Il-Champignons huma faqqiegħ nutrittiv u b'saħħtu, li fihom ħafna proteini u kważi daqs il-fosfru daqs il-ħut. L-atleti ħafna drabi jżidu faqqiegħ mad-dieta tagħhom, peress li l-proteina veġetali hija assorbita diversi drabi aktar malajr mill-proteina mill-annimali. Barra minn hekk, il-champignons huma prodott tad-dieta adattat għal dieta sana u xierqa. Nisa li qed jippruvaw jitilfu l-piż jistgħu jirranġaw ġranet ta 'sawm fuq il-faqqiegħ, kif ukoll jużawhom f'diversi dieti minflok laħam, li jħaffu b'mod sinifikanti l-proċess tat-tnaqqis tax-xaħam tal-ġisem.
Kontenut ta 'kaloriji, BZHU u kompożizzjoni ta' faqqiegħ
Ix-Champignons huma prodott b'kaloriji baxxi, li 100 gramma minnhom fihom 22 kcal. Il-kompożizzjoni tal-faqqiegħ nej hija għolja fi proteini, prattikament l-ebda karboidrati u baxxa fix-xaħam. Il-proporzjon tal-faqqiegħ BJU kull 100 g huwa 1: 0.2: 0, rispettivament.
Valur nutrizzjonali tal-faqqiegħ għal kull 100 g:
- karboidrati - 0.1 g;
- proteini - 4.4 g;
- xaħmijiet - 1 g;
- ilma - 91 g;
- fibra tad-dieta - 2.5 g;
- irmied - 1 g
Il-valur enerġetiku tal-faqqiegħ ivarja skont il-forma ta ’preparazzjoni, jiġifieri:
- Champignon moqlija fiż-żejt veġetali - 53 kcal;
- stewed mingħajr żejt - 48.8 kcal;
- imnaddfin jew fil-laned - 41.9 kcal;
- mgħolli - 20.5 kcal;
- fuq il-grill / grill - 36.1 kcal;
- moħmi fil-forn - 30 kcal.
Nota: faqqiegħ moħmi, imsajjar fuq grill jew grill pan mingħajr ma żżid żejt, kif ukoll faqqiegħ mgħolli huma l-iktar adattati għal ikliet tad-dieta.
Il-kompożizzjoni kimika tal-faqqiegħ għal kull 100 g hija ppreżentata fil-forma ta 'tabella:
| Isem in-nutrijenti | Unitajiet | Kwantità fil-prodott |
| Ram | mcg | 499,8 |
| Aluminju | mcg | 417,9 |
| Ħadid | mg | 0,3 |
| Titanju | mcg | 57,6 |
| Żingu | mg | 0,28 |
| Jodju | mg | 0,018 |
| Selenju | mcg | 26,1 |
| Potassju | mg | 529,8 |
| Manjesju | mg | 15,2 |
| Fosfru | mg | 115,1 |
| Kubrit | mg | 25,1 |
| Klorin | mg | 25,0 |
| Sodju | mg | 6,1 |
| Kalċju | mg | 4,0 |
| Kolin | mg | 22,1 |
| Vitamina Ċ | mg | 7,1 |
| Vitamina PP | mg | 5,6 |
| Vitamina A | mcg | 2,1 |
| Niacin | mg | 4,8 |
| Vitamina D. | mcg | 0,1 |
Barra minn hekk, il-kompożizzjoni tal-faqqiegħ tinkludi aċidi grassi linolejċi (0.481 g) u omega-6 (0.49 g), aċidi grassi monoinsaturi. Il-kontenut ta 'disakkaridi fil-prodott huwa minimu - 0.1 g kull 100 g.
F'termini ta 'kompożizzjoni kimika, champignons imnaddfin u fil-laned kważi jvarjaw minn dawk friski, iżda l-indikatur kwantitattiv tan-nutrijenti qed jonqos.
© anastya - stock.adobe.com
Propjetajiet utli ta 'xampjun għall-ġisem
Grazzi għas-sett rikk ta 'nutrijenti, il-champignons għandhom proprjetajiet ta' benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem:
- Il-konsum sistematiku tal-faqqiegħ itejjeb il-metaboliżmu u jżomm funzjonament stabbli tas-sistema ċirkolatorja.
- Minħabba l-vitamina B2 inkluża fil-prodott, il-kundizzjoni tal-membrani mukużi u tas-sistema nervuża titjieb.
- Bl-għajnuna tal-faqqiegħ, tista 'mhux biss issaħħaħ l-għadam, iżda wkoll tnaqqas ir-riskju li tiżviluppa marda bħall-osteoporożi. Wara kollox, huwa n-nuqqas ta 'vitamina D fil-ġisem, li huwa fi kwantitajiet żgħar, iżda xorta preżenti fil-champignons, li jikkawża fraġilità ta' l-għadam u l-iżvilupp tar-rachit.
- Grazzi għall-preżenza tas-sodju fil-kompożizzjoni tal-faqqiegħ, il-funzjonament tal-kliewi u l-organiżmu kollu kemm hu jtejjeb.
- Jekk tiekol faqqiegħ mill-inqas ftit drabi fil-ġimgħa, tista 'ttejjeb il-kundizzjoni tas-sistema kardjovaskulari, tinnormalizza l-pressjoni tad-demm, iżżid il-provvista tad-demm lill-moħħ u ssaħħaħ il-muskolu tal-qalb.
- Il-Champignons, meta jittieklu regolarment, inaqqsu r-riskju li jiżviluppaw reazzjonijiet allerġiċi fil-ġisem. Iżda biss jekk il-persuna ma tbatix minn allerġiji direttament għall-faqqiegħ jew proteini tal-pjanti.
