq miġbura f'żoni industrijali u kkontaminati huma perikolużi.
Lingonberry fih sustanzi, li d-dħul tagħhom fil-ġisem jipprovoka reazzjonijiet allerġiċi. Atleti b'sensittività eċċessiva għandhom iżommu lura milli jieħdu lingonberries.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-lingonberries
Ma jimpurtax kemm hu utli l-lingonberry, hemm ukoll kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu. Huwa rrakkomandat li jiġi eskluż jew limitat l-użu tan-nies:
- b'mard allerġiku;
- mard tas-sistema diġestiva b'żieda fl-aċidità;
- it-theddida tat-tmiem tat-tqala;
- fsada (inkluż fil-perjodu ta 'wara t-twelid u wara l-operazzjoni);
- pressjoni baxxa tad-demm.
Id-dijabetiċi għandhom jeskludu mid-dieta ta 'platti tal-lingonberry biz-zokkor (ġamm, xorb tal-frott, marmellata). Huma avżati biex jużaw fruttożju u sostituti oħra taz-zokkor.
Konklużjoni
Dixxijiet tal-lingonberry delizzjużi u b'saħħithom matul is-sena jfornu lill-ġisem ta 'l-atleta bil-oligoelementi meħtieġa, vitamini, aċidi organiċi u sustanzi attivi oħra. Meta jintuża bil-għaqal, il-lingonberry jgħin lill-atleti jiksbu riżultati aħjar b’mod naturali.