- Minħabba l-kontenut għoli ta 'fosfru fil-faqqiegħ, il-funzjonament tas-sistema nervuża huwa normalizzat, u l-irritabilità hija mnaqqsa. Barra minn hekk, il-faqqiegħ jgħin biex iżomm il-ġisem f'forma tajba.
L-elementi li jinsabu fil-kompożizzjoni tal-faqqiegħ itejbu l-memorja, l-viġilanza u l-konċentrazzjoni. Il-Champignons itejbu l-funzjonament tal-organi viżwali u jsaħħu t-tessuti konnettivi fil-ġisem.
Il-faqqiegħ fil-laned u fis-salmura m'għandux l-istess benefiċċji bħall-faqqiegħ frisk, mgħolli jew moħmi. Iżda fl-istess ħin, iżommu kontenut għoli ta 'proteina faċilment diġestibbli.
Il-benefiċċji tal-faqqiegħ għas-saħħa tal-bniedem
Matul it-trattament bis-sħana, il-faqqiegħ jitlef ftit min-nutrijenti tiegħu, u b'riżultat ta 'dan isiru inqas utli. Li tiekol faqqiegħ nej jipprovdi benefiċċji kbar għas-saħħa, jiġifieri:
- il-viżjoni titjieb;
- il-funzjonament normali tal-passaġġ gastro-intestinali jiġi restawrat f'każ ta 'mard differenti;
- ir-riskju li tiżviluppa mard tal-qalb, jiġifieri puplesija u attakk tal-qalb, huwa mnaqqas;
- is-sensazzjoni tal-ġuħ hija mrażżna;
- żidiet fl-effiċjenza;
- il-livell ta 'kolesterol "ta' ħsara" fid-demm jonqos;
- żieda fl-attività tal-moħħ.
Huwa utli li tuża l-prodott f'forma mnixxfa, billi wara l-ipproċessar ma jitlifx il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu. Xampanja friska jew imnixxfa huma rrakkomandati għal nisa li qed jistennew tarbija jew ireddgħu tarbija. Il-kundizzjoni hija n-nuqqas ta 'allerġiji u kontraindikazzjonijiet oħra.
Ix-xampjins niexfa jintużaw ħafna fil-kożmetoloġija, għax itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda u jgħinu biex tinżamm iż-żgħażagħ.
© lesslemon - stock.adobe.com
Benefiċċji ta 'ħxuna
Il-faqqiegħ bħala prodott b'kaloriji baxxi ħafna drabi jiżdiedu mad-dieta waqt id-dieti - jikkontribwixxu għal telf ta 'piż. Il-proteina fil-faqqiegħ hija assorbita malajr u tgħin biex iżommok tħossok mimli għal żmien twil.
Ġie ppruvat xjentifikament li l-użu sistematiku tal-faqqiegħ minflok il-platti tal-laħam jgħin biex jeħles liri żejda ħafna aktar malajr milli b'dieta bilanċjata regolari. Il-ġisem huwa saturat bi proteina essenzjali li ssaħħaħ il-muskoli, li jagħmel il-figura aktar attenwata. Il-faqqiegħ huwa 90% ilma u ma jinduċix depożizzjoni ta 'xaħam fil-ġisem tal-bniedem.
Għal telf ta 'piż effettiv bl-għajnuna tal-faqqiegħ, huwa biżżejjed li tissostitwixxi dixx tal-laħam wieħed kuljum bi prodott - u wara ġimgħatejn ta' nutrizzjoni mibdula, tista 'tinnota tnaqqis sinifikanti fil-piż (minn 3 sa 4 kg). Barra minn hekk, minħabba l-kompożizzjoni kimika rikka tal-faqqiegħ, il-ġisem mhux se jkun nieqes minn vitamini u minerali.
Id-doża rakkomandata ta 'xampjunin kuljum hija minn 150 sa 200 g.
Ix-Champignons huma speċjalment utli għall-atleti, peress li l-proteina veġetali tgħin mhux biss tibni l-massa tal-muskoli, iżda wkoll iżżommha f'forma tajba. Dan huwa speċjalment importanti waqt it-tnixxif biex tnaqqas ix-xaħam tal-ġisem u żżid id-definizzjoni.
Ħsara u kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta ’xampjins
Konsum eċċessiv ta 'xampjun huwa mimli konsegwenzi mhux mixtieqa. Il-prodott għandu t-tendenza li jassorbi sustanzi ta 'ħsara mill-ambjent. meta tiekol faqqiegħ miġbur f'postijiet b'ekoloġija sfavorevoli, jiżdied ir-riskju ta 'avvelenament.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-prodott huma kif ġej:
- mard tal-fwied;
- reazzjoni allerġika għall-proteina veġetali;
- età sa 12-il sena;
- intolleranza individwali.
Il-faqqiegħ huwa ikel tqil li huwa diffiċli biex jiġi diġestit minħabba l-kitina fil-prodott. Għal din ir-raġuni, m'għandekx tabbuża mix-champignons, inkella jista 'jiżviluppa mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
Nota: persuni b'mard tal-kliewi m'għandhomx jabbużaw minn faqqiegħ imnaddfin / fil-laned, minħabba li l-prodott fih ħafna melħ.
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Eżitu
Ix-Champignons huma prodott b'kaloriji baxxi adattat għan-nutrizzjoni tad-dieta. Il-kompożizzjoni tal-faqqiegħ hija rikka f'sustanzi utli li jinnormalizzaw il-funzjonament tal-organi interni u jżommu l-ġisem f'forma tajba. Huwa sors ta 'proteina faċilment diġestibbli li l-atleti jistgħu jużaw biex iħaffu l-proċess tal-bini tal-muskoli. Barra minn hekk, il-konsum sistematiku tal-faqqiegħ jaċċellera l-metaboliżmu u jgħin biex jeħles mill-liri żejda.
